Тамак-аш даярдоо

туура зарылдыгы чейин тамак жөндөмдүүлүгү бошотулган эмес, үстөл коюп жана идиштерди тейлеген кооздоп. Даярдоо, идиш - атайын шаймандар менен гана ээлеп эмес, талап кылган чеберчилигин эле эмес, билимге ээ болгула +. маанилүү жана бар түстүү гармония, жана айкалыштыруу менен уюштуруу жана өлчөмдөр менен сактоо.

Ашып калган кооздуктар маанисиз тыгынга себеп - жана сулуулук айтуунун деле зарылдыгы жок болуп калат. Көптөгөн ашпозчулар гана негизги кооздоп, "таажысы" тамак, натыйжа жасалгалар жок берилген, башкаларга да тийиштүү.

Бул абдан көрк менен даярдалды, эмне бириктирип, жокпу, билүү маанилүү. Өзүнө эт түрү козу же buttercup аткарылган картошка, берилген жана урундоруно (жана балык) менен келген тема же лимон мүмкүн бир гүлдүн түрүндө же көпөлөгү.

Ал тургай, жасалгалоого чейин жана бир аз тамак-аш азыктары, сен кооздоп турган жөнүндө ойлонуп көрөлү. Бул жөнөкөй эле үй-бүлө кечки же жасалгалоо майрамдык тамактар, жокпу, маанилүү эмес. Бул да тамактары эске алат: алар дал келбейт, анткени, сулуу, жаркыраган жасалгалоо плиталар, ар дайым туура эмес болуп боюнча тамактар жөнүндө үлгү. тамак туура тапшыруу Үчкурт гармониялуу өз ара (же керамикалык) жана жасалгалары. басым үстөлдүн борбордук "Корона" тамак болуп саналат. Бул ортосуна койду, ал эми башкалар менен уюштурулат.

Мара кооздоо кийин тазалык плиталардын текшерүү. зарыл болсо, таза жээк - ал тургай тамак-ашка абдан татаал бет ачары кир турумундагы талап-тоноп алат, ошондой эле адилеттүү табитти бузуп алат.

Гармония, гармония жана кайра ынтымак! Түсү чечимдери карама-каршы болушу керек. идиш-аяк менен Full таасири, негизги тамак менен бирге зергердик бириктирип гана жетишилет. Бул үч нерсе менен бирге байланыштуу болушу керек. декор чиймелер менен плиталардын бурчтары болушу керек. атаандаштык буюмдарды жана жасалгаларды кач.

жасалгалоо таасирдүү натыйжа түс-бирине карама-каршы чебердик менен колдоно берет. Гана туура тандалган аралыгы толук ачылат. ашпозчу-жылы түшүнүк бар түс, машине. Color ырааттуулугу белгиленген тартипте болушу керек: кызыл, ага - сары, анан жашыл, ачык көк, ачык Айндайго, акыры кызгылт көк. жакын жайгашкан, гармониялуу айкалышы. Ал Казан бардык түстөрдү колдонуу үчүн зарыл болгон эмес. Ошондой эле, ынтымак керек.

абалда жана өлчөмдө калыптаныш карабастан бирдей кабыл алынган гарнири кесилген жашылчалар. сабиз жана картошка (чакан чөйрөлөрдө, чөйрөдө, кубики) жана кесинди Порей: муздак тамактарды көбүрөөк туура келгени "букет" үчүн деп көрөлү. үлүшү чоң болсо, анда чоң кооздоп бөлсүн.

Азыр пайдаланылган чыгармалар жөнүндө. Алардын көбү түсүн өзгөртүп, кайнап кийин өзгөрөт жоготот. Ошондуктан, бир гана чийки (бадыран, помидор, ар түрдүү чөптөрдү, ж.б.) пайдалануу, башка көмөк үчүн бышырылган (кызылча, сабиз, картошка). бир башка жашылча боёп алат экенин унутпашыбыз керек. өзүнчө, аларга тамак. Розалар же сабиз лилия гүлдөрү учтары Мисалы, белоктордун кошумча болот, кызылчасын бир үзүм: Баса, бул мүмкүнчүлүк "соккулары" бир түрүн жасоого мүмкүндүк берет.

жалбырак менен ийгиликтүү салат, жалбыз, пияз, Leek, бадыраң ойнойт чыгууда ролу. түстөр да белок болуп түзүү үчүн, сабиз, кызылча, помидор (бардык түстөр), ж.б. Жаныбарлар, кайыктар, себет, ж.б .. Адатта лед-жемиштерди, бакча, ашкабактан жасалган.

даамдары туура аткаруу - бул ошондой эле түсү менен даам жыйындысы болуп саналат. жакшы түсү жана даамы менен гана азыктарды колдонуу. жыпар жыттуу заттарын, помидор, парниктерде организмге терс ашпозчулар колдонушат. Бул даамын бузат мүмкүн болуучу "баян ойду" сезип маанилүү.

"Жылуулук менен" кызмат кылган болсо, бир гана жасалгалар алдын ала даярдоо. Decoration жасалгалары түрүндө жөнүндө ой жүгүртүүгө жөндөмдүү убакыт алат, жана өлүшөт.

балдар үчүн тамак-аш даярдоо баяндалган эрежелер тийиш.