Үйдө коюлтулган сүт банкага жок тамак кантип

, Коюлтулган сүт банкага жок тамак үйрөнүү үчүн бардык үй кожойкелери жок. Анткени, алардын көбү түздөн-түз ал сатылган турган контейнер жылуулук дарылоонун таттуу ашкерелөө үчүн колдонулат. Бирок, коюлтулган сүт заманбап өндүрүүчүлөр көбүнчө желим бөтөлкөлөргө же атайын пакеттерге Бул өнүмдү өндүрүү тургандыгын белгилей кетүү керек. Мындай кырдаалда турат, суроо туулат, үйдө коюлтулган сүттү тамак кантип банктардын жок. Бул биз төмөндө сага айтып турат.

Салттуу тамак бышырып коюлтулган сүт (казан)

сен калай айтылган таттуу сатылып алынган болсо, анда бул абдан даамдуу Varenko кыйла жөнөкөй болот. Бул үчүн, продукт жазуучу алынып, андан кийин суу менен толтурулган көмөч аны чөмүлдүрүп керек.

оор отко идиш коюу, сиз суюк жара күтө турушум керек. Андан кийин, температура алдан-күчтөн тайган эмес болушу керек, жана идиш - капкагын жабуу. Ошол эле учурда ал убакытты белгилеп кетүү керек.

казанга коюлтулган сүт убактысын Cooking

жарым sgushchenki бышырууга 1,5 саат болушу керек, ал эми көбүрөөк тыгыз таттуу кылып, жылуулук дарылоо 140 мүнөткө чейин бериши керек. Сиз Varenkov коюу жана караңгы керек болсо, машыгуу 3 саат бою бышырылган керек.

коюлтулган сүт банкага эле тамак болобу

Бул суроонун жообу бир нече белгилүү. Кээ бир үй кожойкеси, ушундай жол менен коюлтулган сүт кыйын тамак дешет. Бирок ашпозчулар бул жараян жогоруда айырмаланган эмес деп айтышкан.

Ошентип, кандай банктардын катышуусуз коюлтулган сүттү тамак? Таттууну жылуулук дарылоонун ар кандай ыкмалары сунуш кылынат.

мешке даамдуу таттуу тамак

Кантип мешке коюлтулган сүт банкага жок тамак? Бул абдан жөнөкөй болсун. башкы нерсе - тиешелүү каражаттарды жана чыдамдуулук менен пайдалануу.

Ошондуктан, биз карап Даамдуу тамак даярдоо керек:

• enamelled унитаз терең;
• Айнек идиш көлөмү 500-750 мл;
• ичүүчү суу.

банктар сумкаларды же пластик бөтөлкөлөр менен, мисалы, таттуу сатып алууга артыкчылык адамдар билип туруп, коюлтулган сүттү кандай тамак.

идиш мазмуну менен баштоо үчүн 500-750 мл айнек идиш көлөмү куюш керек. Эгер мүмкүн болсо, ал суу кайнап менен күйдүрөт, алдын-ала арылтуу үчүн сунуш кылынат. Бул банктын жарылып эмес, жылуулук дарылоо ыкмасы менен камсыз кылуу үчүн зарыл болгон жана анын мазмуну көмөч үстүнө төгүлгөн.

айнек табак толтуруу, Эмал казандарга борборунда койду. чоң тамактары түбүнө жакшы туруктуулугу үчүн мурда кол аарчы себеттен же башка субстрат койду.

көмөч сүрөттөлгөн иш кийин кадимки сууга куюлуп жатат. Бул учурда, ал гана илгич банктарды түзүүгө тийиш. сыяктуу эле, ал күчтүү отко коюп, кайнап күтүп жатат.

суу zaburlit кийин, пан капкакты (толук эмес) камтыйт. сыяктуу эле, коюлтулган сүт эки сааттай кайнатып жатат. Ошентип, мезгил-мезгили менен, анын тыгыздыгы текшерүү. Ошондой эле, кайнак суу, тамак-аш төгүлүп турат.

Убакыт өткөн сайын, коюлтулган сүт толук бышырып керек.

Тандырга, коюлтулган сүт банкага жок тамак кантип

Кызыгы, ал эми таттуу эске табличканын гана эмес, бышкан болот, ошондой эле мешке. Бул жогоруда сүрөттөлгөн сыяктуу эле жолдор менен жүзөгө ашырылат. Коюлтулган сүт кылдаттык менен терең ысыкка чыдамкай түрүндө бекитилген айнек идишке салып төктү. Ошондой эле тамак жасай алат далысын жетиши керек ичүүчү суу куйду.

таранын таттуу менен "банк" коюлтулган сүт, кандайдыр бир, катуу кабыктын менен жабылган эмес, иштеп чыгуу үчүн, оор тамак кабыгын жабуу үчүн шектенбесек болот.

түзүлүшүн орнотуп, ал ошол замат мешке жөнөтүлдү. эки саатка жакын бышырылган 195 градус, коюлтулган сүт температурасын, коюу. Бул учурда, ал байкаларлык түсүн коюлануу жана өзгөртүү (күрөң буруш үчүн) зарыл.

Бул ысык коюлтулган сүт, бир аз шишип экенин белгилей кетүү керек. Бирок, муздатуу кийин, ал абдан коюу болуп саналат. Ошондуктан алдын ала муздатуу кийин гана керектүү карап мамиле жасайт караштуу даярдоо сапатын соттойт.

бир микротолкундуу мешке бышырылса коюлтулган сүттү кабыл алуу

Кантип, микротолкундар менен коюлтулган сүт банкага жок тамак? Бул суроонун жообу белгилүү эмес, бардык Болулук. Бул микротолкундуу мешке үчүн алардын көпчүлүгү ар кандай тамак жылытуу үчүн гана колдонулуп келет жаткандыгы менен байланыштуу. Бирок, туура дарылоо менен ашкана Гаджет башка максаттар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн.

кайнатылган коюлтулган сүт даярдоо ушул жараяны тез жана жөнөкөй болуп эсептелет. Ошондуктан, ал абдан көп плитада же Тандырга, таттуу тамак үчүн узак убакыт бою күтө тургандай бизде убакыт жок адамдар тарабынан колдонулат.

Бул ыкманы ишке ашыруу үчүн, коюлтулган сүт атайын микротолкундуу мешке арналган кутулоо контейнер, суудай керек. Бул алтын-жүгүртүү менен элементтер жок айнек же керамикалык көк болушу мүмкүн.

бир микротолкундуу мешке толтурулган контейнерди коюу, ал ошол замат орточо күчкө кирет. Бул эсептөөч 15-20 мүнөт коюлганда.

Varenkov үчүн толугу менен даярдалып, бир калыпта, ар бир үч мүнөт бир микротолкундар менен Меш болобу, аны өчүрүп, кылдат таттуу сүт аралашкан. Бул жараян таттуу тышкары кутулоо, "качып" жана жагымсыз шишиктер пайда болушу, аны коргой жол бербейт.

кайнатылган коюлтулган сүт болгон даярдыгы түсү менен аныкталууга тийиш. бул күрөң, жоон мамиле кылат.

чийки сүттү тандап алуу

Аз гана коюлтулган сүт банкага жок жасаганды билем. Анын үстүнө, продукт ГОСТ ылайык өндүрүлгөн болгон эмес болсо, анда кандайдыр бир жылуулук дарылоо гана кыйратат.

таттуу сүт тандап жатканда, сен кулак кагышыбыз керек биринчи, ат. Ал сыяктуу бир үн чыгарып жатса, - "Кант сүт", - же - "бардык коюлтулган сүт", ал эч кандай өсүмдүк майлары жана курма мунай бар, сапаттуу продукт көрсөтүп турат.

жазуучу "Varenko" десе, "сүт продукт табигый" же "коюлтулган сүт", анда бул буюм сатып алуу үчүн эмес, жакшы эмес.

Анын артыкчылык гана ГОСТ туура келген продукт берилүүгө тийиш. Эреже катары, ал төмөнкү курамы бар: уй, сүт, суу, май, аскорбин кислотасы, натрий жана калий кант туундулары.

табигый коюлтулган сүт сактоо мөөнөтү эреже катары бир жылдык болуп саналат. Узун сактоо мөөнөтү анын катышуусу өтө пайдалуу кошулмалар жок болуп турат. Ошондуктан, мисалы, мал сатып алууга жана жарактан керек.