Каттама Кондитердик бышыруу. мыкты конок тосууда демилгени сырлары

Ар бир үй-бүлө өз алдынча мүлктүк салышы бар - бул эт, салаттар, жашылча жана бышырылган мал болобу. Алардын ар бири, адатта, күйөөсү үчүн досторумдун жана текебер ортосунда талаш-тартыш предмети болуп саналат. Биздин күндөрдө да, ар бир адам эмес, ал жакшы көргөн аялдын кулинардык таланттар менен сыймыктана алат. таттуу нандарды бышырганды жөндөмдүүлүгү бардык заманбап аялдар менен мактана албайт, бирок алардын жарымы каалаган эркектер, муну кантип билебиз - көпчүлүк. Бул макалада каттама Кондитердик банк сиздин Таанытма болуп калды камсыз кылууга өбөлгө түзөт. Бир жагынан алганда - бул компоненттер көп талап кылбайт кыйла жеңил банк болуп саналат, ал эми экинчи жагынан - кондитер ачыганда жараяны татаал жана көп талап кылат. Сиз Каттама түзүү негизги үч сырын билүү керек:

1. шишиктер пайда, кичинекей качкыла. камыр бир гана багытта болушу керек RUB, тактап айтканда, саат.

2. жашыруун суук алдында болот. суук бардык жарым жартылай даяр азыктарды керек. Андан тышкары, камыр тоголотуп ортосунда да суук дуушар болушу керек.

3. жаюучу кондитер жети жолу кайталанышы керек.

Анан кантип туура Каттама, сенин чындап эле эрип турган бышырылган аралаштырып жатышат. Бардык иш 3 этапка бөлүүгө болот:

1. камыр жууруп.

ун жыгач устундун боюнча слайддарды түрүндө болушу керек калбырдан, же бир идиштин ичинде. слайддын борборунда бир Сизде түзөт. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртка сабап, туз, суу жана лимон кислотасын. Бул аралашма, анан ал жумшак камыр жууруп мүмкүн, каникулдан төгүлүп турат. Андан кийин, ал салкын жерге 30 мүнөт коюп, керек, бирок кем эмес.

2. май даярдоо.

каттама Кондитердик бышыруу өзгөчө бир даамга ээ жана көрүнүшү бул баскычта мунай туура даярдоо менен шартталган. Cold мунай эленген ундан 2-3 кашык менен аралаштырып керек. Андан floured бортунда натыйжасында массалык ролл ал. Ал аны бир же тик бурчтуу бир калыптан айтышы керек. Ошондой эле, камыр масса катары муздаткычка май жок. сен да катышып өзүн ак ниеттик менен камыр жана мунай массасы кылышы керек чейин жылдырып, же май тоголонуп бир калыпта калп айтпайт, ал эми Каттама бузат бир бөлүгүн, кала берет, бышырылган гана болушу керек, эмне үчүн иштебей калат.

3. камыры жабуу катмарлары.

камыр мунай сыноонун бир бөлүгү көп бурчтуу бөлүгүн алуу үчүн тоголотуп зарыл. Бул анын ортосунда бурчтары жоон эле маанилүү болуп саналат. Мунай аралашмасы камырдын аянттын ортосуна, андан кийин аны (сол укугу айкын) тарткандардын кылып жазасына тартылсын. Андан кийин, ал ийнин кысып, камыр түрүүгө. Анын туурасы 1,5 см болушу керек. Андан тышкары, камыр үч жолу, атүгүл төрт жолу жылдырып, жана дагы бир жолу жылдырып. Азыр болсо бир аз убакытка муздаткычка салып керек эле, ал соолуп жок деп - бир нымдуу ÷ = менен жабат. Азыртадан эле муздатылган камыры ролл-кайра керек бул, кырлуу, кайра аны жылдырып, дагы 20 мүнөт муздаткычта койду. Бардыгы болуп, мисалы, raskatok сиз 7 тыйын керек. Бул жерде ал, "жеңил пирожное", - деп бат эле жеп, бирок жонокой кылган эмес.

көрсөтмөсүнө ылайык баарын эмне болсо да, ал бышкан Каттама идеалдуу деп кепилдик бербейт. Негизи, бул көрүүгү болот артынан:

• Кесип чийки Каттама гана өтө курч бычак же атайын testorezkoy керек. Буудай бозомук болсо, ал учтарын жалпайышы болот, андан кийин бышырылган Каттама эле delaminate эмес.
• алгачкы 10 мүнөт ичинде очокто көрүү жок.
• камыр катуу бир багытта болушу керек чыгып жылдырып, жана туура иштерди кылууга, аны ийилип.
• Үй Каттама, 8 күнгө чейин сакталган кое жана чейин 6 жумага чейин тоңдургуч ороп алат.

Ал ошондой эле бир шарттуу газ плитасы же микротолкундуу жез кабинетте Каттама бышырып мүмкүн экенин белгилей кетүү маанилүү. Кожоюндун аялы бир нече түп тандоону сунуш каалайт Кондитердик үчүн толтурган :

• сыр кургатылган өрүктү өзүн да, кургатылганын да, уйларды, томпоюп +
• чыйратылган nashinkovanaya жана суу капуста бышырылган жумуртка майдаланган кайнап күйдүрөт экен +
• чабак сууга бышырылган тоок + + куурулган пияз маринатталган козу карындар