Энзимдердин иш-механизми

Энзимдер (энзимдердин) - жогорку молекулалуу органикалык бирикмелер организмдеги ролу иш протеин мүнөздөгү, биологиялык катализ.

энзимдердин иш-механизми

энзим каталитикалык аракетти негизги механизмдерди түшүндүрүү, негизги көйгөйлөр жана бири болуп учурдагы көйгөйлөр Энзимология гана эмес, ал эми азыркы Биохимия жана молекулярдык биология.

энзимдер таза жеткиликтүү болуп, алардын табиятын түшүндүрүп чейин эле көп жылдар мурун, Enzymatic жараяны үчүн чечүүчү субстрат менен энзим бир мектеп бар экенине ынанышты. издөө аракеттери татаал кошулманы бул татаал туруксуз болуп, ийгиликке алып келген жок көп убакыт бою субстрат менен энзимдердин, анда ал өтө тез таркап кетүүдө. спектроскопия ыкмасын колдонуп, ал каталанский, peroxidase, Зарият, flavinzavisimyh энзимдер энзим-комплекстери аныктоого мүмкүндүк берди.

ыкмасы рентген анализи энзимдердин иш-түзүлүшү жана каталитикалык механизмдери боюнча маанилүү көп маалымат алууга жол берген. Бул ыкма энзимдер lysozyme жана химотрипсин менен байланыш субстрат окшош түзүү үчүн колдонулду.

энзим-комплекстери бар үчүн кээ бир түздөн-түз далили энзимдердин каталитикалык цикл этаптары бир субстрат байланган жерге алуу үчүн бир байланыштар байланыш. Мисалы, химотрипсин тарабынан кылдат ылгоодон N-nitrophenyl эжеке гидролиздөө менен жооп болуп саналат. энзим химотрипсин, Роосиянын менен аралаштырганда жалкоолук серин калган өмүрүмдөн гидроксилдик тобунун acetylated жатат. Бул этап тез, бирок эжеке жана эркин химотрипсин түзүү менен atsetilhimotripsina гидролизи көп жай болуп саналат. Ошондуктан тез н-nitrophenylacetate алдында аныкталса топтоп, atsetilhimotripsin.

курамы энзим субстрат болушу бөлүшсө түрүндө которуу ЕБ туруксуз комплексин "балык" болот, мисалы, күчтүү таасири бар натрий borohydride менен энзим-субстрат комплекс менен дарылоо боюнча. туруктуу байланыштар Туундуну түрүндө мынчалык комплекстүү бир энзим aldolase белгиленди. Бул субстрат LYSINE бир молекуланын электрондук амино тобу менен өз ара байланышта экендиги аныкталган.

субстрат энзим же активдүү аймакта активдүү борбору деп аталган бир бөлүгүндө энзим менен күчүндө болот.

активдүү борборуна ылайык, же ядро, бул бөлүгү бир энзим белок молекуласын субстрат менен байланышкан (жана cofactors) жана молекуланын Enzymatic касиеттерин себеп түшүнөм. активдүү сайт энзимдердин өзгөчөлүктөрүн жана каталитикалык ишин аныктайт жана тыгыз мамилени ылайыкташтырылган кыйынчылык түзүлүшүнүн белгилүү бир даражада болуп, бир субстрат молекуласы менен өз ара керек, же анын бөлүктөрүн түздөн-түз кабыл тартылган.

иш топтор белгилүү бир жактырышат камсыз түзүү бөлүгү жана энзимдердин "Каталитикалык активдүү" бөлүгү киргизилген айырмаланат арасында (энзим субстрат камалышы) - деп аталган казыгы, же "кеме" (же бир энзим активдүү сайттын зат).

энзимдердин иш механизми Michaelis-Menten салмактуулугунун теориясы менен түшүндүрүлөт. Бул көз-караш боюнча, иши төрт этап менен ишке ашат.

энзимдердин иш-механизми: I этап

субстрат ортосунда (C) жана энзим (E) бир байланыш пайда - пайда EU энзим-субстрат татаал компоненттери байланыштар, иондук, суу жана башка байланыштар аркылуу өз ара жиберсем.

энзимдердин иш-механизми: IІ этап

субстрат тиркелген энзим кабылат жандандырылды жана ЕБ Катализ тийиштүү мамиле үчүн жеткиликтүү болуп калат.

энзимдердин иш-механизми: IІI этап

EU Катализ жасаган. Бул теориясы эксперименттик изилдөөлөр тарабынан колдоого алынган.

Акыр-аягы, IV этап энзим молекулаларынын чыгаруу менен мүнөздөлөт E жана F. азыктарын кайра ырааттуулугу жооп катары көрсөтүүгө болот: E + S - ЕБ EU - * - E + P.

энзимдин иш өзгөчөлүгү

Ар бир энзим структурасында окшош заттардын белгилүү бир субстрат же топтун иш-аракет кылат. активдүү сайт Тарам орнотуусу жана субстрат окшоштуктары байланыштуу Enzymatic ишинин өзгөчөлүктөрү. татаал түзүлгөн энзим-субстрат өз ара аракеттенүү учурунда.