Мөмө-үй шарап далилденген рецепт

Үй шарап жонокой сезондук жемиштерди кайсы даярдалышы мүмкүн. ар бир классы үчүн ичимдиктин даам жана жыт билүүгө мүмкүндүк берет атайын технология жок. Бүгүнкү күндө биз ар кандай мөмө-колго жасалган шарапты жакшы тамак менен тааныштырат.

BlackBerry шарап

Бул суюк катуу жытын жана оригиналынын даамын тата элек. Биз сизге тез иш жүзүндө колдонуу мүмкүн мөмө үйгө жасалган шарап жөнөкөй салышы сунуш кылабыз:

• бир салып жыгач чылапчынга мөмө 2,5 кг, жакшылап с = рт = п.
• төрт күнгө муздак жерге суу менен жердин BlackBerry алты литр төк.
• сонун электен Mass Стрэйн. бир суюктукту алып өзүнчө табак калтыруу, колбаса мөмө-колу кайрадан суу менен толтуруу (төрт литрден керек).
• алты сааттан кийин, BlackBerry ыркын кетирип, андан кийин мөмө-кысып, жокко чыгаруу керек.
• эки келүүчү, бал 250 грамм, ал эми кант жарым кг кошуу чогуу туташуу.
• жыгач бочка натыйжасында массасы, куюп, муздак жерге бекем жаап кой.

Алты айдан кийин, сиз сонун чай ичип ээ болот.

белине чейин шарап

Эгер үйдө мөмө-шарап жөнөкөй рецепт чейин. кылдаттык менен биздин көрсөтмөлөрдү окуу жана иш-аракеттердин так билүүгө кайталап:

• бышып жапайы кылдат таза бир килограмм туруп, агын суу астында чайкоо керек.
• сөөктөрүнүн баарын алып, андан кийин беш литрлик идиш менен мөмөлөрдү кой.
• кандайдыр бир бутакка салып кант сироп (суу үч литр килограммга кант) төк жана уятсыз кездеме менен жаап.
• үч ай бою жылуу жерде шарап келечегин кой. мезгил-мезгили менен жете мазмунун титиреп унутпагыла.
• белгилүү убакта, ширесин доо кетире турган болсо, бир бөтөлкөдөн куят жана жер төлөсүндө жайгашкан (ошондой эле кум менен бир кутуга салып берет) алып барып койду.

эми шарап дүкөнү, күчтүү болуп калат экенин унутпа.

Күчтүү шарап кызыл карагат

Бул ичимдик өткөн жайкы ачык күнөстүү күн эске салат. кызыл карагаттын мөмө-үй шарап рецепт бул жерден таанышууга болот:

• мөмө-алты килограмм кыйратып, андан кийин кант 1,5 килограмм жана литр сууга менен аралаштырып. Сиз шарап келсе Тарт ырахат болчу, андан кийин бутактары кереги жок жок.
• карагат ачыта чейин күтүп, анан өзүнчө идишке салып суюктукту төк.
• шарап Он литр, сиз кант бир кило керек жана арак литр (бренди менен алмаштырууга болот). ингредиенттерди аралаштырып, жети жума жайларына берет.
• Андан кийин, шарап чыпкаланган чаначка куюп керек.

суюк, төрт айдын ичинде даяр болот.

тоңуп калган мөмө-үй шарап Recipe

бир алча менен кулпунай бар болсо, анда сиз оной тоңдургуч аларга даамдуу сергитерлик суу даярдап алабыз. анын даярдоо рецепт, төмөндө:

• Комбайн болгон күмүш табак менен алча (казылган) 500 грамм жана кулпунай 400 грамм туташуу.
• суу, бир чөйчөктөн куюп, кант 250 грамм койду.
• өнүмдөрдү бажыканадан жана идишке салып, аларды кайра.
• стакан сууга, ачыткы эки грамм жана кант да бир да кыл, андан кийин мөмө үчүн суюктукту төгөм.
• шарап кошуу келечекте суу дагы бир стакан, бир нече кабат бүктөлгөн cheesecloth менен ичип, жаап, жылуу жерге үч күн кийип. күнүнө жок дегенде бир жолу табак алышкыла.
• белгилүү убакыт болгондо, ал суюктук, бир идишке куят бир караңгы жерде суу тузакка астында жана кант 250 грамм кошуу салышчу.
• эки жуманын ичинде доо менен кайталап. Эгер керек болсо, шарап аракет менен, дагы бир аз кант кошуп.

Андан кийин, шарап чаначка куюп, же жөн эле башка максаттар үчүн пайдаланууга болот.

кара карагаттын мөмө-үй шарап Recipe

Кумара бул мөмө өзгөчө жана даамдуу жакшы жүрүүгө жана ичимдиктин даамын айлантат, анткени өрүк, жакшы көрөм. кара карагаттын шарап абдан Тарт, бирок ал көп учурда башка компоненттерди кошуу менен даярдалган, анткени. Бирок, биз силерге мөмө үйгө жасалган шарап үчүн классикалык салышы сунуш келет. Аны алуу үчүн, сиз төмөнкү азыктарды даярдоо керек:

• суу үч бөлүгү.
• Бир бөлүгү кант.
• мөмөдөн эки даана.

Кантип даярдоо:

• Мөмө кыдырып чыгуу жана кенен мойнуна менен контейнер бүктөп кой. анын Комбайн бир аралаштыргычка же колунан эч кандай каражаттар менен тарт.
• Жарым кант жылуу сууда ээрип, анан карагаттын үчүн сироп кошуу.
• cheesecloth менен чөйчөккө жаап, бир нече күн быйылча аны коё тур. мезгил-мезгили менен суюк титиреп же жыгач кашык козгоп, унутпа.
• , Шарап келечегине тоскоолдук жаралган куят жана гидротехникалык кулпусун жабуу. эгерде зарыл болсо, шекер кошуп ширесин жана аракет.
• эки же үч жумадан кийин, бирдиктүү ачытуу кийин, жаңы банктар шарап такталарды жана гидротехникалык кулпусун жабуу. салкын жерде шарап кой.
• Ар бир үч жума, шарап чыпкаланган балдай карата текшерүүдөн өтүшү керек.

Бир нече ай өткөндөн кийин, чаначка суу куюп, жоолукка ороп койду. Бул шарап биз коргоочу тамак бышыруу үчүн колдонгон эмес, анткени, эч кандай эки жылдан ашуун сакталат.

Жалбыз менен Blueberries шарап

мөмө-үй шарап Recipes тандоо үчүн кыйын экенин, ошондуктан, ар түрдүү болуп саналат. Бирок биз даярдоо үчүн жеңил, ал эми күч-көп каражат эмес, бир улуу жолду сунуш кылабыз.

• кант, эки килограмм жана суу үч литр сироп кайнат.
• чакан идишке бир лимондун кабыгынан чыккан жана ири нурлуу жалбыз кой. сироп буюмдар бир бөлүгү болуп саналат куюп, капкагын жаап. суюк муздап чейин күтө тургула.
• , Арбуз үч килограмм жуугула, аны кайра жана шорпо үчүн Комбайн тарт.
• даярдалган тамак-аш азыктарынын жана сироп куюп бир чоң кумурага салып. дайыма тынчын унуткан эмес, жети күн бою бөлмө температурасында сандалып шарап калтыруу.
• Туура убакыт болот, кылдаттык менен мөмөлөрдү тоскоолдук болбош үчүн суюктук жок төк.
• Болумушту тамактар, узун бир түтүк менен жабдылган капкагын, жабуу. Идиштин акыры сууга коюлган жана дагы он күн чыгып.

шарап, ал төрт ай жайларына бөтөлкөгө жана жол кийин.

кулпунай шарап

мөмө бардык үй шарап Recipes бири-бирине окшош, бирок алардын ортосунда кээ бир айырмачылыктар бар. Ошентип, кылдат окуп:

• , Кулпунайды бир килограммына аркылуу барып, анан казанды коюп, бадырайган, арасынан кандайдыр мөмөлөрдү жок.
• кулпунай Комбайн, жаргылчакка тартып же электен чыгыъыз. ал кант бир килограммын кошуп, аралаштырып.
• кенен мойнуна менен идишке салып шорпо өткөрүп, ысык суу менен 500 мл куюп, жылуу жерге төрт күн турсун.
• Туура убакыт, көбүктөнгөн суу алып, кагаз чыпкалуу жана электен суюктукту бир топ болот.
• , Арак жарым литр ичип кошуу козгоп, таза бөтөлкөдөн кирип куюп, жоолукка ороп койду.

Бир нече күндүн ичинде бир даамдуу кулпунай шарап ээ болот.

Кызыл шарап роуэн

Бул адаттан тыш болуп , күзгү ичип , балким, сенин даамды берет. Мистер Бин мөмөлөрүнөн тартылган үй шарап рецепт төмөндө окуу:

• роуэн мөмө бутактар 12 саат тоңдургуч-жылы жана жер бөлүп. Андан кийин, кайнак суу менен толтуруп, жарым чейин жылыйт.
• ширесин агызып (аны сактап коюш керек), андан кийин ысык суу жана мөмө менен толтур. Бул жолу беш саатка калтырууга тийиш.
• тил табыша суюктук туташтыруу. ар бир литр шарап үчүн, суудан бир литр жана кант кг алып.
• ачытма уютуу терип кошуу шарап ачыта күтүп. мезгил-мезгили менен анын пайдубалы унутпагыла.
• Бир нече жумадан кийин, суюк бүлүк таза бөтөлкөгө куюп, аны майла.

салкын жерде шарап сактоо.

chokeberry шарап

Бул жерде даамдуу суусундук үчүн абдан жөнөкөй рецепт болуп саналат:

• мөмө аркылуу барып, өз колу менен, майдалап. Ошондой эле, бир эт жылмалагыч же Комбайн колдоно аласыз.
• тоо күлгө кант кошуу (3: 1) суу (3: 1).
• идишке салып, натыйжада массасы куюп, аны жерге суу тузагынан. Төмөнкү сууга түтүктүн аягы жана суу керек.
• салкын караңгы жерде контейнер кой.
• үч айдан кийин, шарап, штаммды жана бөтөлкөдөн.

Viburnum шарабын

жакшы, күчтүү ичимдик да бир Тарт даамын даярдоо. мөмө-үй шарап рецепт жөнөкөй:

• , Бутактарынын арасынан кандайдыр мөмөлөрдү эч бир нерсе ажырата албайт, аларды жарып, суу (массасынан кг 200 мл) менен толтуруп, кант кошуп (кг 100 гр).
• Viburnum ачыта (үч күн), андан кийин ширесин курчуткум жана суу жана шекер кошуп күт.
• шарапты кадимки ыкмалар менен гана даярдалышы керек.

Эгер тамак келсе бир десерт шарап, ширесин бир литр сууга 500 мл жана кант 350 грамм болот. Сиз үстөл жаса чечим болсо, учурда суу 1,7 литр жана кант 300 грамм алуу керек болот.

белине чейин шарап

Биздин жөнөкөй ыкма менен оригинал ичимдик даярданууга болот:

• таза мөмө-бир кг алып, жууп, чогултпайт.
• суу алты литр жана кант 500 грамм сироп даярдап. ачыткысыз нан (муктаждык 10 гр) жана суюктуктун лимон кислотасы, бир чай кашык менен аралаштырып.
• куюлган роза этегин куруна кыстарып кой жана ширеси менен толтур. бир жума бою келечектеги жалгыз ичип койгула.
• суюктук курчуткум жана чаначка куят.

Эгер аккан шарап жасап келсе, анда шампан бөтөлкөсү салып суу куюп, мейиз менен канттын ар бир кашык менен толукталсын. бир зым менен мойнуна Корк буроо унутпагыла. мойнуна алып түшүп, кум менен кутучага сакталган бөтөлкөлөр.