Үйдө гречку кантип өстүрөт? Кандай жашыл гречку өнө башташы үчүн

Байыркы акылмандарын мындай деди: "дары-дармек, тамак-аш, азык-түлүк керек - дары". Көп гана пайдалуу тамак-аш алып келет, бул түш ишке ашпас нерседей көрүнөт. Башкалар, пайдалуу да, аларды жеп каалоону күчөтөт пайда кылат, ал эми биз, даам сезүү, дененин иш зыян үчүн жагымдуу болуп, кээ бир азык-билебиз.

бир бурчтан Crap карап чыгып,

Бул өлкөдө Crap абдан жакшы билишет. Ошондой эле ал көп санда Кытайда өстүрүлөт. биздин ыйык парзыбыз болуп, бул дүйнөнүн ар жерде даамы үчүн сүйүп калды жайылып кетти.

чарчап, уу кошулган тамак-аш зыяндуу кирлерден, мас сөөгүн калыбына келтирүү үчүн, биз барган сайын дени сак жеп темасына кайрылып баштады жатат.

Бул туура тамактануунун деп ишенишет - бул өзүн-өзү майып жана кыйноо же, же абдан кымбат. эмес. Бул макалада биз кадимки каймагы даам тууралуу сөз болот, бирок кандайдыр бир өзгөчө көз карашы менен карап, ойлоно үйрөнүү жашыл гречку жана эмне кылуу керек.

өнүп мааниси кандай?

Себилген үрөн - жакшы-салмактуу топуктуу бир жайга жана бардык системалардын жана органдардын толугу менен жашоо үчүн абдан маанилүү элементтер. Ооба, бул табигый продукт - жашыл гречка - алар абдан жонокой digestible түрүндө бар?

туура гречка өнүп гана пайдалуу эмес, ала өнө кантип билиш үчүн, ал эми даамдуу жана арзан буюм эмес, акчаны коротуп барып да, биз айтып алып.

жүзү боюнча биринчи жолу болуп кара күрүч буламыгы болот. Ал эми кадимки жана дарылоо мүнөз да бийликке көрсөтөт, анткени жубатат. Бирок ал спорт тамак-аш үчүн жарактуу болуп саналат. саламаттык сактоо, албетте, бар зыян жок арыктап каалагандар үчүн мүнөз-жылы. Бул куйрук Баалуу болуп саналат жана иш жүзүндө эч кандай каршы көрсөтмөсү бар.

Гречка - глютенсиз камтылган эмес сейрек нан маданият. керектөөчүлөргө жеткирүү үчүн жаңы жыйноо жана сактоо технологиялары жол "жандуу" бир продукт, бул өстүрүү үчүн жарактуу болуп саналат, демек, андан да пайдалуу.

Пайдалуу flavonoids жана башка заттар

Бул өсүмдүктүн гречка flavonoids жана сезгенүүгө каршы касиеттери изилдөөгө катышкан илимпоздор байкоо рагына каршы күрөшкө абдан натыйжалуу. рак токтотуу боор тканы, өпкө, мээ, моюн, көкүрөк, ашказан, ичеги, сөөктөрдүн жана кан өмүрлөрү менен ооруларды учурларда байкалган. өсүп-жылы flavonoid көлөмү зор unactivated эгин алардын мазмуну ашат. Мисалы, күнүмдүк neproroschennom дан-жылы - 17%, ал эми бүчүр - 80%. Баарынан маанилүүсү, аны өстүрүү жетинчи күнү суммаланат. Келечекте, күнүмдүк саны азая баштайт. Бул рак клеткаларынын биринчи душманы flavonoid болуп саналат. Бирок, анын топтолуу буудай жылуулук дарылоо учурда 90% га чейин төмөндөйт. ден соолукка кандай зыян үчүн анын дарылык касиеттерин көпчүлүк үчүн гречку өстүргөн эмес, керек? Бул жеңил эмес.

бардык курактагы көчөттөр Денебизди синтезделген эмес, Vitamins, минералдар, кислоталар жана biometals, ар кандай өлчөмдө бар. абдан баалуу саламаттыгы үчүн өнүп чыгып, нан болуп саналат. чөп жок эмес, сууга, ал ойгонуп үрөндөрүндө менен иштетилди. Качан себилген бутактары жашыл алдына алып мүмкүн эмес. бутактарынын бул этабында пайда болгон зыяндуу заттарды. гречка абдан пайдалуу касиеттери 2-3 7 кънгё чейин мезгил ичинде белгиленип, - мындан ары да, кем эмес.

үйдө осуп

бул шаар үйдө гречку өстүрөт мүмкүнбү? Кайраттуулук менен мүмкүн деп жооп. Чыныгы иши оор жана жооптуу болуп саналат. башка эмне үчүн өстүрүп, ал себилген уруктар жакшы чийки деп жазып койбойлубу? Бирок, дарылоо ысыктын дуушар эмес, ар бир продукт, бул тууралуу ... жакшы бир ичеги жарасы, жаман менен коркутат жана ой келбейт. ата мекендик өндүрүүчүлөр өз азыктарынын сапатын көзөмөлдөөгө да, бир аз коопсуз тарапка жолтоо болбойт.

Ал айткандай, гречка disinfect максатка ылайыктуу болот. Бул калий талап кылат. Айта кетсек, бул продукт чийки foodists бийликтин диета бир бөлүгү болуп саналат. Алар шаттанган жана туура жашыл гречку өнө кантип айтып берүүгө кубанычта болушат. Сиз Адабиятта ал тууралуу биле алабыз. Ал эми бири-жылы жана башка учурларда, бул чакан жана анча маанилүү эместей сезилген маалыматтарды эске алынбай калып жаткан болот. Алар өзүн-өзү ээ болуп саналат. Мисалы, кээ бир суу чыга баштайт? Эмне үчүн нан, былжырап калат эле? Күн же көлөкөдө жакшы чыга баштайт? Ал эми чындыгында андай эмес.

Суу - бир гана жогорку сапаттуу

таба алат мыкты суу, тандоо. Ал бышкан болбошу керек - бул эгин гүлдөйт, ал эми мунайды менен далалат ырындай эле пайдалуу эмес. "Жансыз", сериянын - себеби кайнак суу болот. Бул биздин пайда болгон бул өсүмдүк жакшы жашоо болсо дене үчүн кычкылтек жана кычкылдандыруучу жол жоктугу, деп, бул абдан маанилүү. Росток суюктук менен азыктанып болот. Дени сак суу көчөттөрдү ден соолугун камсыз кылат. Ооба, ал түзүлүшкө ээ болсо, башкача айтканда, жаз, кар же мөңгү. Бул таба албай жатса, анда бөтөлкөдөгү алып, муздаткычтан тоңдургуч уячадагы сонун чыпкалуу же Батыш аркылуу өтөт.

буудай тандоо - бир олуттуу маселе

гречка үйүнө өстүрөт туура эгин жана атайын тамак-аш керек. Тилекке каршы, дүкөндөрдө бүртүкчөлөр, уруктар жана төө буурчак таймста үчүн контейнерлер табуу өтө кыйын. Биз бул маселени чечүү үчүн сага көрсөтүп, бирок, баары үчүн - өзүбүздөн жогору койгула. Алгач бир тема же данды сатып алышы керек. Бул ысык overdried мештерди күрөң болушу керек, ал эми жарык деп аталган көк гречка, төмөнкү температурасы ыкмасын кургатылган.

эгин сатып алуу, чогултуу, каптама жана датасын белгилөө үчүн жарактуулук мөөнөтү. ал ошол эле жылы чогултулган жана жык толгон болсо, ал бир нече айдан бери туруктуу болот, ошондуктан, эгер бир жыл ичинде топтолуп жана төмөндөгүдөй пакеттелген абалда турат, дан эгиндерин чыгышын абдан алсыз болуп калат. Ооба, кутуга "жашыл гречка көчөттөр" же жазуу бар болсо, "био гречка." Анан кабында тамакка үйүндө гречку өстүрөт жөнүндө маалыматты камтышы керек. Бул даярдоочу бул урукту сунуш көрсөткүчү болуп саналат. тандоо менен көрүү көрүүгө мүмкүн болгон ачык терезеден менен артыкчылыктуу пакетин берет. ал отургузуу үчүн арналган болсо рынокто эгин сатып эмес, - кээде аларды зыянкечтерден жана ар кандай ооруларга каршы химиялык заттар менен тазаланат.

Алардын дүкөндө ден соолугуна продукт жана сапаттуу жашыл гречка классты органикалык же биогаз сатып бекемдөөгө чечим кийин, максималдуу пайда алып денесин алып аны гречка өнүп керек, деген суроо туулушу керек.

Бул ой-ниетин ишке ашыруу үчүн, дан тышкары, суу керек болот, жогоруда биз ал жөнүндө мындай деп жазган, калий жана атайын идиш. деп табылган жок болсо, анда ачык-айкын каптамы менен жөнөкөй colander жана күмүш идиш колдонуу.

Осуп даана. биринчи ыкмасы

, Гречка 1-2 чыны алып жогорку сапаттагы буюмдар, алар боло бербесе да, керексиз кошулмалар үчүн аны текшерип, перманга- менен суу 2-4 чыны төгөм. Бул бир аз жетпеген болушу керек. 3-5 мүнөттөн ордунан туруп. Суу агымы, көмүү, таза суюктук куйрук 2-4 стакан толтура. 10-12 саат бою бөлмө температурасында гречка эмбриондорун жандантууга калтыруу. жабып үстүнө кулап контейнер коргоо. Бул учурда, чарын толгондуктан, калий, дагы бир жолу, суу менен жаап, ашыкча жана бирдей нымдуу буулануудан качуу үчүн өтө бекем бир капкак менен жаап жуушат тазалоо кайталап жатты. бүртүкчөлөр жумурткалары бер. Ал эми 10-12-саат талап кылынат. Дагы штын алсыз чечүү менен disinfect, жакшылап чайкоо керек. Силер жей алат.

Беш күн бою тамак баалуу Дан. Ар бир күнү, disinfect, же чарын ачыткынын - Угуттан кычкыл даам жана былжыр менен капталган ээ болот. 3-5 градус нөлдөн жогору Транспорт, алардын үлүшү гречку сактоо. Бардык бул жолу, микробдор көбөйөт, бирок, алардын дары-сапаттары таасир этпейт деп.

Осуп даана. экинчи жолу

көчөттөрдү алуунун башка ыкмалары бар. Мисалы, бул учурда гречка бутак сыяктуу дагы көп бутактары келеби?

ботко 1-2 чыны алып, Тооктун көчүп жана алсыз disinfect , штын чечим мурдагы ыкма менен жазылган эле. Чайкап, жакшы суу 2-4 стакан менен толтурат. Бир саат шишийт калтыр. Дагы, заттарды жана былжыр алдын өнүп алып, бир идишке жана жер disinfect жуу.

атайын контейнер бар болсо, бир гана кадимки ӨҮлөрдүн колдонуп гречку өстүрөт кантип биздин пикирин колдонот. пластмасса капкак менен айнек идиш алып. круп кичирээк диаметри менен кичинекей тешик болсун. идиштин даярдап, ошол (кошуу) гречку чылап кой. табак, ошондой эле суу (эмбриондор кайтарам) жана идиш капкагы чейин төмөн салып төк. менен ар бир 10-12 саат суу өзгөртүү жана уруктарды жууп штын пайдалануу.

Гречка замат биринчи жумурткалары түшүрдү эле себилген эсептелет. абдан пайдалуу өстүрүү 2, 3 жана 4-күнү болуп саналат.

Germs өлчөмү бир нече себептерден көз каранды болот. Биринчиден, гречка түрдүү касиеттери, экинчиден, өсүп шарттары (температура, жарык, көрүүдөбүз, же куюлган кумдай топтоо) чейин болгон.

Көчөттөрдү Ун

Түшүнүү менен, аз өлчөмдө тамак-аш үчүн гречку өнө башташы үчүн кантип бир нече күндөн кийин аны колдонууга экенин билгенде, нан, куймак, булочки же бышырып, ун айландырылат болот нан коруктун, кылып, алар менен буламыгы жана шорполорду тамак болот. Бул максатта, мешке кургак буурчак жана кофе жылмалагыч же Комбайн тарт. ун үчүн, 40-60 градус температурада мешке гречка бир килограммын, аны кургатуу өсөт. Ошол ным тез бууланып үчүн жабылбай меш эшикти болгула. Гречка менен кагаз коюп эмес таяк каптоо, тескерисинче, ар бир үй-газ плиталарын үчүн буюмдардын милдеттүү жыйындысын банк арчындап алып.

мезгил-мезгили менен, этап менен уруктар кургап, алардын алы ак ниеттик менен жана турукташтыруу. кургатуучу технологиялык түрүн учурунда - бул буулануунун тездейт. Ошондой эле нан бир дем пакетке, бүктөп, бир караңгы, кургак жана салкын жерде, бардык дан эгиндери катары сактап кургатылган.

Бутак жашыл гречка ар чамасы

өстүрүү абдан маанилүү нерсе - Сирияга эгин алдын алуу. , Жууп, өз убактысы болсо disinfect, кычкылтек жана жарык менен камсыз кылуу, анда Жогорку сапаттуу продукт алууна - анын ичинде рак жана көптөгөн оорулар, колдонула турган бир мүрөк суусу.

дан эгиндери жана буурчак жана pome болуп - ар кандай максаттар үчүн жашыл гречку өнө башташы үчүн кандай амал (ун өндүрүү үчүн, коргойт жана көп ооруларды айыктырат жаңы витамин топтоштурулган үчүн микробиологиялык курамы байытылган), башка айыл чарба өсүмдүктөрү менен кыла албайт. өсүп күнүмдүк тамак-аш үчүн кошумча ооруканаларды кыдырып, дарыгерлер жана дары акча коротконду сени куткарат.