Сыр тамак кантип тамак үчүн: жөнөкөй Recipes

Light, сулуу, турмушка каймак даамы менен ... Сыр шорпо жаз-жай мезгилинде өзгөчө маанилүү болуп саналат, сиз майларды жана оор тамак келбей жатканда жегенге туура келет. Бул тамак да, жаш-кары дебей анын жактыруусуна ээ болобуз!

тамак кандай сыр тамак жашылча менен

Курамы: 150 тоок эт г, тандоо жашылча болжол менен 300 гр (Брюсселде көчөттөрдү көчүрүү жана түстүү капуста, брокколи, картөшкө, таттуу калемпир, жашыл буурчак, жүгөрү, сабиз, пияз, помидор), каймак, сыр (200 г), жаңы петрушка, ашкөктүн туз менен калемпирди бит, 3-май, суу 2 литрдей кашык, Lavrushka.

Тоок эти жуугуч, коштомо суу менен, lavrushku салып, 25 мүнөт себилип. эт салкын, чыйратылган кулатабыз, алып салуу үчүн, андан кийин зарыл. пияз жана сабиз zazharku даярдануу. Бул үчүн кылдат пияз, бир н жөнүндө сабиз, жарып май менен 10 мүнөткө аларды кууруу өчүргүлө. Сорпосу чыпкалоо үчүн зарыл. ал кыйылган жашылчалар тиркөө менен 10 мүнөт бышырышат. Алар бат эле жумшак бышырып эле, акыркы помидор кошуу. , Zazharku жана майдаланган сыр салуу 3 же 5 мүнөт жылуулук болгула. айынын акырына карата абал боюнча, чыйратылган жаңы чөп кыйылган койду.

Бул шорпо экинчи нускасы да бар. бардык жашылчалар бышкан кийин, тамак кыйкырат. Комбайн менен бүт камырды тарт. Ошентип, сен турмушка алып майлуу тамак. жашыл жана бутактары менен сонундугу үстөлдү, аны кызмат кылгыла.

Mushroom сыр шорпо

Курамы: 400 козу г., 2 пияз, картошка 5, 1 сабиз, каймак, сыр (200 г), тоок запасын 2 литр (же кайнак суу), өсүмдүк майы, Lavrushka, туз жана калемпир, анистен 2 кашык.

Эгер тамак алдында козу карын менен сыр шорпосун, аларды даярдоо керек. Fresh - таза сууга жууп, өчүргүлө. Frozen - эритишет, суу жок. Кургатылган - 30-40 мүнөт салып коюнуз. Бир аз күрөң өсүмдүк майы менен козу карындар. картошканы кабыгы менен кесимчелер. пияз жана сабиз zazharku даярдануу. Корки, чыйратылган жарып, көмөч казанга үчүн 10 мүнөт, аларды кууруу. казанга салып, козу карындар жана бей жалбырак, сорпону (суу) куюп, туз, 15 мүнөт мөөн. картошка кошуу жана алкоголсуз мамлекеттин чейин тамак. zazharku жана майдаланган сыр тиркөө. Кук, жөөлөшүп, 2 мүнөт, чыйратылган майдаланган калемпир, ашкөктүн кошуу.

котлеты менен Сыр шорпо - чын жүрөктөн жана даамдуу

Курамы: 300 Балык г, 1 пияз, картошка, сабиз, 1-май жана сырдан тышкары (200 г), суу 2 литр, өсүмдүк майы 2 кашык, Lavrushka, туз жана калемпир жана чөптөр.

Балык түрү чакан котлеты (керектүү болсо, жумуртка, жыпар жыттуу заттарды, пияз кошо алышат). , Кайнап жаткан сууга салып lavrushku коюп, көбүктөнгөн суу алып салуу, 10 мүнөт кайнатып. пияз жана сабиз zazharku даярдануу. Таза сууга жууп, картошка чийиндер. казанды жана zazharku картошка кошуу. Кук 10 мүнөткө, майдаланган сыр жана дей беребиз. 2 мүнөттөн кийин, парниктерде кошуу жана жылуулук алып.

Биринчи эриген сыр менен - башка компоненттер менен тамак сыр аралашмада мүмкүн болушунча жалпы табакка. Мисалы, макарон жана майдаланган колбаса менен. Ошондой эле сарымсак менен нан кытырак менен сыр тамак бышырып алабыз. бир аз куркума кошуу үчүн жетиштүү алтын түскө сорпону, берүү үчүн.

Эми сиз сыр сорпо жана үй-бүлө жаңы тамак алабыз тамак кантип билебиз!