Тооктун буту тамак кантип

баардык учурлар үчүн Даамдуу тамак - тооктун буту. Тоок эти айырмаланып, ал күчтүү даам жана жакшы тамак учурунда juiciness сактап калат. Чейин бышышы, бүт буттун тизесине жана төмөнкү сан бөлүнүп берилиши керек - анда ал үчүн көбүрөөк ыңгайлуу болуп саналат. Ошондой эле айланасында ашкана үчүн эмес, жөн гана дүкөндөн тоок голени зарыл сандагы сатып алууга болот: кызмат эки даана.

Кантип тамак тооктун буту? Recipes койду. Мисалы, алар пияз чыгы менен STTS болушу мүмкүн.

пияз чыгы менен тоок буттары

он алып тоок таячыкъларыны, Pomo жана казанды кошуу. пияз шакектерге 800 грамм кесип, тооктун буту үстүнө чыгарат. сиз болсо, келгиле, туз, бир нече Буурчак кара калемпир, жарым чай кашык алып көрөлү - татымал suneli (1 аш кашык) соолуктурат кошуу. татымал даамы Эгер андай эмес - сен кошуп, бышкан тамак бай жалбырагынан бир нече жылга чейин он мүнөт үчүн көмөч казанга ыргытып мүмкүн эмес. ал пияз толугу менен тооктун буту басып жатат, ошондуктан, ысык суу толтургула. жогорку жылуулук күйгүзүп, сууну кайнатып күтүп. от кичинекей албагыла кийин, капкак менен жаап, картаны (сиз туяктуу колдоно аласыз) жана жарым сааттай, кечке чейин кетип. табак абдан жыттуу, ысык жана муздак тамак жакшы экен. Абдан жакшы бышкан күрүч, эзилген картошка. бир гана дене эмес, сөөктөр, жумшак болуп, соус муздап эмес, gelatinous ырааттуулук ээ.

бир кутусунда тоок палочки

Бул тамак даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналат. жыпар жыттуу Айрым өндүрүүчүлөр (мисалы, "Торчин") алдын ала алардын кардарларынын кам көрүүгө даяр-микс жыпар жыттуу заттарды, бышыруу кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй үчүн усулдук комплексин өндүрүү тамак. Кантип тамак Мындай учурда тоок буту? Жекеме. мешке күйгүзүү. Тоок буту муздак суу менен жууп, кургак бергиле. пакетинин бир бөлүгү биз бышырган үчүн каптоочунун алуу, ал тоок голени кошуу. Биз пакетинин экинчи бөлүгүн ачып жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. этегинен лъргъ атайын роликтерди чыгаруу (алар бир кутусунда менен келген). бир калыпта заттардын аралашмасы таратуу Шакен. мешке каптоочунун жөнөтүү, тиш чукугуч менен сайган. 200 градус температурада аюунун 50-60 мүнөттөн кийин даяр болот.

көбүрөөк татаал бир нерсе келсе, көп Recipes бар, кандай тоок тамак буту - алар мешке бышырылчу болот, алдын-ала маринатталган.

Тоок палочки маринатталган

Адатта эт маринатталган жатат: лимон, апельсин, грейпфрут, алма ширеси; бал; пиво; шарап менен; кант ширеси менен туздун аралашмасын менен; аш; өсүмдүк көйнөк. Ошентип, суроонун жообу "тооктун буту тамак кандай даамдуу?" Толугу менен өз каалоосуна жараша болот. Абдан жөнөкөй кетим майонез жана кетчуп аралаштырып алынган.

Биз сарымсактын үч кесилет, талкаланып, бир чай кашык туз кошулган алып беришет. Он тоок палочки даяр аралашмасын коюшсун жана терең көмөч казанга салып кой. майонез жана кетчуп бир аралашмасы менен майдаланган петрушка, кисточка, чач. түнү муздаткычка салып кой. камырды 200 даража мешке бир капкагы маринатталган эт менен үстү жабык Табаны жөнөтүү. Бир саат өткөндөн кийин, тамак даяр.

Алар кандай гана жумшак эмес, ошондой эле, уккулуктуу эмес экенин, ошондуктан тоок буту тамак?

даярдалган тоок таячыкъларыны (8-10-шт.) алып, майлоочу май менен сарымсак, буудай нан жеген, аларды жана ысык күн карама майы менен көмөч казанга салып тоголотуп келгиле. жогорку жылуулук алтын Браун чейин Fry. Анан от азайтам, биз жарым шакекче пияз салып (2 шт.) Кесип жатып, бир кесек н ири сабиз күнү майдаланган (1 шт.). май чейин орто жылуулук үстүнөн Sauté бир аз сары түстө сабизден болот. Туз, томат пастасы жана идиш алып, аны толугу менен тооктун буту басып, ошондуктан, ысык суу куюп кошуу. Биз жара берет. Fire азайтам, бир капкак менен жаап, орто жылуулук үстүнөн 30-40 минута бою азап.