Өз печений кантип түзүү керек: үй салышы

Crackers - бир түрдүү көнүшкөн. Алар таза түрүндө да, эт, май жана башка толтуруунун кызмат да болушу мүмкүн. Мисалы, майлуу жумшак быштак жана семга, туздалган же ышталган менен. Чындыгында печений тамак үчүн татаал эч нерсе жок. Recipe (үйдө) тамак-тажрыйбасы көп талап кылбайт.

Бул талап кылынат аспаптар минималдуу: жакшы үбөлүк, пергамент кагазы, пластик кутулоо, чоң иш бети, жакшы бышыруу лоток жана курч бычак.

Crackers, рецепт ишке ашыруу үчүн жеңил болгон үйдө, курамы абдан жөнөкөй болушу мүмкүн. Бул бир гана ун, суу жана туз талап кылынышы мүмкүн. Биз ага бутерброд үчүн пайдаланылышы мүмкүн эрелерине сыяктуу тортту алышат. Бул камыры банк майда жана сүт кошуп болсо, даяр продуктунун ырааттуулугу дагы назик болуп калат.

салттуу даамы ар кандай жемиштер, уруктар жана жыпар жыттуу заттарды кошуп катары: бадам, мак, кунжут, Fennel жана зиренин үчүн тост көтөрүштү. Ошондой эле, туз, камыр бириктирет экзотикалык жыпар жыттуу ар түрдүү болот.

шарттары

• кыйын камыр жууруп жок. Бул жараян унга глютен жандыруу үчүн жок эле баркка албай жакшы.
• Сыноонун жана пайда борборунун үбөлүк кантип кыймылды колдонуп жатканда, анын жоондугу 0,5 см түрүүгө. аттыргыч жука болот, анда алар да, ал абдан кыйын алынат. кубаттуулугу өтө турган болсо, алар ортосуна propechsya мүмкүн эмес.
• камыры келишим баштайт (бул глютен да активдүү болот дегенди билдирет) болсо, беш мүнөттөн, эч кандай жабуу үчүн аны таштап, андан кийин жылдырып улантат.
• Сиз түрүндөгү боорсок бышырып келсе, - ж.б., .. Рыба, жалбырактары, сиз өзгөчө керек болот. келсе, сандар колу абдан курч бычак болуп Камырды жайып, ташты чап болот. жылмакай геометриялык үчүн Pizza үчүн туурагычка колдонууга абдан ыңгайлуу болуп саналат.

• Бул аттыргыч мешке чыгып, кабыл алынат кийин табакка салып, аларды өзгөртүп же муздатып кийинип. алардын жер үстүндөгү аралаган экен үчүн, бардык тараптан аба жүгүртүүнү керек.
• печений боюнча Солт камыры муздаткычка кийинкиге жылдырылат жана бир нече күн бою сакталган же айга чейин аны катыруу болот. банк тез арада зарыл болсо, мындай preform абдан убакыт сактоого болот.

Кандай толтургучтар печений колдонсо болот?

• бадыраң, жалбыз жана лимон романды коюу айранды аралаштырып.
• "Лос" сыяктуу каймак сыр алып, майдалап, ашкөктүн, chives менен аралаштырууга. Сиз чыйратылган ышталган семга эти кыйылган кошо аласыз.
• кыйылган Сиздин тандоо жана ачуу чөптөр менен каймак менен тоок боорунда кууруу. майдалап, алма жана бренди бир нече тамчыларын кошуу.

Жогоруда печений тамак кантип жөнөкөй жолу. үйдө Recipe курама болот. Эмне сынап жонокой эмне кылуу керек?

Crackers розмарин менен

заттар:

• ¾ чөйчөкчө мука;
• 1 чай кашык (чай кашык) банк порошок;
• ¾ идиш (чай кашык) туз;
• 2 кашык (ашкана) розмарин, корулдак кыйылган;
• ½ чөйчөк суу;
• ⅓ чөйчөк зайтун майы;
• деңиз чоң, туз.

Ачуу аттыргыч - үйдө рецепт

орто стойкага боюнча меш 250 градуска камырды катуу Табаны кой. Lightly дасторкон ун чачсын.

бир идиштин ичинде ун менен тузду, бышыруу порошок 1 кашык майдаланган Розмари Mix. борборунда бир кудук, анан акырындык менен ун аларга тоскоолдук майды суу менен толукталсын. Сиз бирдиктүү массасын ала чейин түрткү бер. бир үстөлгө камыр кой же жумуш бетине акырын жууруп жатышат.

6 бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. Эгер алардын бири менен иштеп калат да, кыйытып полиэтилен пленкасы калган сактоого. биринчи бөлүгүн 4 бирдей бөлүктөргө бөлүп, аларды абдан кылдат, анда пергамент кагаз бетинде орун жарып жылдырып. бир нече жерлерде камыр ылдам ашкыла; айрылышына колдон.

Эле ойлуу, ар бир курак май жогорку майлап бышыруу алдында. бетинде калган майдаланган розмарин бир аз тарап, анан акырын камырдан салып, аны басып, бир аз орой туз чачып.

алтын түсү устунду үчүн кызуу банк жука боюнча пергамент баракты кой 4 6 мүнөткө чейин. муздай очокко даяр продуктуну алып салуу. бардык калган камыр колдонуу үчүн мурунку кадамдарды кайталаъыз.

Буудай аттыргыч тагал

заттар:

• 1 чыны кара буудай уну;
• 1 стакан ун;
• 1 чай кашык (чай кашык) банк порошок;
• 1 чай кашык деңиз туз (чай кашык);
• ½ идиш (чай кашык) зире тукуму;
• 2 кашык (ашкана) чакан кесимчелер муздатылган май;
• ½ чөйчөк бүт сүт;
• 1 кашык (ашкана) патока;
• 1 жумуртка сууга 1 аш кашык сабап;
• 2 кашык (чай) зире таза.

Тагал печений тамак кантип

180 градуска Preheat меш. Нан эки банк пергамент кагазы же силикон п- камтыйт.

азык редакторунда же чоң дараметин аралашма ун, туз,-жылы банк порошок , ошондой эле, зирени жана жерге толук бириктирип ингредиенттердин чейин бажыканадан. май кошуу жана ал толугу менен жоюлуп чейин жогорку ылдамдыкта сабап.

ыдыраганга чейин сүт жана шире, дей Mix. Акырындык менен камыр жана бажыканадан режиссерун бул аралашмасын кошуу же кашык же spatula (жыгач) менен козгойт.

floured столдун же башка бетинде бир тектүү массасын алуу үчүн камыр жууруп жатышат. Бул бир аз жабышкак болот. зарыл болсо, Сиз ун кошуп алат. эки топ салып камыр экиге, полиэтилен менен жаап 30 мүнөт, аны таштап кетишет.

Бардык топторду кийин бир канча миллиметр болгон Жоондугу кичинекей тик бурчтук салып камыр киргизүү. кондитер туурагычка же жердеп колдонуп, көп тилке кылып кесип, андан кийин, бүрүшүп - тик бурчтук кирген. каалаган болсо, анда болот токоч аттыргыч калыптанган түрү.

сабап, жумуртка менен ойлуулук менен камыр майлап, зире чачат. Этияттап печений салып үрөндөрдү, басып, бир айры менен жексен.

камыр алтын күрөң түскө айланат чейин бышыр. 12 15 мүнөт убакыт талап кылынат, сиз (болжол менен ушул мезгилдин ортосунда) бышыруу учурунда күкүмдөрдү буруш керек. жана ак ниеттик менен даяр, туздалган печений анда желдетилчү идишке 3 жумага чейин сактап жатты.