Учурдагы Recipes каттама катышат. сыр жана ачуу чөптөр менен Калама. балык, быштак менен Калама

Lavash гана майрамдык дасторкон кооздоп, ошондой эле улуу даамы жаккан эмес, даамдуу жана ар түрдүү тамак-аш жасап, даярдоо. Мындан тышкары, алар абдан аш болумдуу жана digestible бар (Toppings жараша). тамак даярдоо үчүн атайын көндүмдөр жана кулинардык тажрыйба талап кылынат, ал бардык артыкчылыктарга жана көз каранды эмес.

Бир нече мүнөттөн кийин жүргүзүлөт Классикалык жана тез тамак - сыр жана ачуу чөптөр менен калама нан. Бул түрдүү жашылча көп чыгыш ашканасы табылды. Бүгүнкү күндө дээрлик бардык ресторандар жана тез тамак-аш бардык курууда ар кандай компоненттер мискей бул сонун тамак, жазылышы мүмкүн. Recipe жөнөкөй жана түшүнүктүү да башталгыч мырзайымым Сладости.

жука калама менен кандай тыгып эмес болчу: эт, жашылча-жемиш, балык, Балык, тамак-аш, козу карын, кызыл икра, туздалган семга, сыр жана корей салаттарды. Абдан даамдуу торт сыр менен lavash алынган. помидор, жумуртка, каймак, же сарымсак: Ар бир рецепт ар кандай татымал пайдаланууну билдирет.

калама нан, шекер кошулган тамак-аш менен толтура алышат: жемиштер, мөмө-жемиштерди, шоколад, ж.б. бул жука катмар Тажрыйбанын Recipes дүйнө жүзү боюнча популярдуу жана суроо-талапты алган ... Бул макалада биз алардын даярдык майда-чүйдөсүнө чейин майда-чүйдөсүнө чейин жазып, жаркын жана "даамдуу" даамдары сүрөтүн көрсөтүшөт. Ошентип, - түшүп!

Recipe №1: сыр жана ачуу чөптөр менен калама нан

Курамы жей турган бир катмар армян Lavash, май (20 гр), сыр (көбүнчө катуу) - эки жүз грамм, укроп жана кориандрдын *.

укмуш даам ачкычы азыктарын копко болот - ага кам көрөт. Мунай муздаткычтан алдын-ала коюп, андан кийин катмарын бышыруу аларды нымдап. Экинчи этап - парниктерде Shredder. Бул чептүү тамак-аш азыктары, чыйратылган бычагын талкаланып жана бөлүп койду. Үчүнчү этап - торун сыр.

сыр үстүнө май жана жашыл куюп алып, акырын түтүк салып бүгө жана даана, бир катты алып келген. Биз сыр менен калама нан жиберип, мешке чөптөр жана бир нече мүнөт туруп жол - сыр эрип чейин. Сиздин каалоосуна жараша - даана көмөч казанга же жылытууга, микротолкундар менен куурулган болот. Өтө маанилүү нерсе - камыр кургап жок. чай ичип же чай менен мененки Perfect.

Recipe №2: эриген сыр жана колбаса менен

Курамы: калама нан, сүрсүтүлгөн сүр быштак азыгы, ашкөк, кандай болбосун, жайкы колбаса (эки жүз грамм), эки туздалган бадыран, майонез (сиз каймакты алмаштыра татып).

мыкты даяр-сыр "Viola" же "президент" Тур, жана "Достук" кадимки быштак түрүн колдоно аласыз. буюмдун өлчөмү өз алуу. Берешендик менен камыр сыр ылай майлап, ал бадыраң жана майдаланган чөптөр менен кесилген колбаса келет - бардык майонез менен жаап, бир түрмөк салып салыптыр. колбаса жана сыр менен калама нан, муздаткычка бир жарым сааттай Ship мыкты Шок жана жыпар жыттуу жана назик болуп калат. Бул эксперимент үчүн адамдар үчүн бир тамак болуп саналат.

Recipe №3: бир быштак, балык, сарымсак

толтуруу үчүн эки жаңы помидор, каймак, сыр (бир жүз грамм), Балык Туна, сарымсак (бир бышактап), куурулган Zucchini (даамын), томат пастасын (бир нече кашык), петрушка, Балык жүгөрү (эки чоң идиш), зейтун.

Шарттуу төрт зонага камыры катмарын бөлүп, ар бири менен ар кандай толтурган болот. эриген сыр менен капталган бир жарым lavash жана башка - томат пастасы же кетчуп. Натыйжада, биз тыгып portioned мөөрү болот.

сыр менен үстүнө май сыйпалган + аянтында жөнүндө, майдаланган петрушка менен куурулган Zucchini койду. томат пастасын менен - - экинчи Туна жана зайтун кой. Үчүнчү - жүгөрү жана помидор (тилинген чөйрөлөр) - сыр жөнүндө. Төртүнчүдөн - үчүн томат пастасын - куурулган сарымсак. Экинчи сактагычындагы калама жана кастарлоо менен жаап туруъуз. Ошондо аянттарында кирип кесип жана ар кандай соус менен жылуулук түрүндө калама жана чийки балык менен кызмат кылгыла. Албетте, баштапкы уютуу, эч кандай стол кооздойт.

Recipe №4: эриген сыр жана кинза менен

Products: Эки армян lavash, сыр (бир жүз грамм) жана кинза бир ууч.

Төп чөптөрдү. Layers 4 жиликтеп бөлсүн (чарчы) жана juiciness каймак сүр быштак үчүн солидол (Түтөтүлүүчү заттар үчүн) бир сарымсак кошуп. Чок ортосунда кинза салып, түрмөк катты жана өсүмдүк майына Fry. Сиздин үй-бүлө эрип сыр менен бышып, каттама нан ыраазы болот.

Recipe №5: тегерек, каттама

Бул тамак убакыт жана күч көп талап кылбайт. ал үчүн керек болушу мүмкүн: ичке Lavash эки барактары, үч жумуртка, томат пастасы (чай кашык), каймак (эки жүз грамм) сыр "Сулугуни" кайнатылган картошка (кеминде үч жүз грамм караганда), Fennel (4 шт.).

, Алдын ала кайнатылган картошка кесип майдаланган укроп менен аралаштырууга. салмагы кесинди сыр менен толукталсын. көмөч тамак даярда - майлоочу майды, ал ошол замат камырды эки катмарын салып, (бири-бирине), асып керек учтарын.

толтуруунун борбору жайылышы жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, бир калама, анын менен жаап, жумуртка аралашмасын (помидор, ылай, жумуртка, каймак аралаштырып) толтурат. буюмдун калган үстүнө коюп, экинчи сактагычындагы сыноолордо жашырып кой. Анан да, акырында, - куюп куюп, мешке 40 мүнөт жиберет. сыр жана картошка менен бышкан тегерек каттама жыты жана даамы менен тан калтырасыз.

Recipe №6: карын топтоштуруп менен

Курамы: карын жараатын куурулган (айнек), сыр (үч жүз грамм) ашкөктүн, кинза, бир аз майлары аз майонез жана үч жука катмар сыноо ууч.

Биринчи барак майонез соустун нымдап, майдаланган чөп чачып, экинчи баракты камтыйт. экинчи катмарынын үстүнө бир аз майонез, куурулган козу жайып. Ал эми акыркы, камырдан үчүнчү кабат, майлуу чыгы боюнча, кой майдаланган сыр. Этияттык менен чаптап алып өчүрүп, бир нече саатка, муздаткычта, аларды - метасо- үчүн. козу карындарды жана сыр чакан бөлүктөргө бөлүп, кесилгени менен калама нан кызмат чейин.

Recipe №7: тез колго жашылча

жумуртканын сыр менен калама нан - 10 мүнөттөн Анткени сен канааттандырарлык жана оригиналдуу тамак түзө алат. Ал бүткөндөн кантип, биз силерге айтып берейин. төмөнкү тамак-аштарды даярдоо: жумуртка, быштак (милдеттүү эмес), бир аз өсүмдүк майы, ашкөктүн.

туурасынан кеткен тасма камыры баракты кесип. ар бир нече кезектешип сыр жана өз кезегинде, бир аз бөлүгүн койду. сабап, жумуртка жана кастарлоо менен дип. бош эмес адамдар үчүн тез тамак-аш.

Recipe №8: Lamadzho (тоок менен бышырылган каттама нан)

Бул тоок алуу зарыл, үч жүзгө жакын гр (адамдардын санына жараша), томат пастасы (майлоо үчүн), сыр - жүз грамм, ачуу жыттуу заттарды: кара калемпир, хоп-suneli. бир ооздон үчүн барган жагат, ким үчүн, чили кошо аласыз.

Бириктиргичтери чыйратылган жарып алып, жыпар жыттуу май аралаштырылган болсун. камыры жадыбалы мазогу көчүрүп, же кетчуп. тоок салып, майдаланган сыр менен жабат. эки жиликтеп бөлсүн жана тоголотуп кайрылып. бышырган кийип, майлуу жана 180C беш мүнөт бышырды. тооктун эти жана сыр менен калама нан бышырган же Shurpa менен камсыз кылып турган.

Recipe №9: эт жана сыр менен армян lavash менен тамак

Курамы: (. 2 даана) бүткөндө, каттама нан үч катар, жер уй эти (бир фунт), сыр (бир жүз грамм), пияз, сабиз, жаңы помидор, сарымсак, жаңы ашкөк (укроп, ашкөк) жана майонез.

Sauté алтын Браун чейин пияз, сабиз торлуу кошуу. өсүмдүктөрүнүн аралашмасы бир нече мүнөттөн кийин эт, туз жана калемпир жатты. конкурска чейин мөөн.

Бул убакыттын ичинде, чөйрөлөрдүн shinkuem помидор, ашкөктүн бөлсүн. Ошондой эле сарымсак сырткы эмне: майонез сыгып сарымсак менен айкалыштырган. Биз кийинки этап - пайда курстар.

Lavash жадыбалы мол чеснок менен нымдап, ал бир калыпта жарым ичине эт, ашкөктүн чачып тараган. ушактоо каймак сыр экинчи катмар жана жогорку жашылча менен калган салуунун майдалашат.

жашыл салат, помидор көп кийгиле, майонез куюп. каймак сыр нымдап үчүнчү баракты камтыйт. Биз түрмөк бурулуп, 40 мүнөттөй муздаткычка салды. эрип, сыр жана Балык менен Delicious калама нан, түштө же кечинде таза болот.

Recipe №10: быштак, сыр жана Сёмгадан Roll

Аны тамак үчүн азыктарынын төмөнкүдөй топтому керек: баракты камыры, туздалган семга (форель) - бир пунт, каймак сыр (эки жүз грамм) каймак сыр (бир жүз грамм), жашыл пияз жана петрушканын.

Калама быштак, сыр жана кызыл балык - сүйүктүү суук азыктары адамдардын көбү бири. андан да даамдуу болот да - ушул учурда, биз сыр 2 түрүн колдонот. жашыл пияз ак базасынын жана жер жүнү кесип. Майдаланган петрушка бир тутам жарып, петрушка менен аралаштырып.

Армян lavash бир барак алып, бир калыпта ортосунда биз каймак сыр койду. камырдан чеке берешендик быштак сыр майлап жана майдаланган чөптөр менен чачат. Салмон жука жайып же тилке кылып кесип.

Биз жогорку бөлүгү менен, бир баскычтуу түрдө балыкты салып, базалык катмар тийген эмес. бекем түрмөк алып бүктөп кой. лимон бир үзүм менен ашкөктүн, кооздоп менен майда бүдүрчөлөр бөлсүн жана кызмат чачышты. балык, быштак менен майрамдык калама нан мене бутерброд жана колбаса кесүү үчүн мыкты альтернатива болуп саналат.

Recipe №11: сабиз, сыр жана ачуу чөптөр менен аш болумдуу азык-түлүк

Бул тамак түшкү тамак же түштөн кийин чай үчүн идеалдуу. Бул калория зарыл болгон энергия менен камсыз денени жана бардык жумуш күнү үчүн күч-кубат берүү үчүн абдан бай. колдонулган элементтерин батыраак чыгып, аны даярдоо. Мындан тышкары, ал майрамдык дасторкон берүүгө уялган жок. ага таазим алалы, биз керек: а калама нан, бир нече орто сабиз, сыр - эки жүз грамм (сиз Дымчатая талап кылынышы мүмкүн), ашкөк даамын жана бир аз жарык майонез менен.

Cooking кадамдар:

-natiraem сыр н;

-analogichno сабиз менен иш;

-smeshivaem эки азыктары жана майонез кошуп - ачуу тамак сүйүүчүлөрдүн сарымсактын бир топ жашоону алат;

-raspredelyaem барактын бетинде толтуруп, жана майдаланган чөптөр түрмөк салып өрүп даамы менен;

майда бүдүрчөлөр, калама жарым сааттай муздаткычта сабиз жана сыр менен кайыкка -narezaem.

Бул баштапкы сала даярдоо көп наркы жана иш-аракет кылбасак канчалык тез.

Recipe №12: краб таяк менен кооз, сыр жана ачуу чөптөр менен калама нан,

даамдары курамы: бир пачка кебезден краб эти, үч жумуртка, быштак (эки жүз грамм), эки армян lavash, анистен бир топ, бир аз майонез.

Ар бир катмар 2 жиликтеп бөлүп - акырында 4 бирди алышат. Башында биз каймак сыр салып, жогорку мукабасында майдаланган Жалбыз. Экинчи да сыр массасы менен жол тайгалак болуп калат жана майдаланган краб эт менен чачып жатат. үчүнчү торт берешендик менен майлап, майдаланган сыр бышырылган жумуртка менен чачат.

акыркы торт биз майонез жана чыйратылган кыйылган Жалбыз койду. Биз аны тез малынган деп түтүк айланып, жана салкын жерге коюп койду +. Бир саат өткөндөн кийин, биз тыкан топко бөлүп, бир табитти алууга жана Кытай жашыл салат аларды.

Recipe №13: даамдуу кургатылган өрүк менен торт жана түшүм Lavash

Sweet десерт гана 7 мүнөт талап кылынат, ал эми ылдамдыгы карабастан, бул жагымдуу Кислоттулукту менен таттуу даамы, өтө жумшак, экен. Коноктор аны эмне аныктай албай калат. гана жаңы калама нан танда. Ошондой эле, сүзмө бир пунт керек, ун, бир чоң кашык, эки жумуртка, кургатылган өрүк жана кургатылган кара өрүк, кант, эки жүз грамм (даамын).

Даярдоо ыкмасы:

кайнак суу менен кургатылган жемиш -zamachivaem;

жылмакай чейин кант, сүзмө, ун -vzbit жумуртка;

Бириктирүү катмары 2 бөлүгүнө;

биринчи жарым жылдыгында -на каймак-жумуртка аралашмасын келтиришет - экинчи титулдук барак;

абалда коюлат;

Lavash кургатылган куурулган жатты экинчи бөлүгүн жолда (кесип болот);

майлуу массасы Дана;

220 ° С да жарым саат -nakryt тъстё жана бышыруу үчүн;

5 мүнөт кабыгын алып жана торт жоготмок турсун, тамак алдында жолдон чыгарды.

Ошондуктан биз силерди, бир күн үчүн бир өзгөчө даамдуу тамак сунуштайт. Негизи, Toppings көптөгөн ар бар, баары тамак жана бирдей кыялдануу көз каранды. үй кожойкеси, ал эми бул жерде тамак бардык сүйгөн Эскертүү каттама тыгып болот популярдуу азыктардын тизмеси менен берилет:

-Нарын, сыр жана сарымсак - бир эртең менен тамак үчүн классикалык тандоо, кемчиликсиз;

с быштак, ашкөк жана сарымсак - абдан жеңил тамак-аш;

-vkusno менен алынган Adyg сыр корей сабизде жана петрушка;

Сиз кинза, майдаланган сыр, майонез кошуп алат, май, балык менен бирге алгылыктуу - салат "Mimosa" сымал бир табактын даам;

үйүмөн Балык, сыр жана сарымсак түшүнүктөрүнөн салуунун канааттандырарлык - эркек-шум;

-kaloriynoe жана куурулган эт, корнишон, пияз, таттуу калемпир, майонез кошуп, азыктандыруучу тамак (жасалгалардын жаңы помидор, зейтун колдонуу);

-farshiruyut эт менен төө буурчак;

-pechenochny клубка сыноо бүйүрүн берет;

сыр жана ар түрдүү чөптөрдү -oblegchenny тандоо.

Бир күнү ким үчүн, ал сыр менен сунуш калама нан болушу мүмкүн. рецепт абдан жөнөкөй: ал арык сыр, жашылча-жемиш жана чөптөр турат. Андан тышкары, армян, каттама көп жыпар десерт, анын ар кандай тамак-аш жасап баштап катары пайдаланылат. мисалы, даамдуу бир жүтөө үчүн сиздин балдар жакшы көрөт. Мында баштапкы тандоо болуп саналат.

таттуу

Компоненттери: пакет-кебезден сыр, каймак (бир жүз грамм) Lavash бир жука барагынын, Россия vanillin, кант (каалоосу суммасы). Ошондой эле кургатылган жемиштерди керек: көп мейиз, өрүк, кургатылган өрүктү. Кээ бир колдонуу кургак жемиштерди жана сузгучу менен.

Vanilla менен быштак Mix, кант, сүзмө, кургатылган жер-жемиштер. сактагычындагы периметри салмагын таратып, анда түрмөк алып, аны жылдырып - салкын. Бул тасмалардан тапшырууда майдаланган кант менен чачты.

ашкабактан Пайдалуу таттуу десерт Lavash

Чептүү жана закускаларды жагымдуу даамы менен. Zagotovte ашкабак (беш жүз грамм), бирдей катышта, бадам, кадимки жаъгак жана пиар боюнча, мейиз (даамын), бир жумуртка, бир аз корица, кадыресе жана кант.

, Кабыгынан ашкабак таза н, аны с = рт = п, кант, жаъгактар, кабыгынан жана кайнак суу менен жумшартып, мейиз менен бирикпейт. Биз камырдан бул массалык жаап, түрмөк буруп. Биз workpiece ташыгычта, 15 мүнөттүн ичинде жумуртка менен отко кактап сабап нымдап тараган. Төмөн калориялуу тамак билдирүүгө жана орозо убагында жесе болот.

жаъгактан жана коюлтулган сүт менен Creative Sweet десерт

Эгер күтүлбөгөн коноктор түшүп кетсе, анда ал сага чексиз түрмөк китепти сактап калат. Биз керек: Банктын коюлтулган сүт (сен тамак болот), ЖАМУнун айнек, май жумшартып, (бир жүз грамм) жана жөн гана жакшы, lavash бир катмар.

, Жаъгактар үбөлүк жаргылчакка тартып май жана коюлтулган сүт менен байланыштырат. нан салып коюу катмары, бекем түрмөк айланып, ал бир нече мүнөт чыга берет. чай кызмат - ". Yum"

алма менен жыйынтыгы Lavash

тамак жыйынтыгы бул ыкмасы анын кылуусу жана даамы менен тан калтырат. башкы нерсе - кожоюндун аялы сыноо менен убара жана бул чейин күтүшүбүз керек эмес, "туура". Эгер алар айткандай баары мыкты, жөн! Жазуу же уникалдуу салышы эстеп: эки чоң алма, армян lavash эки кабат, сыр (бир пакети), мейиз (бир жүз грамм), май (майлап үчүн), жер кабыгынан, Vanilla, кант, эки күн карама үрөөндөрү чоң кашык - куурулган жана аарчыды.

Peel каймак менен ичке тилкелери жана кастарлоо кесип, алма. Тамак учурунда кант, болчумун жана корица менен толукталсын. жемиш Cooking алар жумшак чейин көп болушу керек.

май менен биринчи катмар камырды майлоо, экинчи капкагын баракты. быштак жана мейизден салуунун колдонулат. Жогоруда күн караманын даны менен куурулган алма чыгып жатты. суу же суунун бекем түрмөк, таттуу ширеси чейин жылдырып жана 10 мүнөт бышыр. Мага ишен, бул торт сонун даамы айырмаланып турат.

Эксперимент, толтурган менен түш, бири-бири менен, аларды жана алардын туугандарына raduyte жасайт. Жука армян lavash да абдан талап Мехтеран ыраазы болот, чынында эле даамдуу тамак-аш бышырып алабыз. Баса, кээ бир ресторандар таттуу жана өткүр азыктарын мискей армян lavash менен чексиз мөөрү, сунуш.

Тажрыйбалуу ашпозчулар камыр баштапкы себет бул жөнөкөй бөлүгүн түзөт жана пломбир, каймак, каймак протеин менен толтурат. шоколад микросхемалардын, гайкалар, ширеси менен бал менен кооздолгон Top торт.