Тандырга секиргиле кандай даамдуу бышырды

Бүгүн сен жакшы жазгы маанай бар, бир гана өзүмө эмес, өз убагы бар, ал эми ошондой эле алардын жакындары менен даамдуу жана майрам бир нерсе менен мамиле кылышыбыз керек? секиргиле тамак. Чынында, мешке кактап өрдөк болуп Recipes калтырган.

Duck алма мискей

Салттуу Орус тамактары ар түрдүү тамак көп сунуш кыла алат. таанымал - алма менен өрдөк.
алма кактап өрдөк үчүн, 1-секиргиле керек, 4-5 ири алма (мыкты таттуу-кычкыл түрдүү пайдалануу), өсүмдүк майы, канаттуулардын татымал, сарымсак, кызыл калемпир, апельсин - 1 кесим лимон -1 нерсе.
кадимки куш сыяктуу эле даярдалган баштапкы өрдөк тамактар. жүнү кандай калдыктары бар болсо, анда ал жакшы жуугуч жана ич, кылдаттык менен көрүүгө тазалоо керек. Сиз бышырып чейин Тандырга, өрдөк, биринчи кургатылган керек. бул салт, же жөн эле "өчүп" берет, же с = лг = менен бер.
тез арада даярдап, өрдөк, ал маринатталган керек. : White ар кандай түрлөрү бар, абдан популярдуу - лед.
: White зарыл өсүмдүк майы менен кызыл калемпир менен кара мурч, туз жана өсүмдүк, сарымсак тиштери коюшу нече жарып жетекчилери жана апельсин ширесин аралаштырып 1. Айыбымды тазарта жылмакай чейин жаппагыла жана кургатылган секиргиле нымдап. өрдөк маринатталган жатканда, бышырылган салуунун.
Бул үчүн, чакан чарчы бөлүктөргө кесип, алма, кабыгынан, ядро, үрөөн, жуу. алма кара болгон үчүн, лимон ширеси менен чачып болот. алма айрым Oregano жана райхон кошуп, кызыл калемпир менен чач болсо, алма толтуруу канча даамдуу болот.
Бул бардык өрдөк толуп калбаш үчүн коюлса жана керектүү түскө ээ болду. Толтурма жана маринаддалган өрдөк баштыкка жайгаштырылып, 2-3 саатка кетип керек. Андан кийин, сиз кактап Тандырга, өрдөк. жөнөкөй салуунун чечүү жолу - toothpicks менен кесип темы же шарттуу мөөрдү чейин тигүүгө.
канаттууну, мешке даярдай турган тамак-аш даярдоо үчүн убакыт бар. 250 бир температурага бир меш жакшы жылытып керек.
жогорку жылуулук (40 мүнөт) биринчи жолу маринатталган канаттууларды даярдоо. Ликашенконун 30 мүнөт 2 саат даярданып Duck. Ал эми көптөн күткөн учур. бир чоң табакка Duck жайылып, жашыл, таза Өйдө алма менен аны кооздоп. Бирок ... өрдөк, адатта, ак шарап менен кызмат кылып жатат.

жаракасына картошка Duck

Delicious бир картошка тарап табактын менен өрдөк болуп саналат. Бирок, албетте, бардык эле үй кожойкелери билем, чыкса, өрдөк тамак кантип картошка менен. Бул рецепт жарым даярдоо убакытты сактап калат, жана чакан буюмдардын топтому. 1 өрдөк, пияз керек (3-4 даана), өсүмдүк майы же зайтун майын (2 кашык), картошка (9-10 даана), туз, калемпир, сарымсак (даамын), Кол алышкыла, бей жалбырагын, картошка жыпар жыттуу
Бул тамак даярдоо үчүн өрдөк мурдагы ыкма менен, ошондой эле болуп саналат. Андан кийин токуш жарымында бөлүүгө болот, ар бир жарым 2 бөлүктөн турат. өрдөк жөнөкөй үчүн makeready даярдоо: 3-4 кесилет, сарымсак тиштери, таттуу калемпир, дей, анан Карри чачырады өрдөк, майла.
Brightbolt кесинди, картошка, пияз - артыкчылыктуу шакек. картошка сыра тоок татымал, туз жана калемпир чачып жана пияз менен бирикпейт. мешке күйгүзүү.
Андан кийин, Другой узундугун аныктоо, аны кесе чап. буюмдар коюлган жана чыйратып, кийин. өрдөк Ломтики жатты. Андан кийин картошканы жайылып, өсүмдүк майы менен бир-эки аш кашык кошуп. ар бир тараптан каптоочунун куймакта. Куту жогорку 10 тиш чукугуч менен майда тешиктерди кылат. Бул Тандырга секиргиле бышырып гана калууда.
Duck көмөч баракта коюп, мешке койду. 1 саат турууга уруксат берүү үчүн 40 минут 190-200 температурада. Dish ысык кызмат кылган.

Ал эстен чыгарбоо керек:
укроп, ангина, кориандр, райхон: - сезчү үчүн татымалдарды, бул, биринчи кезекте, ашкөк болуп саналат.
өрдөк ширелүү болуп, ал сугарылган керек, ал эми ар бир 10 мүнөт.
бирдиктүү үчүн тамак өрдөк сени ар дайым кайрыла алышат, ал эми ар бир 20-40 мүнөт.
розмарин май жыты менен кошо кууп чык, сен өрдөк үчүн мешке салып келет жардам берет.
Bon болсун!