Капуста

Капуста Ар бир эле үй кожойкеси, ал арзан кереги бар жана жыл бою сатылат. Капуста өзүнчө табакка бир даярдалган болот тарап табактагы этке бышырып, же балык, толтурган, ал тургай, майрамдык дасторкон кооздоп аласыз. Сиз гана, элестетип көрсөткөн бир башкача көрүнүшүн жана өзгөчөлүктөрүн берүү үчүн, жыпар жыттуу чөптөр менен бышырып, соустарды кошуу керек капуста табакка.

капуста жакты үчүн кээ бир кулинардык айла-билиши керек. тузсуз суунун Fresh өсүмдүк тамак алынган жана дабасы көптөгөн адамдар, анын ачуу даамы жаккан жок болот. Ошондуктан, жакшы ыкмалардан да бөгөт коюу үчүн пайдаланууга болот , капуста түрүндө 2 катышы: 1.

өсүмдүк майы, майдаланган пияз башында бир аз Fry пантүркизм бул үчүн (1 даана.). Ошондо 300г дабасы, капкагын жана орто жылуулук 20 мүнөт себилип. Мезгил-мезгили менен капуста козгоп, андан кийин өрттөп, жана ширеси жакшы чыгып турат.

Андан кийин жаңы капуста чачууга, кылдат, көмөч кошуп аралаштырып, бир сааттай Ликашенконун себилип улантат. Зарылчылыгына жараша, сууну акырындык менен же сорпону кошуу. тамак крышка астында мунай жана tushilos бүтүндөй өрттөлүүчү же куурулган жок экендигин текшерип били¾из.

качан капуста жумшак жана дээрлик даяр болот, калемпир, туз, томат пастасын кошуп (3 косыныз. л) же жаңы помидор (3pc) жана дагы 15 мүнөт тамак улантат. аягында бир бай жалбыракты (4 даана) салып, жыпар жыттуу заттарын, кант даамын (4 аш кашык.), ысык өчүрүү жана мешке дагы 10 мүнөткө калтырып. Бул убакыттын ичинде капуста жытты жана жыпар жыттуу заттарын, ошондой эле помидор жана кант айкалышын алагды болот аны бир мүнөзгө ээ болот.

Бул көп капуста иммундук системаны жана адамдын каалоосун стимулдайт, стресс жана муздак баштап менен күрөшүүгө жардам берет деп белгилүү. кыш мезгилинде, multivarka, өзгөчө пайдалуу капустасы казанга бышырылган кабыргалары, же жөн гана мешке-жылы. тез жана жеңил даярдоо, жана натыйжада бир даамдуу, табитин жана экономикалык болуп саналат.

Чочконун эти (800г) ар тараптан өсүмдүк майы менен кесип, кууруу керек. Бул убакыттын ичинде, пияздын кесип (2 шт.), Майда сабиз (2 шт.) жана торчо кабыргалар менен көмөч кошуу. орто ысыктан ашуун тамак бер. Кийинки, чыйратылган капуста, туз жана калемпир жарып, эттин үстүнө койду.

капуста Cooking төмөн температурада болушу керек, ошондой эле мезгил-мезгили менен куюп, сорпону козгогон (жөнүндө ¾ чөйчөк). капуста жетиштүү ширелүү жана суюк болуп калса, сорпону кошууга муктаждык пайда бербейт. жалпы бышыруу убагы 1,5 саат болгон. помидор чыгы менен куюп бышырылган чейин 15 мүнөткө (3-4 кашык. L) же кылдат майдаланган помидор (4-5 даана.) даамын үчүн.

даамдуу алуу үчүн картошка менен туздалган жана эт, рецепт ар бир үй-бүлө өз алдынча болушу керек. Сиз базаны, бирок, өзгөртүүгө жана зарыл болгон көпчүлүк ингредиенттерди эксперимент үчүн убакыт талап кылынышы мүмкүн. Андан кийин, бул тамак жакшы көргөн бренд жана ар бир үй-бүлө бар.

Бул табак, ачкачылык, суук жана суукка жылуу жок үй-бүлө кечки кооздоо жана дене керектүү минералдык берем. кечки Анткени сен даярдана алабыз эт менен компот капуста жана башка жашылчалар. Капуста картошка жана сабиз, козу карын менен даамдуу тамак болот кабачок менен күрүч жана буурчак. түс судак капуста жана Брокколи өстүрүү менен ар түрдүү Recipes бар.

тамак табактагы Абдан бактылуу жана тез бышырылган жумуртка, ашкөк, уйларды бир табак тамакка капустаны кошуу менен алынат. Капуста, эки казандын бышырылган, алардын салмагын байкап жатабыз баарына каршы чыгат. тамак жараяны бир кубаныч, ал эми тамак жумшак жана ширелүү болот. бир идишке бир үстөлгө абдан жакшы көрүнөт, бирок даамы басчубуз эмес.

Даярдоо көп убакытты алып, тамак-кереги жок эмес.

Бардык жашылчалар: капуста, сабиз, пияз, картошка эркин катышынын тукум курут болушат. Капуста ширеси көрүнгөн туз кошуп, андан ары, колун бузат. крышка астында жарым сааттан бир эки буу казандан жана тамак менен толтурулган. Андан кийин помидор же помидор, жыпар жыттуу заттарды кошуп, 10 мүнөт тамак улантат.

Ар бир капустанын үчүн рецепт түздөн-түз өрттөп, жаратылышта, өлкөдө эле эмес, үй-бүлөдө гана эмес, даярдалышы мүмкүн. Бул Shashlov yku же колбаса м улуу тарап булар түзөт.