Тоок жана козу карын менен шорпо: Суротту менен рецепт

тооктун эти жана козу карын менен шорпо, бүтүндөй үй-бүлө үчүн мыкты кечки болот. жеңил тамак даярда. Мындан тышкары, бир гана ага керектүү жөнөкөй жана арзан ингредиенттер.

козу карын жана тоок шорпо: рецепт

Мындай тамак-аш даярдоо ыкмалары абдан көп бар. Биз абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү белек кылууну чечтик.

Демек, үчүн козу карын менен сорпо үйдө жана тоок, биз керек:

• бириктиргичтери бройлер канаттуулар - 500 г;
• муздак ичүүчү суу - 2 л;
• чоң ак пияз - 1 даана.
• картошка - 2-чакан назад PornoXo;
• ширелүү сабиз - 1 чоң далил.
• орто жаңы козу карындар - 5-7 даана;.
• иштетилген ар кандай кошумчалары эле сыр - 1-стандартты, preform;
• chives, петрушка, укроп (бүт ашкөк эле жаңы болушу керек) - чакан баканындай үстүнөн;
• Lavrushka - бир нече жалбырактары (кошумча пайдаланууга);
• Күн карама майы - 5 чоң идиш;
• туз, жер калемпир - даамын кароосу үчүн колдонулат.

иштетүү компоненттери

Сиз тоок эти жана козу карын менен тамак жасап мурун, азыктарды даярдоо керек. Эмчек жаш Бройлер-канаттуулар, ошондой эле Акталган жана керексиз элементтерден тазаланып турат. Жашылча (сабиз, картошка жана пияз) кошулуп, куру жана чакан кесимчелер жатышат. орто жаңы карын эске алуу менен, андан кийин жууп, майдаланган сындырым нан же тилке жатат. Ошондой эле, өз-өзүнчө чакан н жөнүндө сыр с = рт = п, чыйратылган жаңы чөп (петрушка, укроп жана chives) кыйылган.

Cooking Тоок шорпосу

сорпону даярдоо үчүн тазаланган тоок эти суу менен көмөч жайгаштырылат жана кайнатып алып. көмөч казанга салып пайда көбүк жалпы туз кошо алып салуу жана lavrushki (милдеттүү эмес) кеткенден кийин. курамы менен курамы 45 мүнөт кайнатылат.

Убакыт өткөн сайын, эт азыктары алынып муздайт. тери менен сөөктөрдөн төшүн тазалагандан кийин, алардын орто баягы чачууга. Ошол эле учурда тамак бышырган элге картошка жана ¼ саат тамак таратышкан.

жаңы козу карындардын кууруу

тооктун эти жана козу карын менен шорпо аны сөзсүз кууру кошуу үчүн азыктандырышат жана канааттануу алган. Бул абдан жөнөкөй. менен кызуу көмөч-жылы күн карама майы жайылып майдаланган жаңы козу карын. Бардык буулануунун аларга бир аз кууруу кийин, анда пияздын жана сабиз кошуу. жыпар жыттуу май менен майлап, татуу тамак үчүн, кылдат ышталган чейин 25 мүнөт, аларды тамак.

акыркы этап

Эт бышырган элге бир жолу толугу менен бышырылган картөшкө, биринчи карын кууруганда жашылча жана майдаланган сыр жаюу. Бардык курамы үч мүнөт үчүн жогорку жылуулук үстүнөн жакшылап аралаштырып коктусун чыйкан болуп саналат. Акыркы жылы аларды майдаланган көкүрөгүн жайып коёт. Pot Оозу байланбаган жана үстү жана жылуулук алып.

тамак даамдуу биринчи кантип тапшыруу керек?

Азыр болсо, сиз, даамдуу тамак бышырып кантип билебиз. Тоок, козу карындар, сыр - бул негизги курамы болуп саналат. тамак табличканын алынып кийин, ал он мүнөт жамынып сакталат. Убакыт өткөн сайын, шорпо Таанышуу жайылып жана тамак берилет. Мындан тышкары, майдаланган чөптөр менен кооз.

Биз даамдуу тамак жасоо

Тоок жана козу карындар бири-бири менен жакшы. Бул азыктарды колдонуп, такыр башка тамак-аш даярдай алышат. аларды тез жана аш болумдуу бир каймак шорпо болуп саналат. үйдө үчүн, биз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• бириктиргичтери бройлер канаттуулар - 500 г;
• муздак ичүүчү суу - 2 л;
• Пияз чоң - 1 даана.
• картошка - 2-чакан назад PornoXo;
• ширелүү сабиз - 1 чоң далил.
• орто жаңы козу карындар - 4-5 даана;.
• Frozen брокколи - 200 г;
• chives, петрушка, укроп (бүт ашкөк эле жаңы болушу керек) - чакан баканындай үстүнөн;
• кээси дүкөндөн майлуу каймак - 100 мл;
• туз, калемпир жер - даамын кароосу үчүн колдонулат.

ингредиенттерди даярдоо

гана таза тоок менен шорпо тамак даярдоо. Алар жууп, -Мал элементтерден тазалашат. Ошондой эле, козу карындардын жуудум, жарым, аларды кесип. сабиз, картошка жана пияз болсо, таза жана абдан чоң кенедей болуп саналат. Ошондой эле, өз-өзүнчө жаңы ашкөк (петрушка, укроп жана chives) кыйылган.

козу карын жана жашылча менен Cooking тооктун шорпосу

Эгер козу жана тоок менен каймак нанды мурун, бир даамдуу тамак керек сорпону. Бул үчүн, жаш канаттууларды эмчек суу менен казанды жайылып жана жарага алып. бир жууса бетинен имере алып салуу, туз, капкак менен жаап, толук продукт жумшактык чейин кайнатып, ага кошулду.

Отуз бир идиш жайылган сабиз тамак бышыруу башталгандан кийин, мүнөт, жаңы козу карын, пияз жана картөшкө. Бардык ингредиенттер жыйырма мүнөт бышырып жатышат. Андан кийин, тоок эти, алынып тери жана сөөктөрдү алып, анан орто бөлө чапты. сорпосун Broccoli кошуп, дагы жети мүнөт бышырышат.

Биз даамдуу, коюу каймак тамак жасоо

козу карындар, брокколи жана жашылча калган жаш кийин, бир аз муздаган жылуулук унитаз мазмунун жок. сорпосу оор каймакты куюп, жылма майлуу массасы чейин Комбайн жардамы менен, аны сабоого буйрук.

Даяр шорпо мешке салып, ал ак эт жана кайнатылган кыйратылып кошуу. Кээ бир үй кожойкелери Бул табактагы өзүнчө куурулган пияз, сабиз торлуу кошулат.

столго тамак кызмат

ал жылуулук алынып жана тамак-аш бышырып, беш мүнөттөн кийин он беш мүнөт үчүн жамынып ырасташат. Кийинки Cream плиталардын чыгып коюшту. Ал эми ар бир бөлүгүн гана коюу шорпо тамак эмес, кошулат, бирок ошондой эле ак эт тыйын. Андан тышкары, шорпо тооктун эти жана жашыл пияз, уроп жана петрушка менен даамы козу карын менен. зарыл болсо, ага жана даамын ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошумчалады.

Кыскасы

Көрүнүп тургандай, даярдоо козу карын шорпосу тоок эти менен бирге көп убакыт талап кылбайт. ыкма бардык талаптарын сактоо менен сиз абдан даамдуу, берекелүү жана даамдуу тамак чыгышы керек. Бул табактагы жаңы карын тышкары көбүнчө жайылып, маринаддалган козу карындардын жатат, белгилей кетүү керек. Алар менен бирге, тамак бышырган элге көбүрөөк каныккан жана жыпар жыттуу болот.