Бир шоколад менен сырдалат, кантип тамак - Tips конок тосууда демилгени

торт же нан көбүрөөк таттуу шоколад деген эмне болушу мүмкүн? Кыязы гана толтуруу. Көп сатып нан жана колго жасалган бир жүтөө үчүн нандан менен таттуу тиш артык. Ошентип, көп адамдар үчүн кандай кызыкдар болгон шоколад упасы үйдө. ал даяр жана кылдат карап бышыруу менен сырдалат, анын даамы сапаттарды берет, анткени, да, кайдыгер калтырбайт жок.

негиз катары биз какао же Сүт шоколадын талап кылынышы мүмкүн. The даяр каптоо үчүн кондитердик болуп, канча баалуу болгон жана ысык суу менен жабдуу жана торт, ал жана салмагы бир өлчөмдө бөлүштү-бою жана тамак (нан), ал зарыл болгон төгөм жана глазуру менен жана борбору, анан колдонуп, бычак же кылыч менен узундугу, аны менен бирге Кудайдын бурчу.

кантип тамак менен шоколад өткөрчү какао? Бул тандоо керек: 2 TBSP какао, кант - жарым ысык бир стакан сүт - 4 кашык, каймак май (жумшак) сары май - 70 гр. какао, таттуулар жана алар шекерди, акырындык менен сүт кошуп бириктирүү. Бул ар дайым бүт камырды, мп оолак болууга түрткү бериши керек. натыйжасында аралашмасы отко салып жатканда, ал суюк каймак ырааттуулугун алган чейин кайнатып. аптапта кастрюлясына алып салуу жана алкоголсуз май кошуу. Баары бир аз мел берүүгө кошулган жана продукт сугарууга болот болушу керек.

көпчүлүк шоколаддын бир шоколад өткөрчү кантип тамак үчүн түздөн-түз? Бул ыкма, биз башка ингредиенттердин бир аз алып кетем: шоколад 100 гр, май - 50г калтырган кант - бир стакан сүт - 5 кашык какао - 3 косыныз. табактарды, аз крахмал жана Vanilla кант. көмөч (же башка идишке) менен сүт куюп, майдаланган кант кошуу керек. отко салып, кант эригенде чейин жылыйт. Убакыттын өтүшү менен даана мунай жана шоколад менен толукталсын. Анан, шоколад эригенде чейин күтө тургула. Алдын алуу, какао, таттуулар жана алар крахмалды кошуу. массалык терс күмүш сапатына терс таасирин тийгизет дайыма жүрөк козгоорлук, эгерде шишиктер пайда болушу керек.

Сиз бир даамдуу да өкүнбөйм, сунуш кылышы мүмкүн Ак шоколад. Бул учурда, төмөнкү азыктарды алып: Ак шоколад - 200 грамм кумшекер - 170 грамм, сүт - 2 аш кашык. эрий суу мончодо Chocolate, андан кийин сүт бир кашык кошуп, андан кийин кант упасы. Бара-бара, калган сүт кашык кошуп массасы бажыканадан бажыканадан. Деп шоколад менен сырдалат, даярдоого кантип бүт жөнөкөй жол менен, ал Ак шоколад.

Бул таттуу даярдоо дагы бир жолу бар. Бул үчүн, алып:

• шоколад соусу: майдаланган Bitter шоколад - болжол менен 150 грамм; Суу - 250 гр; сүзмө же оор каймак - 125 гр; кант - 70 гр;
• көпчүлүк үчүн глазуру: каймак - 80 грамм, ачуу шоколад - 100 грамм, май unsalted май - 4 teaspoonfuls л, шоколад соусу - 110 гр ..

бир шоколад менен сырдалат, кандай тамак? Бул үчүн, от жана, дайыма козгогон кийип көмөч шоколад соус үчүн ингредиенттерди аралаштырып, бир кайнатып алабыз. Кыскартуу жылуулукту (аны азайтуу үчүн), коюу чейин жыгач кашык менен козгойт. 10 мүнөт убакыт козгогон. Ошондо күмүш өзүнө алат. казанды каймакты куюп, бир жарага алып, акырындык менен шоколаддын кошуу. жылуулук алып салуу жана дайыма козгойт. май Пут жана шоколад соусу төк. Дагы кантип аралаштырууга жана упасы даяр.

Биз какао, ак, кара жана бир шоколад упасы үчүн кантип жетти ачуу шоколадга. даяр тамак муздаткычка бир нече убакыт керек. Сүттү кайра сындырып, токоч жана башка жасалгаларды ар кандай жүргүзүлүшү мүмкүн кондитер азыктарына. Бул үчүн, күмүш салып спирт бир нече тамчы кийгизип, андан кийин тез эле көтөрөм. тыгыздыгы оптималдуу Variant - бул упасы жай кашык кетип жатканда болуп саналат. Frozen глазуру спирт аз көрсөтүп, көбүрөөк кошуу керек. бир шоколад глазуру жүрөккө кантип тамак, тамыр жана башка жасалгалардын? Жогоруда көрсөтүлгөн бардык сыяктуу эле. чиймени түзүү үчүн, оор кагаз, упасы кондитер баштыкка куюп (кашык түз төгүлүп мүмкүн, бирок, бул учурда, комплекстүү рисунки иш эмес, билдирет) моделдерин түзүп, кысылышына жана, кетиши мүмкүн.