Уйдун этинен котлеттер - рецепт. тамак сырлары

From элечек, көп идиш ойлоп - жана майрам жана кадимки столдо. Көбүнчө үй кожойкелери уй даярдап котлеты: рецепт даамы бир катар ашуун ар түрдүү болушу мүмкүн, ошондуктан, анын денеде, жакшыртуу боюнча кандайдыр бир бекитилген учурда, өтө жөнөкөй. Juicy сосиски абдан каалаган кооздоп менен бирге жатышат, алар чайнап жана ымыркайлар менен айлануу мектеп бутерброд, барып - жалпы, абдан көп тармактуу тамак болуп саналат.

уй көөлөп тамак кандай сыры жана шарттары

Кээде кожоюндун аялы бар деген негизде сосиски тамак баш тартты "жок деди." бузулуусунан капа бир же эки жолу аракет кылган менен, айымдар колдорун көтөрүп, ыргытып жана жүзөгө ашыруу үчүн жеткиликтүү көрүнгөн башка даамдары алардын арттагы. Чынында эле, уй эти сосиски караганда кыйын эч нерсе жок: рецепт сиз иштин татаал айрымдарын карап жатканда, аракеттенип үйрөнүп болот.

1. Лыкка cutlets түзүү алдында дароо эле билдирилүүгө тийиш. ал алдын ала белгилеп койгон болсо, ага башка азыктарды кошуп жок, - workpiece гана эт деп.
2. нан торчосу менен уйдун эти, жок эле дегенде, эки жолу айлануу.
3. калыптандыруу чейин чабак cutlets менен күрөшүү керек: бир баштыкка салып, столдун үстүндө бир нече жолу жаакка чабышат. Андан кийин акыркы продукт улуу айланат.
4. урналарга баскычында ага бир аз муз суу куюп, анда сосиски өтө ширелүү келет.
5. пайда болгон кабык бузуп албаш үчүн буюмдар, бир гана жолу ашыгын керек кууруп жатканда.

меши кийин, абдан аяр продукт алуу үчүн келсе, анан уй эти (бирок сен аны көрө алат) мешке көөлөп. Алардын соус же мөөн - бул жеке пикири жана тандалган ыкма маселеси болуп саналат.

ширелүү элечек,

жөнөкөй туру чаап каралышы мүмкүн эмес: Эгер бул сунуштар аткарылбаса, анда алар кылдат таразалоо жана өлчөө үчүн ингредиенттердин жок да аласыз. Бул мешке атайын уй көөлөп даярдоо үчүн жакшы болот. эт 700 грамм эки чоң пияз, сарымсак тиштери жана кесим нан бир-эки келип, сүт малынган. Мунун баары майдалап, жумуртка, туз жана жыпар жыттуу кийлигишип чөбүнүн жатат. "Otshlepyvaniya" кийин бир саат төрттөн бир соруп кетти. кайра иштетүү жана сырдан тышкары ар бир үзүм, ичиндеги кыналган буюм котлеттери. На Breadcrumbs тапсаныз, сагынып бышыруу баракта көрсөтүп, мешке кырк мүнөт коюп жатышат.

Fancy сосиски

Көптөгөн эже-күчтүү, башка уй көөлөп даярдоо сунуш кылынат. рецепт ыргытуу үчүн ингредиенттердин башка стандарттуу эмес топтомун айырмаланат, бирок ал даамдуу, ширелүү жана назик тамак алууга мүмкүндүк берет. сыдырылышы уй эти (бир фунт) ашканын, абдан чоң тутам эмес, талкаланат, бир нече түк таазим. Андан кийин чоң картошка, кошо басышты сонун н күнү майдаланган. Сок менен domeshivat, басуу эмес! Балык туз, калемпир, татытылгандай (сиз cutlets салып кээ бир башка жыттуу жакшы болсо). бир аз болсо сабатты жумуртканы бир идиште-жылы жалпы казанга куюп алып, акыр-аягы салуунун жууруп. кичинекей көөлөп түзөт. келсе тукумдатуу мүмкүн эмес, ошол сыяктуу эле да сенатор. бир чеги Серегин, буюмдар бурулуп жатканда, өрт төмөндөйт, алар кийимде боюнча стандарттык чейин алып келишет.

Multivarku - бизнесте!

Кереметтүү ашкана куралы cutlets менен коркуу сезими да жардам берет. тамак кандайдыр бир ылайык Балык даярдалган. ал боюна азыктары төмөнкү multivarochnoy көмөч көрсөтүлөт, майлап, анткени. режимин бышыруу он мүнөт үчүн жандандырган, анда сосиски жарабай калды, жана иш-аракеттери кайталанат. Андан кийин бирдиги өчүрүлгөн. жарымына чейин көтөрүп койдук берилди үчүн Cutlets суу менен толтурулган. каалаган болсо, суу менен томат пастасын да бир кайгырды болот. режимин өчүрүү уй турган, иштетилди multivarka менен котлеттери саат бир жарым protomai керек. агытуу менен берилген убакыт азыктарына байланыштуу.

"Warsaw" cutlets

Сиз жашылча жок эмес болсо, балким, жакшы көрөм жана боор котлеттери (уй). Алар тамак-аш жана балдар үчүн ылайыктуу болуп саналат, ал эми кадимки дени сак адам аларды жегенге бермек эмес. Алар тез эле жеңил жана даярдалган. боор чочко менен бирге нан торчосу аркылуу руданын жатат. катышы Products-жылы кабыл алынат 3: 1. ун - Уй (ал абдан суюк болуп калат) эле, туз, чыйратылган майдаланган сарымсакты, жыпар жыттуу заттарды (мисалы, хоп-suneli же Provence ашкөк), эки сода жана жарым кашык чоң төк. кантип куурулган FRITTERS окшош - жылмакай жана кашык пантүркизм боюнча коюшту чейин тукурушту. башкы нерсе - overcook жок: боор тезирээк жасайт, жана чаап ал кереметтүү алынган. Бородач даярдоо параллелдүү: чыйратылган куурулган пияздын кулап, каймак, чык жана ал бир нече мүнөттү бууланып куюп козгогон эле. Даяр "куймак" бир кууруганда көмөч чечилгендигине, соус, ал кечке он мүнөт төк. боор эти көөлөп жакса, чык рецепт өзгөртүп, жакшыртууга мүмкүн. Аларды туура жана томат соусун үчүн, каймак жана жашылча.

эт торт

буга чейин кадимки сосиски менен тойгузган Том, башка Recipes жер уй сунуш кылышы мүмкүн. Кабыл алынган, буурчак жана капуста (тоңуп калган болушу мүмкүн), аларды помидор менен таттуу калемпир, пияз, шынаалар жана сабиз шимир музда кошулат. Конкурстун чейин өсүмдүк тамак; суу жок дээрлик толугу менен, салган бөлүгү унитаз май, туз, калемпир, ачуу жана кургатылган чөптөр жара - сельдерей, петрушка, укроп, райкан. толтуруу муздап чейин, тийиштүү түрдө бир аз тазалаганы менен mincemeat жасады: эки жумуртка (эт кг менен) гана сарысы алынган плюс слайддар крахмалга эле кашык төгүлүп жатат. Deep Танго ст табак май менен майлап, кыйналган печений менен каптады. колбаса эт жарымы, түбүнө чейин бөлүштүрүлөт бамперы коюшту. натыйжасында чөйчөк толтуруусун жайгаштырылат. Калган урналарга үстүнө - жана мешке. торт дээрлик даяр болгондо, мешке бир нече мүнөттөн үчүн майдаланган сыр менен чачып, Броунинг кайрылып жатат (сиз Grill астында болот).

бир сыр менен Үлүл

Жер уй Recipes соода жагы табактын түрүндө кошумча жөндөөлөр талап кылбайт толук тамак бере алат. Мисалы, беш см диаметри чоң макароны-орбиталар сатып алууга болот. Алар банк табакка (өтө бекем эмес) коюп даярдалган эт менен толтурулат. Top катмарлар пияз жарым шакекче жасап, сабиз, отун-тонолду. Сиз сүзүп жана башка жашылчалар болот. жогорку майдаланган сыр менен толтурулат. помидор ылай (чөйчөктөн күнүнө үч кашык) менен бир аз кыйналган сарымсак козгоп сорпосун толуп Үлүл. түрү бышырылган тамактар чейин мешке алынып салынды: макароны жонокой тешип чукугуч керек.