Жайкы меню: бышырылганыбы капуста Эт менен

Келе жаткан жылуу мезгил гана оор кийим кутулуу жана дарыядагы -дын жана сууда сүзүү менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүгү жок, жаккан. Көп адамдар үчүн да сактап калуу үчүн көп жолу болуп саналат. дээрлик бардык айылында улгайган туугандары менен өлкө үчүн үйлөрүн, же үйлөрү бар экенин. Ал көп учурда үй кожойкеси, жакындап калды кандай тамак-аш даярдай баштайт. Же, тескерисинче, жогорулатат, багындагы cackles жана калдонуу, тоок оптималдуу же эрөн. Бул абдан туура чечим болуп саналат: жаңы чөптөр жана колго жасалган эт жасалган идиш, аны пайдалануу үчүн идеалдуу жана дээрлик пайдасыз.

бул тамактарынын бири болуп саналат капуста Балык менен. Бул чын жүрөктөн жана жөнөкөй азык жеңил болуп даярдалган, жана толук жумуш күнү бүткөндөн кийин түшкү тамак же болбосо кечки үчүн негизги, албетте, болуп кызмат кыла алат.

Балким, бир үй кожойкеси билет капуста Braise кантип Балык менен.

Башталгыч даярдоо үчүн эки өнүмдөрдү зарыл: Капуста жана Балык башчысы. ал бардык мүмкүнчүлүктөрү менен даамдарды көз каранды болот, анткени, башына жана топтоштуруп өлчөмүндө өлчөмдөрү, толугу менен эркин болушу мүмкүн. Эгер булар жашылча жеген эске салат жана даам эт бар сезди келсе, анда Балык бир саналуу чекти. Үй эт жок тамак деп эсептейт адамдардын жетиштүү болсо - анда мүмкүн болушунча урнага салып, жеген эмес. Ошондой эле урнага пикир менен келиши керек: кээ бир чочконун эти, башкаларга артык - уйдун, үчүнчү үчүн тоок - бардык түрлөрүн кемчиликсиз этти. Ошентип, алар өз үй-бүлөсүн жакшы тандоо - Сен туура эмес.

Сиздин үй-бүлө жана бош убакыт даамы ылайыкталган жана зарыл рецепт капуста Балык менен.

Капустанын жана эт бул жөн гана кууруу көмөч казанга салып, суу куюп, (дээрлик кайнатып) тамак болот, жана акырында, жыпар жыттуу кошуу.

Эгер тамак бош убактысын жана каалоосу көп болсо, анда сиз классикалык салышы тандашы керек.

негизги компоненттеринин тышкары, Балык, чынында эле, өзгөчө болду капуста үчүн, пияз, сабиз, помидор жана парниктерде колдонушат. күн карама майына - (бирге эт өзү менен кээде) Ошондой эле FRY ингредиенттерди кандырып алдында болот.

Ошентип, капуста кесип турат, ал өчпөйт баштады (суу же өсүмдүк майлары тышкары суу менен) кийин аарчуучу жана сабиз, пияздын кыйылган керек. Ошентип, алтын Браун чейин Ликашенконун куурулган азыктарды даярдаган. Андан кийин, бул аралашмага forcemeat кошулду. Мунун баары беш-он мүнөт куурулган (кайрадан, кошумча).

кайсы гана баскычында болбосун, сен помидор кошууга болот.

Баса, эт менен дабасы кемчиликсиз чыкты кылып помидордон терини тазалоо үчүн. кайнак суу бул помидор үчүн алдын-ала куюп (күйүк). Бул учурда корки алда канча жакшы жок.

тери тазаланган помидор кийин, кесип жана куурулган пияз, эт жана сабиз менен көмөч кошуу керек. Ошондо бул бир нече убакыт капуста жана тамак менен көмөч өтөт zazharku - аткарылган чейин.

ал, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу үчүн зарыл болгон суроо дагы көптөгөн үй кожойкеси, бир нече этап менен туз артык болсо да, анча маанилүү деп эсептесе болот. Бул учурда абдан капуста туздалган тамак учурунда ортосунда даамын. Уй эти, сабиз, пияз, - кууруганда жыйынтыктоочу баскычында. Анан, капуста Балык менен болгондо - бир, жана жараяны аяктаганга чейин жакын, туз кайрадан. Балким, бул - жалпы даам тамак катары ээ болгон, анткени жакшы ыкмалардан. Ошондой эле, биз бара-бара, туз киргизүү болсо, көп турбайт жана ишенимдүү башкаруу.

Баса, туз тышкары калемпир жана башка жыттуу кошо болот. Тамак-аягында гана кошо турган бир гана нерсе - бул жаңы чөп кыйылган эле.