Cake "Honey пирог" мурдагыдан да кыйын: Суротту менен рецепт

Биздин энелери жана энелердин бышырылган бардык нан арасында, сүйүктүү бир "бал торт" бойдон калууда. Ал бир жолу, 8-март жана жылдын аягында ылайыктуу болуп саналат. Бул торт мешке аракет көрбөгөн адам үчүн анын бул абдан кыйын деп эсептешет. Чынында эле, бир "бал нан" даярдоо үчүн ЖоПА! Бул макалада биз ар түрдүү тамак жана кремдерди үлүшү жолдору менен тааныштырат берет.

Empress үчүн керектүү

Эгер жөнөкөй эле "бал торт" калганын билген чыгаарсыз - дээрлик эки жүз жыл мурун башталган окуя болуп саналат? It All-Russian Улуу Александрдын Рим жана катаал аялы болгон сулуу Элизабет Alekseevna үчүн кандайдыр бир сырдуу кулинардык биринчи жолу бул таттуу азгырыгына даярдалды деп эсептелет.

Көп жыл өтсө да, кээде өзгөртүү жана аны ыкма менен. Cake "Honey пирог" Каймак негизинде бал кошулган нандай жана каймактын жасалган жөнөкөй, дагы эле сүйүктүү десерт болот.

жанрынын классика

Демек, сиз "бал нан" жасаш үчүн чечим болсо, ошончолук негизги, классикалык ыкма менен баштоо.

Даярдоо үчүн камыр даярдоо:

• Жумуртка - 3 даана.
• Буудай ак ун - 3 чөйчөкчө.
• Honey - Слайддагы менен 3 аш кашык.
• Сода - 1 кашык.
• Кумшекер - 1 чыны.

каймак үчүн зарыл:

• Сүзмө, жок эле дегенде, 20% бир семиз мазмуну - 800 грамм.
• Кумшекер - 1 чыны.

сыйкырдуу камыр

Биринчи кадам ачыганда камыр баштайт. дат баспас болоттон Табаны алып, жумуртка кууп аракет. бал, аш содасы, кант кошуп, жакшылап аралаштырып,. жогорку жылуулук кийип, козгоп, токтотуп туруп, жалпыга маалымдоо үч жолу көлөмүнүн жогорулашы жана алтын түскө ээ эмес, күтүп. аралашма ырааттуулугу кычыштырган, болушу керек.

, Чакан көлөмдөгү жай аптапта Табаны алып, алып салуу кийлигишүүгө токтотуп туруп, эленген унду кошуп. камыр жылмакай болсо, биз сегиз бирдей бөлүктөргө аны экиге бөл +.

банк сырлары

тирек түрдө керектүү өлчөмүн алып, өсүмдүк майы менен түбүн жана каптал майлап, пергамент түбүн prostilaem. камыр салып, акырын, бир үбөлүк колдонбостон, кол же түбүндө кашык менен тегиздөө.

Биз алдын ала кызуу мешке жана отко кактап нанга 180 даражалык бир температурага ар бир 7-12 мүнөт койду. нан алып салуу, жана, ошондуктан, алар бузулган эмес, биз көктүн түбүнө жете, бетинин жогору Макулатура талкалай жана акырын алып.

сыйкырдуу каймак

Биздин нан алтын түскө боёлуп, zaymomsya каймакты болуп эсептелет. Бул үчүн, каймакты алып кант жана жакшы vzobom режиссерун же сууга Комбайн менен байланыштырат. нан жана салкын катуулануу болсо, биздин каймак акырын Диндиндруп арасында жайылып, үстүнө акыркы торт менен жайылып жана толук метасо- үчүн муздаткычка тортту алып. Адатта, ал 12 саат талап кылынат. тебелеп-Абадда жана момпосуй Спринклз менен чачып турган даяр бир жүтөө үчүн Корутунду. Көрүнүп тургандай, классикалык "бал кошулган бирден таттуу токоч таратты" сүртүмү тамак!

Коюлтулган дарыясынын жээгинде бал

Сиз үчүн негизги ыкма менен тааныш болсо , бал торт, бир кыйла татаал элестетет сиздин колун аракет болот. Биз назик, таттуу, жыпар жыттуу, бирок кыйла татаал "бал токоч" даярдоо үчүн сунуш кылабыз. рецепт жөнөкөй, бирок ал биринчи гана карап турат. Чынында, аны менен Tinker керек. Бирок, натыйжада сиз, таттуу жана ошол эле учурда таттуу тасмалардан тажады эмес, керек.

Биз сыноо үчүн керектүү төмөнкү заттар:

• Буудай уну - 500 гр.
• Маргарин - 100 гр.
• Жумуртка - 2 даана.
• Honey - 2 жөөлүбөгөндүгүн.
• Сода - 1 аш кашык.
• Кант - 150 гр.
• Туз - бир чымчым.

каймакты даярдоо:

• жок дегенде 72% бир семиз мазмун менен каймак май - 250 грамм.
• Бышырылган коюлтулган сүт - 1 банка.

буюмдардын тизмеден көрүнүп тургандай, ал жөнөкөй "Honey пирог" эмес. Бирок күч-аракет, бул артык!

Суу мончо жардам

Биз сууга менен аралашкан камыр менен, ошондой эле, даярдоо башталат. Аны куруу үчүн, жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерин эки тандоо керек. Бири чоң, экинчиси болушу керек - бир аз азыраак. Биринчиден, бул экинчи жайгаштырылат.

жарым суу бир чоң казанга куюп, отко койду. суу кайнайт, ал, маргаринди ири кесимчелер чакан идишке чейин кошуп, бир чоң казанга салып койгон. улам, мисалы, лагерге суу мончо маргарин бат эрийт.

Мындай болгон учурда, бул кант, бал жана туз кошуп. кант толук эриген чейин, андан кийин чейин козгогон токтотууга болбойт.

өзүнчө идишке жана айры менен ойлуулук жумуртка бузуп, аларды сабап, өлтүрүп салды. Андан кийин жалпы масса жана аралашмасы бир арык агып аларды куюп жатат. бир улам суу мончо жумуртка уюткан жок.

Бир мүнөттөн кийин, сода кошуп, дагы бир жолу кылдаттык менен козгойт. аралашма коюунун көлөмү көбүк сыяктуу массага жогорулатуу жана кайра баштайт. Мындай кийин, өрт өчүрүп, бара-бара ун кошуп, биздин аралашып баштайт. камырдан шишиктер пайда болбошу үчүн, ал жумшак жана чоюлчаак алууга чейин, ар дайым бир калыпта чейин жууруп керек.

8 бирдей Koloboks салып камыр бөлгүлө жана ар бир үбөлүк түрүүгө. камыр сууйт жана ийкемдүүлүгүн жоготуп койгон болсо, анда сууга кайтып, ал чейин барбаш үчүн жана дагы бир касапчы боло турган болот.

10-15 мүнөт 180 градус Макулатура менен нан бышыруу бышырыныз.

таттуу учурлар

нан жана нан муздак болсо, каймак даярдоого киришет. май кесимчелер, аны жумшартат. Андан кийин бир ичкенин коюлтулган сүт жана май менен толукталсын. жакшылап аралаштырып. Анан аралаштыргыч жана Камчы каймакты буруп.

Муздаган нан, каймак менен берешендик көйнөк кийип, тараптардын жана үстүнө бир кесимден күкүмдөрүн кооздого болот, баш ийүүчү торт. ал мамиле жана каалаган мамлекет жетет, ал түнү муздаткычка натыйжасында кулинардык продуктуну алып салуу.

Албетте, бул "бал кошулган бирден таттуу токоч таратты" даярдоого кесип деп айта албайм - бир суу бат баалуу нерсе! Ошондой болсо да, күч-торт нерсенин түшөт, себеби, текке мүмкүн эмес!

батыраак

убакыт эч кандай каалоо торт менен кыска жана Tinker болсо, тез арада "бал тортту", биз кожоюн сунуш Суротту менен жөнөкөй салышы даярдай алабыз (капысынан таанытып келет?).

камыр Анткени биз керек:

• Жумуртка - 4 даана.
• Буудай уну - 3 чөйчөкчө.
• Кумшекер - 1 чыны.
• Honey - 1 чыны.
• Абадда - 50 даана.
• Бышыруу порошок - Слайддагы менен 2 чай кашык.

Cream колдонулат:

• 35% май, каймак - 400 гр.
• Кумшекер - жарым чыны.
• Vanilla - 1 чымчым.

Журт

Биринчи учур катмарындагы жаъгак тазалап, бычак же Комбайн менен тарт. өзүнчө контейнер режиссерун-жылы, кант жана бал менен жумуртка сабап кирди. Андан ун, жаъгактар, сода кошуп, баары жакшы жууруп. көп булочка түзүү, биз чөйчөккө салып, таза сүлгү менен же жаап жабышуу тасмада. 3-4 саат бою жылуу жерде көтөрүлүп калтыруу.

мешке Бул убакыт өткөндөн кийин, 200 градуска чейин Preheat. көмөч ташыгычты алып рулун пергамент менен камтыйт. Андан кийин 6-8 бирдей көлөмдө биздин камыр бөлүп, ар бир 6-8 мүнөт жука катмарын жана отко кактап киргизүү.

шекер боюнча

Денеси муздап, даяр spreadability болуп жатканда, каймакты даярдай баштайт. Бул үчүн, кумшекер жана Vanilla менен каймакты сабап кирди. Анан кийимин бир каймак торт менен, муздаткычка биздин анжырды алып. стол сиз жаъгактар менен кооздого болот, качан, бадам же торлуу шоколаддын кыйналган. Бул "бал кошулган бирден таттуу токоч таратты" тамак үчүн аракеттенгиле: рецепт жөнөкөй, ишке ашыруу үчүн тез, ал абдан даамдуу отурат экен.

Au-multivarka

бир multivarka бар болсо, анда ал "бал торт" сүртүмү бышыр! Бул керемет жардамчысы сизге убакытты жана өөрчүп сактап калат. Мындан тышкары, анын натыйжасында бул десерт жолу Pok эмес, эч качан, атүгүл өздөштүрүшү керек болот. Ошондуктан, биз, "бал токоч", даярдоо үчүн бул жөнөкөй аракет деп ойлойм. Simple рецепт multivarka абсолюттук Список жана жеткиликтүүлүгү менен тан.

камыр үчүн, даярдык:

• Буудай уну - 3 чөйчөкчө.
• Жумуртка - 5 даана.
• Сода - жарым чай кашык караганда бир аз көбүрөөк.
• Кант - 1,5 чөйчөкчө.
• Honey - 5-стол идиш.

каймак үчүн, сүзмө, 3 аш кашык шекер бир кадак керек.

жакында жакында

Биринчиден, салкын көбүк чейин кант менен жумуртка сабап кирди. Андан кийин дагы бир жолу бал жана бир аз бажыканадан кошуу.

натыйжасында массалык кылдат ун жана тамак-аш содасы, түрдүү чейин аралаштырганы менен камыр аралаштырып, аны бир өсүмдүк майы, же зайтун Multivarki табак менен алдын-ала майлап куюп кошуу. режими "менен бышыруу" ашкерелейт жана керемет жардамчысы нандай (ичке, алар жакшы болуп кетет) салып кесип ал даяр болмоюнча, анда биз менен бир узун, курч бычак, биздин камыр алып чейин күтүп.

кам каймакты даярдоо үчүн, сүзмө, кант бажыканадан. Андан кийин, каймак менен ар бир тортту жайып, нан түзөт. Биз муздаткычка метасо- койду. Болгону ушу!

каймак бейиш

Анан да, акырында, биз салышы ар кандай мүмкүн болгон ыраазычылык билдиргиле +, силерге дагы бир сырды айтып келет. Cake "Honey пирог", - жөнөкөй жана даамдуу десерт, бирок алар аз эле киши чөгөт болгон. Ошол эле, аны ар кандай болушу мүмкүн? Албетте, кремдер! Сиздин "бал торт" Custard чыланып аракет шоколад каймакты, сизге жагат!

шоколад жомок

Сиз шоколад каймакты даярдоо талап кылынат:

• Жумуртка - 3 даана.
• Кант - 150 гр.
• Ун - 3 аш кашык.
• Сүт - 400 гр.
• Крахмал - 1 слайддан менен кашык.
• Vanilla - бычактын учун.
• Каймак май - 150 гр.

май башка Аллах бүт нерсенин Mix жана коюланып чейин аз жылуулук жакчубуз. башкы нерсе - пайда мп качууга дайыма козгойт. муздатып калтыр. Андан кийин, май жана майда үзүндүлөрү ага демделбейт көп кирип, сабап кирди. токтогондон жок жылмакай чейин Beat. Даяр каймак 25% сүзмө тыгыздыгын эскертип турушу керек.