Териге чортон эле: кулинардык чебер сырларды

чортон бир даамдуу тамак даярдоо үчүн, сизге мурда өлүгүн өзү чечүүгө тийиш. эреже катары, таза эт даярдоо үчүн колдонулат. Ошондуктан, ал денеге кантип бир сазан алдын ала билүү зарыл. иши татаал жана узак убакытты талап кылган. Бул жерде ар бир үй-бүлө, анын сырларын жазыла элек.

таза эти кантип алуу керек

Пайк - Түндүк жарым шардагы дарыяларга жана жаныбарлардын жашаган тоноочулук тузсуз балык. Анын эти адамдын организмине жагымдуу таасир этет топуктуу жана ар кандай минералдар, ири суммадагы камтыйт. Көбүнчө балык этинен тамак колдонулат. Ошондуктан, ар бир аял териге Пайк билгиле. Бул ар кандай жолдор менен жасоого болот. Баары дал аны тамак бышырып пландаштырып жатканын көз каранды болот. сүрөттө чортон менен терини алып кантип чейин, бир жаңы Өлүк биринчи даярдоо керек. Бул үчүн төмөнкүлөр зарыл:

• былжыр жана башка булгай менен жакшылап чайкоо;
• тараза тазаланат;
• башын алып, бакалоор кесип;
• ич салууда, союу;
• агын суу астында өлүгүн иштеп чыгуу үчүн көбүрөөк убакыт.

Ошондо гана сен материалдык ишке киришүүгө болот. Сиз чортон терисин алып чейин, сен бир нече милдеттүү кадамдарды жасоо керек:

1. Этияттык менен курсагында жайгашкан сүзгүч кесип.
2. жука жана курч бычактын жардамы менен омурткасын башына чейин уюп калышы мүмкүн. Care тешик аркылуу эмес деп кабыл алынышы керек.
3. 90 градуска чейин өнүп бурулуп, бул сөөк эти бөлүп, куйрукка тоо кыркаларынын, аларды кармап.
4. Ал эми ошол эле болот.
5. Эми ушу сыяктуу денеге каршы бычак басуу, таза этти кылынышы керек. Биз шашылыш түрдө иш-аракет кылышы керек. Болбосо, теринин эти бөлүгүнө кетүүгө болот, анда ал бир топ кыйын болуп калат.

Натыйжада, таза эт болуп саналат. жөн эле ыргытып салышы мүмкүн экенин кийин тери.

баалуу жарым-жартылай даяр продукт

Эксперттер балык тери салыштырмалуу күчтүү жана бекем продукт деп айтышат. Түндүк кээ бир элдер, ал тургай, кийимдерин алуу үчүн, аны колдонушат. тамак-аш даярдоо, бул мүлк, ошондой эле колдонулуп жатат. Кээде тери бышырган үчүн кутусунда катары колдонулат. Бул үчүн, ал бүтүн жана жабыркабаган болууга тийиш. Мындай учурларда сиз, сазан байпакка терисин кантип техникасын алабыз.

Анан кожоюндун аялы өзгөчө чеберчилик менен билүүнү талап кылат:

1. Биринчиден, адаттагыдай эле, өлүктү жууп, керексиз тараза кайнатып алуу керек.
2. Ошол эле башында бөлүнүп эмес, Гилл бирге уюп калышы кабыл алуу менен жыйынтыкталды. Бул жерде тосууда умтулган абдан көп аракет керек. биринчи жолу да башына ишине көмөк көрсөтүү үчүн жана кесилип калышы мүмкүн.
3. Кийинки бардык бак сөглеп, жулуп, жакшы даярдалган Өлүк суу чайкоо керек.
4. Азыр абдан оор келет - теринин бөлүү. жакшы балыктар + жөнүндө бүт жер менен бекем сакташ үчүн жараатын бычак бычактын жалпак тарапты колдойт болушу керек.
5. бычактын учунан четине тайыз кыскартуу терең үчүн.
6. теринин этегине сурай куйрукка, аны талкалады. эт, айрыкча катуу болуп өттү, ал кичинекей кошумча тилгенде алууга болот.

Тери-жылдын жыйынтыгы боюнча, кээде жоголот. Бирок, кээ бир куйругу менен аны таштап коюшат. Бул келечекте тамак натыйжа берет.

cutlets чортон, тамак өзгөчөлүктөрү

Бул Пайк абдан даамдуу сосиски алынган деп эсептелет. Бул үчүн, бир идишке салып бышырып аракет зарыл. башкы компоненти үчүн өтө маанилүү даярдоо үчүн бар деп эсептелет. чочко бир аз кошуп таза эт көпчүлүгү. даяр буюмдардын жардамы менен эсимен боюнча жумшак жана жумшак болуп калат. Бул учурда тери гана тамак-тоноп алат, анткени, алып салуу үчүн жакшы болот. чабак корки көбүрөөк ийкемдүү кылып нан торчосу менен майдалоо кийин. Натыйжада, сосиски жөн эле "желим" болуп саналат. котлеты үчүн чортон, кантип терисин? Бул жараян бир курч бычак жана шарттуу мискер аттиш талап кылынышы мүмкүн. Бардык даярдоо кадамдарды аяктагандан кийин, ал кабыгынан тыйындарды айрып, аттиш жаагын жана курч кыймылынын этегине түшүнүү зарыл.

Андан кийин, тазаланып өлүктөрү четке эти да, сөөгү кылынышы керек. Алардын ичинен, адатта, жакшы Succulent кулагын алат. куралдар сыяктуу иштөө үчүн эмес, адамдар, өз колу менен бир нерсе кыла албайт. Ошентсе да, эки манжасын тайгак тери сактап ойдогудай жөнөкөй эмес. Бирок, бир нече аракеттерден кийин, аны үйрөнгөн болот.

белгилүү бир окуу

Толтурма Пайк - бул балыктын даярдоо үчүн абдан популярдуу тандоолордун бири. ыргытуу үчүн айткам терисин кантип жок болот?

Көпчүлүк учурда, бул учурда, төмөнкүдөй иш:

1. Биринчиден, балык тараза жана башка өсүүгө менен тазаланышы керек.
2. Андан кийин аны жакшылап, кисточка, сырттан тазалап, суу менен чайкоо керек.
3. Kitchen кайчы бардык канаты (каптал жана куйрук) алып салуу.
4. курч бычак менен бакалоор жок. Бул курч Пайк тиш боюнча колдорун кесип эмес, ошондой эле өтө кылдаттык менен жүргүзүлүүгө тийиш.
5. башын өзүнчө борбордук кемирчекти кыскартылат. Мындай учурда, сиз тери зыян үчүн эмес, аракет керек. Бул өлүгүн эс менен башын бириктирет.
6. курсагын тартып эмес, ич алып салуу. Бул бир кашык же айрылышына аркылуу жүргүзүлүшү мүмкүн.
7. ичи тегерек тилгенде алып, акырындык менен куйрук чейин терини жулуп.
8. кемирчек түбүнө Кесип омуртка менен бирге тамак бөлөт.
9. шырыктарды кесип.

тери ушул "баштык" кылдат ичин жуу керек кийин, андан кийин эт менен толтуруш үчүн.