Тоок түшкүсүн буурчак шорпо, рецепт - эки, эч кандай жол - үч!

Биринчиден, албетте, - азык-түлүк канааттандырарлык, бирок жарык. Ал тез эле өздөштүрүп, жигердүү ысытат жана сиңирүү өркүндөтүп жатат. өчүрүү же бышышы менен салыштырганда, аралашмада жашылча кайнаган көп азыктарды сактап калат. Биринчи негизги тамактар караганда калориясы төмөн, ал эми азык өлчөмүндө жерим кем эмес. Recipes сунуштар түшкүсүн буурчак шорпо, тоок менен, бирок бир эмес, үч. Анда баштайлы.

бул тоок суроо-талап менен буурчак шорпосу рецепт азыктары болуп саналат: тооктун канаты - алты даана, бир пияз, үч картошка, бир сабиз, козу карындар - баары, буурчак келет - бир айнек, бир май кашык менен бир аш кашык өсүмдүк майын, туз, бир чай кашык , жер кара калемпир, таттуу калемпир, бей жалбырактары, укроп жана петрушка.

даярдоо

казандын ичинде суу гомор төгөм, шишип буурчак койду. Let кайнайт. Азыр мүмкүн болушунча температураны төмөндөтүү. ашпозчу катары жарым саат көрөлү.

Cooking күйүүчү май бекети

Бул учурда эс кереги деле жок, сен калган азыктарды даярдоо үчүн ар түрдүү иш табат - кайноо, жасмыктан жасалган тамак. , Ар бир 3 бөлүктөргө пияз, сабиз polukruzhochkami жарып, бирок ал кичинекей мүмкүн - канат бөлүнсүн. картошканы корки. Козу-карындар жууп, ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. унитаз өсүмдүк майы жана май өлчөп, сабиз, пияз, көк пияз, козу карындардын кууруу.

Cooking шорпо

, Көмөч үчүн тоок канат кошуу тез кайнатып от кошуу, андан кийин эч нерсе дээрлик азайып, көбүктөнгөн суу алып жана тамак. Азыр, шорпо эле туз менен болушу керек. Биз плитада жарым саат тоок канаттары жетет жана аларды күтүүгө болсун: бул деген буурчак шорпо үчүн рецепт жерде тоок.

Ал дээрлик бир шорпо

Канаттын учтары, жол менен, азыр сен аман-эсен бир жолбун ит бере алат. Бул сөөктөр аларга эч нерсе жок, анткени зарыл мүмкүн эмес, алар шорподон алардын жумуш кылды. канаттары бышырып жатканда, кесимчелер katrofel, туурабы? Сиздин аралашмада буурчак, картошка киргизүү. Он мүнөттөн кийин көмөч тартып шорпо козу карындар, пияз жана сабиз салып, тынчын туз, калемпир, бир аз allspice ыргытса жана аракет бай жалбырак.

бышыргандан кийин көмөч чыгып картошка эрите турган аракет, чөптөр менен төгүп, дагы бир жолу козгоп жана өчүрүү. Кереги жок. Азыр шорпо сааттан чейрегинде менен жаап, талап керек. , Табакка куюп, ар бир майда канатынын бир-эки кой, болот! Бул Тамада кургатылган нан менен эле кетет.

тоок түшкүсүн буурчак шорпо, - үйрөнчүк версия

ингредиенттер

Жок, мен бул аталыш туура эмес эч нерсе эмес деп ойлойм. Шорпо "үйрөнчүк" эмес. Тескерисинче, жакшы көргөн! тоок буурчак шорпосу салышы жүргүзүү, сиз төмөнкү өнүмдөрүн керек болот: бир чөйчөктөн бүт буурчак илди менен, жарым тоок бир килограммын, пияз жана сабиз, эки картошка, сарымсак, бир бышактап жиберип, жакшы өсүмдүк майы эки кашык, туз жана жыпар жыттуу заттарды көбүрөөк жашыл болуп да .

прогресс

Бейбит буурчак, суу эки литр куюп жара жол жана орто ысык жыйырма отуз мүнөт бышырышат. тоок жана жанчып сарымсак Кесип алып, көк пияз аз жана көп сабиз өчүргүлө. пияз жана, албетте, өсүмдүк майы менен сабизден Sauté. Жарым саат өтүп, сиз аны тоок эти жана сарымсак менен буурчак, жыйырма мүнөттөн кийин, алар дээрлик бышырып жатышат жөнөтө аласыз. Андан кийин биринчи унитаз кесинди картошка, жана дагы жети мүнөт көмөч тартып он жана жашылча менен гана жакканды кылган. Туз жана калемпир, Laurel таажы шорпо! аптапта алуудан мурда акыркы мүнөттө, парниктерде кошуу.

эскертүү

буурчак кууруу эмес! Ал өтө жумшак, бирок бүт болушу керек. Акыркы бир жарым сааттан көбүрөөк аракет. Бул буурчак шорпо ашуун тоок жок, жакшы тамак жок экендиги түшүнүктүү, бирок, көмөч түздөн-түз мөөнөтүнөн мурда түзүү жүктөй албайт.

ышталган тоок менен түшкүсүн буурчак шорпо,

ингредиенттер

ышталган тоок менен буурчак шорпосу рецепт бир бүтүн ышталган тоок, сен түнү, бир абдан чоң пияздын же эки чакан Себелеп буурчак бир мина, бир чоң сабиз, эки же үч картошка, эки аш кашык өсүмдүк майы, бей жалбырактары, туз жана жыпар жыттуу заттарды талап кылат Табити боюнча.

даярдоо

суу менен казанды буурчак куюп - эки жарым литр. буурчак кайнатып, ал эми толугу менен бардык эт менен тоок кесип. кыртышты буурчак менен көмөч ыргытылат учурунда Bone. кайнап жатканда, кичинекей от көбүктөнгөн суу жок. Анан көмөч казандын жаап, жашылча тартуу.

Картошка жана таза Жогорудагы сүрөттө сыяктуу кесип - көп жана сабиз көп Ру- болуп саналат. Пияз кесим да. Пияз, сабиз жай жашылча (көбүнчө зайтун) майы менен куурулган.

Абдан маанилүү бир жагдай

буурчак гана борборунда бекем бойдон калат да, дагы бир идишти жайларына бир colander аны бүктөп кой. Буурчак, тоок сөөгүн тандап, сорпосун, аны кайра. бир кайнатып алабыз жана картошкада, ыргытып жибер. шорпо кайрадан ырбап келгенде, пан-куурулган жашылча берүүгө, бей жалбырактын, туз жана бардык жыпар жыттуу. Дагы 10 мүнөт жана шорпо даяр. чөп менен чач жана жылуулукту өчүрүп. өздөрүнө он беш мүнөт күүлөй көрөлү. идиштин ичинде, бир нече даана коюп , балык, тоок тоок үстүнө, биринчи тамак же тамак төгөм. Бул жагынан өзгөрүү тартып, түшкүсүн буурчак шорпо, рецепт менен тоок өзгөртүү мүмкүн эмес, ал зор болот!