Ун жок Губка торт: айрыкча, тамак-аш, Recipes жана сунуштар

Башында, аныктоосу менен алсак, бул жумуртка менен шекер менен унунан жасалган кургак печенье жасасын деп аталат. Анткени нан, токочторду, Жасмин бүт жамандыктын ар кандай кабыл алат. Бирок, иш жүзүндө бул буюмдар бардык милдеттүү жок болуп кетет экен. Эксперттер, мисалы, ун жок печенийди даярдана алабыз деп. Алар даам ал стандарттык ыкма менен жасалган буюм эч жерим кем эмес деп эсептешет.

гайка пайдалануу

мисалы, торттор, пирожное жана башка бышырылган ундун уланткан негизги алып барышчу Көптөгөн эже-кондитер азыктарын көпчүлүк даярдоо үчүн колдонулат. Бирок, чынында, бул туура эмес. Сиз жонокой ун жок улуу торт жасоо мүмкүн болгон көптөгөн жолдору бар:

1. негизги компоненти testoobrazuyuschego жаъгактан катары колдонуу.
2. башка кадимки буудай уну (жүгөрү, күрүч, атүгүл Черемуха) ордуна. Баары продуктунун белгилүү бир түрүнө жараша болот.

3 жумуртка, 15 картошка крахмалынан ж, 60 грамм, бадам кадимки кант 60 грамм: Мисалы, төмөнкү азыктарды жок эле бир кургак печенье ун тамак бергенин карап.

Бул жараяндын технологиясы өтө жөнөкөй:

1. Биринчиден, жаъгактар ун бир порошок массалык түрү салып бурулуп, мүмкүн болушунча көп байлык бар.
2. кант менен сарысы. аралашмасы posvetleet чейин кубаттуу туйлап, мындан ары да.
3. Протеиндер туруктуу көбүк өзүнчө Beat.
4. Майдаланган бадам крахмал менен биригишет.
5. сарысы чейин созулат.
6. Этияттап белокторду киргизүү жана акыркы партиясын өндүрүү үчүн.
7. 20 мүнөт камыры Тандырга абалда жана жука ёзгёртълъшъ. температурасы 180 градуска кем эмес болушу керек.

Сырткы, эч бир адам өзгөчө кургак печенье ун азыктарынын ушул айырмалай албайт. Ал буюмдун даамы да көбүрөөк кубаныч алып келет.

апийим үрөн торт

ун жок даамдуу нан жасаш үчүн, анын кадимки апийимди бир бөлүгүн алмаштырууга болот. Бирок, бул учурда, ал көп талап кылат. Бирок, бул кандайдыр бир жол менен түпкү натыйжасын бузат эмес. Мындай муктаждык каткан: 5 жумуртка - май 140 гр, апийим, 400 гр, какао порошок чай кашыктан, бир нече кант 100 гр жана сабиздин бир чымчым.

Мындай учурда, ушундай эле ыкма колдонулат:

1. Биринчиден, ал аралаштырганы менен жакшы шумдукту протеиндерди бөлүштүрүү керек. Андан кийин кант кошуп, аны эритип чейин ишин улантат.
2. таттуу апийим менен натыйжасында көбүктөнгөн туташуу жана акырын аралаштырып. Протеин жок калбашы керек.
3. Mix дагы бир идиштин ичинде ингредиенттерди калган. массалык максималдуу тектүү керек.
4. эки жарым туташтыруу. Алар келечекте продуктунун түзүлүшү үчүн жооп берет, себеби Ошентип, белоктор, аба деп, көрүү үчүн зарыл. жылуулук дарыланып жаткан суюк массалык эле жайылып тура алышпайт болот.
5. май жана камыр бышырып өзгөртүп, анын ичинде пайда болгон жараян.
6. 180 градус мешке 30 мүнөт бышырыныз.

пайдалануу чейин даяр торт эле салкын болушу керек. Болбосо, бул кесип жасайт. Ал даяр натыйжа менен ыракаттануу үчүн кечинде, эрте менен, аны эмне үчүн жакшы болот.

жумшак манна

Адамдар көп жылдан бери азык-түлүк руданын талканга колдонууга үйрөндүм. натыйжасында продукт майда түрүндө берилген ар кандай буюмдарды даярдоо үчүн колдонулат. Бирок бул муктаждык ун болушу мүмкүн эмес. Буудай эле манка жүргүзүлөт. ал да абдан кызыктуу сындырып экен. Өзгөчө көңүл, ун жок торт болушу керек, буюмдардын төмөнкүдөй топтому кирет, алардын ичинен рецепт: 2 чийки жумуртка, 1 стакан каймакты жана манка, кант 160 грамм, сода тамак-аш азыктарынын 12 грамм жана май бир аз (түрүн майлашат үчүн).

Бул учурда кандай болушу керек, ун жок тортту даярдайт? рецепт милдеттүү түрдө төмөндөгүдөй этаптардан турат:

1. өзүнчө идишке, кант жана манка сүзмө менен байланыш түзүү. Бул кычкыл сүт азыгы тайманбастык менен жетиштүү (жакшыраак 25 пайыздан үчүн) болушу керек. Болбосо, жугуму да тыгыз жана dryish кандай болот.
2. Жумуртка бажыканадан көбүк үчүн аралаштыргыч.
3. Мурда бышырылган нан массасы менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Тукуруу катмарларды ташуу ыкмасын жүргүзүү зарыл.
4. аягында соданы кирет. камыр коюу каймак сыяктуу болушу керек.
5. Жарты-даяр продукт круп үчүн, жок эле дегенде, 1 сааттан турууга тийиш, бул учурда шишип мүмкүн.
6. мунай ун түрү чачып иштелип, анан камыр койду.
7. 190 градус мешке 35-40 мүнөт бышырып.

Даяр буюмдар буюм алтын бетине же кадимки жыгач тиш чукугуч менен аныктаса болот, аны дагы деле ысык печенийди сайган.

Chocolate чай

Да кыйын, сен ун жок шоколад печенийди болот. Сиз мындай тандоо үчүн төмөнкү заттар керек: кант 50 гр, 125 гр шоколад ар бир (көбүнчө кара), 4-чийки жумуртка жана сүт 40 гр.

губка даярдоо төмөнкү кадамдарды камтыйт:

1. Шоколад суу сууга же карапайым микротолкундуу мешке колдонуп, сындырганга эритем.
2. жумшарып, май кошуу.
3. Өз-өзүнчө камчы белоктор. Андан кийин, туйлап, катасыз, аларга сарысы кошуу. Ошол эле учурда, бара-бара кант киргизүү.
4. натыйжасында аралашма акырындап шоколад массасы куюп жатты.
5. май менен көктүн ичин нымдап. Андан кийин, ал жараатын ун менен чачыратып чыксын.
6. калыптайт сабоого куюп, 200 градуска камырды, мештей 10 мүнөт, аны жөнөтүү керек.

нан кийин, торт дагы бир 5 мүнөт түрүндө сакташыбыз керек. аны алуу мүмкүн экенин кийин табакка салып или мангал чейин өтүп, салкын чейин бөлүп коюуга чакырган.

Паста, десерт

Алардын тамак-мониторинг бар адамдар, ун, кант жок диета печенийди менен ыракаттануу үчүн шектенбесек болот. Бул продукт эртең менен чай же чай ичип бир чыны үчүн идеалдуу толуктап берет. Аны үчүн, адаттагы заттар эмес, керек: 1 жумуртка, үстөл кайык быштак жана буудайдын кебеги сүттүн 40 грамм, 3 таблеткадан таттуулук, ½ чай кашык бышыруу порошок камыр жана бир аз болчумун.

бардыгы толук кийин, иштей баштаса болот:

1. бир кофе жылмалагыч менен жанчып майдалап Bran тарт.
2. Алардын банк күкүм салуу, сабап, жумуртка, сүт жана таттуулук. таблетка дароо эрийт экенин камсыз кылуу.
3. камыры сыр салып кириш электен баштады.
4. болчумун кошуу жана акыркы партиясын өндүргөн. Андан кийин, камыр жакшы эрийт мүмкүн Bran 20 мүнөт турушу керек.
5. койду банк кагаз түрүндө Cake микс кезметтин. алыъыз үчүн май зарыл эмес. Негизи, кошумча дарылоону талап кылбайт Teflon же силикон калыпташына пайдалана алышат.
6. продукт 200 градус, бери дегенде, 7 мүнөттөн мешке бышырылчу болгон. Текшерүү тест даяр кийин, зарыл болсо, кайра иштетүү убактысы көбөйтүлүшү мүмкүн.

муздатуу кийин Мындай губка торт ар Паста, татуу даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.

глютен жок бышыруу

көпчүлүк дан өсүмдүктөрүнүн (буудай, кара буудай же арпа) курамы сөзсүз глютен кирет. Эгин өзү жалпы салмагы болжол менен 80 пайызды түзөт. Чынында эле, ошондой эле глютен аталган бул белок. Талкаланган дан эгиндерин (ун) аралаштырып, бир жайышты ийкемдүү камыр түзүү үчүн бир суюктук менен мүмкүнчүлүгү үчүн жооптуу болуп саналат. Бирок дарыгерлер бул компонент адамдарга зыяны жок деп ырасташат. Кээ бир учурларда, ичегинин бузулушуна алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, үй бышыруу ар кандай азык-түлүк дүкөндө табуу кыйынга турбайт атайын чекме колдонуу жакшы. Бишкек Орус компаниясы "Garnets"-жылы чыккан, мисалы, продукт "Ак нан", алалы. Анын жардамы менен ун жок сонун губка торт бышырып алабыз. буюмдардын минималдуу пакетин керек иштөө үчүн: 3 жумуртка, гидратталган сода 6 гр, "ак нан" аралашмасынан 110 гр, жөнөкөй суу, кант 70 гр 36 гр.

торт жеңил болот даярдоо:

1. Биринчиден, жумуртканын сарысында протеиндердин бөлүнүп, андан кийин ак чейин кант менен кычыратып керек.
2. кургак аралашманын үчүнчү бөлүгүн кошуу жана Corolla камчы менен бир тектүү массага.
3. уландысы аралаштырып менен, суу менен толукталсын.
4. Акыр-аягы, күл жана кургак аралашма калдыктары кирет. Биз көп алып, коюу ботко сыяктуу.
5. Өзүнчө камчы белокторду көбүктөнүп.
6. Этияттык менен массалык калган менен байланыштырат. даяр камыры жумшак жана кенен болот.
7. иштетилген май түрүндө салып, Breadcrumbs менен чачты.
8. 180 градус бышырып, мезгил-мезгили менен тиш даярдыгын текшерүү.

Муздагандан кийин, бир кургак печенье нан алуу үчүн колдонулган же аары балы, сироп же тыгынына менен сугаруу ордуна күкүмдөрдү жейт болот.