Тоок schnitzel тамак кантип, тукумдатуу

Тажрыйбалуу кожоюндун аялы канаттуулардын тамак көп билем. Алардын айрымдары абдан жөнөкөй жана оор бир ишти талап кылат. Тоок schnitzel Breadcrumbs-жылы - ар кандай ашканада даярдалган болот даамдуу каткырып тамак. башкы нерсе - жагынан заттар бар.

пантүркизм менен стейк

Ошентип, кандай пантүркизм менен тукумдатуу тоок schnitzel, тамак? азыктарды даярдоо башталат. Бул жөнөкөй тамак үчүн азык-шайман талап кылат:

1. Тоок эти. Бир эмчек жетиштүү болот.
2. Бир нече жумуртка.
3. тукумдатуу үчүн Glass чакан.
4. сарымсактын тогологун.
5. Salt.
6. Ground калемпир.
7. Мускат жаңгак.
8. буудай унун, бир стакан.
9. өсүмдүк негизинде мунай болжол менен 50 мл.

даярдоо эт

Тоок schnitzel, тукумдатуу өтө ширелүү жана даамдуу экен. Анткен менен, бардык канаттуулар, уйдун же чочконун айырмаланып, жумшак жана ар кандай дарылоо жатпаган, кийин. даярдануунун жакшы жолу тоок пайдалануу болуп саналат. Куштардын сөөктөрдөн бөлүнүшү керек. Мындан тышкары, терини алып салуу сунуш кылынат. Анын туурасы 1 см кем-тилке кылып кесип үчүн чыйратылган боо менен ар бир бөлүгү. Даярдалган эмчек төмөн менен ороп керек, андан кийин балка жери жок. Бул иш жок болсо, тоок schnitzel, тукумдатуу сага канча керек болсо, өтө катуу эмес, ошондой эле жумшак болуу.

Пикл жана бели

тоок schnitzel үчүн, жыпар жыттуу тукумдатуу бурулуп, үй канаттууларынын эт сарымсактын бир бышактап үчүн кысып керек. Бул жерде ошондой эле даярдалат, туз жана, албетте, калемпирди кошуп керек. Бардык эле аралаштырып Chicken marinate керек 20 минут чыгып кетиши керек.

өзүнчө идишке жумуртка бажыканадан кылдат болушу керек. натыйжасында массанын ар бир эти малып керек. жумуртка тоок алеттен болгондо, эт бети толугу менен каптады да нан күкүмдөрдү аны жылдырып керек.

даярдоо жараяны

пантүркизм жылуулук мунай өсүмдүктөрдүн негизделген кетүү зарыл. Андан кийин, танк кылдат Breadcrumbs илгичтери менен жылдырып жатты керек. Fry Стейк алтын Браун чейин эки тараптын орто ысыктан ашуун сунуш.

Бириктиргичтери кагаз сүлгү менен өтүүгө даяр болушу керек. Бул толугу менен семиз калдыктарын жок кылат. Бул бардык Стейк даяр болот. гана ысык болот, ар бир тарап табактын менен кызмат кылгыла.

Тоок schnitzel, тукумдатуу: рецепт

Сиз каалаган болсо, мешке бул тамак даярдай алышат. тоок schnitzel зарылдыгын даярдоо:

1. 2 тоок төшү.
2. 50 г пармезан.
3. 3 жумуртка.
4. 90 Нан күкүмдөрдү ж.
5. каймак тартып Unsalted май.
6. Калемпир, розмарин, ангина, Oregano, райхон - татып.

Кантип туура даярдоо

Баштоо үчүн төшүн даярдоо болуп саналат. Алар жакшылап жуугула, кургак сунушталат. Андан кийин, кабыгынан чыккан жок жана сөөктөрдөн шырыктарды бөлөт. Ошондон кийин, анын туурасы 1 см кем эмес даана эмчек салып кесип турган. тоок ар бир бөлүгүн сиз төмөн жабышы керек, андан кийин балканы жолго.

өзүнчө табак менен күкүмдөрүн аралаштырып пармезан майдаланган керек. бир чоң табак менен жумуртка сабап, аларга туз кошуу сунуш кылынат. натыйжасында массалык тоок эти ар бир малып керек. Андан кийин эмчек Breadcrumbs жылуусу үчүн зарыл.

Кантип жасаш үчүн

Бышыруу тамак пергамент кагазы же кабыгын түзүшү керек. жер үстүндөгү unsalted май негизинде майларды майлоо керек. контейнер боо тыйындарды коюп, даяр болушубуз керек. Меш чоюн же айнек түрүндө сунушталат. Улам, мисалы, тамак-аш менен, schnitzel, тукумдатуу тоок эти жакшы propechetsya жана даамдуу Кытырак кабыктын менен каптады.

Fillet жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган чөптөр менен чачып сунушталат. Ар бир эт жөнүндө май ичке бир үзүм керек. көктүн мешке жайгаштырылган болушу мүмкүн. Bake schnitzels үй канаттууларынын ар бир тараптан 15 мүнөт үчүн сунуш кылынган. Тандырга, температура, жок эле дегенде, 180 ° С болушу керек шырыктарды бурулуп кийин нан жеген жана килограмм сырды аралаштырып чачып керек.

Бул стейк кайнатылган күрүч же майдалап картошка аба менен сунуш кылгыла. Мындай тоок эти кооздоп пландаштырылган жок болсо, анда лимон шпалдар жана бардык бырчаланып помидор менен салат жалбырагы менен кооздоп, ар бир бөлүгүн алып салуу керек.