Үйдө коомчулук икрасын: практикалык сунуштар

Көп адамдар балык жана азыктары менен сүйүү болуп саналат. Шеригибиз мыкты бий адамдарга да падышалык кыла турган тамактардын болот.

икрасын ким

Шеригибиз, ошондой эле белгилүү шеригибиз же BELUGA катары, икрасын үй-бүлөсүнө таандык тузсуз сууда жашоочу балыктардын. Жашаган табигый чөйрөсү илинип калган бир назик, сатып алуу, иш жүзүндө мүмкүн эмес. Бул балык өнөр жайлык балык уулоо адамдар гана өмүр 8 жыл ичинде жыныстык жактан болуп, тыюу салынат, жана жок болуп кетүү коркунучуна дуушар болгон. шеригибиз сатуу үчүн атайын питомниктер өстүрүлөт, тирүү түрүндө тузсуз сатып жатат. балыкты алып жатканда, алар ар дайым кара түс сыяктуу, сүзгүч кулак керек. орточо салмагы жеткен икрасын 15 30 кг чейин, ал эми сатуу үчүн 3 кг салмактагы жаш адамдарды көрсөтүү түзөт.

тери боюнча өсүш

Шеригибиз кыюу Өлүк бир сааттай же тоңдургуч сакталып үчүн муздаткычка бир нече саат үчүн зарыл болгон, бирок мындан ары, эгерде сен катып турган, анын алдын-ала тоъдурулган башталат. Бир аз кесүү, ашыкча кан Жаран алып деле кыйын балык токтотулган.
Ал селейип кийин, ал шеригибиз кесип баштайт. Бул үчүн, cephalic ичинен сүзгүч канаттары менен, анын башын кыя чапты. Ал чийки балык адам денеси viziga үчүн уулуу бар экенин эске алуу керек. Мындан тышкары, ичеги жолчо пайда таяк кабарчысы, ошондуктан бул туура шеригибиз тазалоо үчүн кантип билүү маанилүү. Ар бир Муну билүү үчүн.

шеригибиз башы анал сүзгүч бүт денеге бирге бир курч бычак менен кесип кийин кылдаттык менен курсагын качырат жана ич жулуп. адам уулуу үчүн өт деп Өтүмдү басыш үчүн эмес, аракет кылып, биз, анда аны эмне. Анын жумуртка башка ички бөлүнүп, суу менен жууп алдында.

Биз, икрасын коопсуз тазалоо үчүн кантип тууралуу сөз кыла турган болсок, ал бычак сайылган качууну колкап менен эмне үчүн жакшы болот. Балыктын денеси бирге өсүш жонокой карапайым бычак менен кесип, ошондой эле арткы жана тузулуш чыгаруу үчүн кайнак суу үстүнө куюп зарыл.

башка балыктар тараза тазалап, терини алып кылбагыла да, айрыкча, ачык отко бышырып жатканда. Бул кыюу, икрасын ашуун болсо, азыр тамак калат.

Viziga (vyaziga)

Viziga же vyaziga - омуртка кемирчек балык аркылуу жүлүн аккорд (тамырлар) болуп саналат. шеригибиз кесүү сөзсүз аны vizigu чыгуу үчүн зарыл башка балык тазалап айырмаланат. аны ошол замат чыгарып жок болсо, ал ууну безинен баштайт. жылуулук дарылоо кийин ал gelatinous мамлекет ээ.

Сиз vizigu эки кыскартууну жулуп үчүн, бүт этин, сактап коюу зарыл болсо - бири эпидуралдык кемирчек башынан бирге, куйрукка бирге экинчи, омуртка бузуп жатат. күнөөсү жерде көрүнгөн viziga ак түстүү болот, 3 мм диаметри жана ыдырашына алыс чыга турган жай болушу керек. Өлүк жиликтеп бөлсүн, анда да кыйын vizigu жулуп - Сиз, башы менен куйругун кесип өлүктөй перпендикуляр буруш керек, ал чыгып жылат.

башчысы жана кабырчыгы

белдин ичинен сүзгүч канаттары менен башын шеригибиз кийин, ал бакалоорлоруна алыс болушу керек (ак ачууга жогорулатат аң кабыкчасы, бирок эсеге пайда жок). Менин башымдагы туулга, сен даамдуу тамак бышырып алабыз.

башчысы шеригибиз чейин балык шорпосу даярдоо жагы - бир казанда, кайнак суудан салып агын суунун астында жуушат жарым, аны кесип толугу менен туз, жыпар жыттуу заттарды, калемпир, сабиз, пияз кошуп, алыс кыймылдай баштайт 30 мүнөттөн (эт чейин тамак болуп саналат башчысы). Башчысы, сорпону алып чыга турган, ошондой эле картошка, арпа жана даамын кошуу керек. Д.

шеригибиз тартып Буйуртма

шеригибиз даярдоо ыкмалары балыктын башка түрлөрүн даярдоо айырмаланган жок. Бул кийиндирсе, жасмыктан жасалган тамак же, шишкебек, куурулган же нан үчүн толтуруу катары колдонулган Skillet или мангал,-жылы Fry тамак бышырылган болот. Ошондой эле, ал кээ бир сосиски жана шашлык алган! жаркыраган даамы, майлуулугу жана чакан сөөк жоктугун эске алып, балык болбосо кандайдыр бир тамакка идеалдуу болот.

майрамдык дасторкон үчүн абдан даамдуу жана кооз тамактарынын бири болуп ар дайым, икрасын толтурулган эле. Бул үчүн, жогоруда айтылгандай, сен да кесип керек бүт Өлүк (башы менен куйругун), ички аскерлерин, башына жагына анал сүзгүч чейин уюп калышы керек. мисалы, картошка, сабиз жана чөптөрүн натыйжасында жарактуу ар кандай багытталган толтуруу, (даяр болушу керек толтуруу). уюп калышы Өлүк шеригибиз үстүнө туз, калемпир, мешке жыттуу же ушактоо майонез жана отко кактап салмак 30 мүнөт кошуу керек, жип менен бириккен болушу керек. Андан кийин кабыгын алып салуу менен Броунингди үчүн жок болушу керек бышыр.

Сен бийик даамын жагыш үчүн сөзсүз даяр икрасын тамак Кай жакка жол тартышпасын, сен жана сенин сүйүктүү бир туугандарым.