Чие Шарап: төрт генеалогиялык-жылы үй рецепт

шарап үчүн классикалык материалдык, албетте, жүзүм болот. Бирок ал ийгиликке мөмө менен алмаштырылышы мүмкүн. Биз тамак үчүн сунуш чие шарабын. рецепт төрт, актёрдук чеберчилик менен берилген. Алардын ар бири өз-өзүнчө курамы жана иш моделге менен айырмаланат.

чие бир классикалык шарап: биринчи рецепт

түзүлүш

• алча ширесин бир литр;
• суу жарым литр;
• кант үч жүз грамм;
• мейиз, жүз гр.

даярдоо

1. укурук чие үчүн, жууп, ширесин сыгып.
2. жылуу кайнатылган сууга шекер ээрип кетет. менен чыккан суюктук Mix алча ширесин жана идишке салып куюп, көлөмү чоң болуп, үч жолу.
3. Ошол эле мейиз менен толтуруу (аны алдын-ала жууп кереги жок). атайын капкагы ачылышы менен бөтөлкөнү камтыйт. Ал суу менен төмөн турган бир мезгилдин акырына карата бир аз түтүктү, киргизүү.
4. Fermentation эки күндүн ичинде башталат. бутылка жыйырма күн бөлмө температурасында бир караңгы жерде болушу керек.
5. Андан кийин массалык чыпкалап турат. Бул рецепт шейки тартып Колбасы эки жуманын ичинде жактоо билдирет. Даяр куюлуучу бөлүнүп берүү жана нурдуу керек.
6. шишени ачык бөлүгүн Drain жана салкын жерге дүкөнүн плагин.

чие жасалган лимон шарап: экинчи рецепт

түзүлүш

• чие үч килограмм;
• кант жарым килограмм;
• суу төрт литр;
• эки лимон.

даярдоо

1. жуугуч жемиштерди тандалып алынган жана кайнатылган суу куй. Андан кийин массалык otpressuyte жана төрт күн чыгып.
2. алча аралашманын сынашкан кийин, лимондун ширесин жана кант кошуп.
3. жакын кадимки бир идишке салып, бүт төгөм, резина өтүгүн. эки жумадан бери жылуу, караңгы жерге коюп.
4. Бул ачытуу учурунда пайда болгон ашыкча аба төмөндөтүү үчүн мезгил-мезгили менен зарыл.
5. Этияттык менен төмөнкү камыр жок жогорку бөлүгүн төк. аралашма дагы эки жума жүрүүгө уруксат берүү.
6. cheesecloth бир нече катмары менен шарап курчуткум жана муздак чекиттердин айдын пластикалык жабуу жабылган менен байлаткан, таштап кетишет.
7. ремонт жертөлөдө контейнерлер жана төмөнкү сактагыч космоско төк.

чие чейин шарап: үчүнчү рецепт

түзүлүш

• мөмө толук desyatilitrovoe чака;
• кант, эки килограмм;
• суу жарым литр;
• бир арак литр.

даярдоо

1. Бышып, жууп, мөмө ширесин сыгып. Бул болжол менен жети литр болушу керек.
2. Жарым кант сууда эришет жана суюк алча менен төгөм.
3. Массасы жума жылуу жерге сандалып коюшту.
4. Шарап штаммы жана арак кошуу.
5. аралашма анда чыпкаланган дагы беш күн, коюъуз, калган кант менен аралаштырып идиштерге куюп.
6. шарапты бар кара Бургундия түсү жана даамы Тарт.

Төртүнчү рецепт үй шарап, алча, бир алма, кара карагаттын

түзүлүш

• чие беш килограммга;
• Эки жана кара карагат бир жарым килограмм;
• туруксуз Жыгачтан менен таттуу-кычкыл алма, үч килограмм;
• кант жарым килограмм;
• суу Он литр.

даярдоо

1. алма, өзөгүн алып, андан кийин эт торчосу аркылуу өтөт. кант үч жүз грамм аралашмасын куюп, бир күн таштап.
2. суу жана калган кант тартып сироп даярдап.
3. салмагы алма эзилген чие, өрүк, кошуу үчүн. сироп атайын суу слайдды жасап, өтө чоң бөтөлкө кычкылдык-жылы, өйдө жана төмөн аралашып муздаган орун төк.
4. Шарап эки жумага чейин төрт жүрүүгө болот. Бүлүк даяр чаначка куят.