Farshiruem кабыгынын. Large жумшак кабыгынын: рецепт сүрөттөр

макароны тамак , күнүмдүк жана өтө жөнөкөй болуп саналат. Ошондой болсо да, бир туугандарым, силер майрамдык үстөл көркүнө турган чыныгы чыгарманы даярдап алабыз. бул тамактарынын бири - эт менен кабыгынын. толтуруунун жана даамдуу чыгы менен Large макароны сулуу өзгөчө жана табитин болуп саналат.

жумшак орбиталар курамында

Биринчи кезекте, бул чоң макарон талап кылат. Алар konkilony, lumakoni, канелонни деп аталат. Бул паста көп негизги тамак-аш жана закускалар Жасмин катары Италияга тамак даярдоо үчүн колдонулат. Алар түтүкчөлөрү, снаряд түрүндө келет. Алар жарым килограмм убакыт керек. классикалык толтуруу рецепт колдонулат бетке (чочконун эти, уй эти, ассорти) эле. Ошондой эле 1 пияз, 1 сабиз керек. эт толтуруу үчүн зарыл болгон 1 жумуртка болуп саналат. каймакты, томат пастасын жана чөп менен биз соус үчүн жөнөкөй жана белгилүү бир ыкма менен октор farshiruem болсо.

даярдоо жараяны

Биринчи кезекте ал салуунун даярдоо зарыл. Балык туздалган жатат, калемпир жана башка жыпар жыттуу заттарды, пияз кошуп. Андан кийин жумуртка тешип. Ошондуктан октор farshiruem. бул көлөмүнүн төмөндөйт бышыргандан кийин, анткени, дагы бир аз эт үчүн маанилүү болуп саналат. Биз таба ст табактагы кесме салып соустун төк. Үлүл толугу менен жабуу зарыл. Мөөн макароны болууга даяр чейин. түрүндө алгачкы 20 мүнөт үчүн кое менен жаап койсо болот. эт менен орбиталар болжол менен 40 мүнөттөн кийин даяр болот. Алар бир идиштин ичинде турганын жана соус үстүнө куюп керек. каалаган болсо, майдаланган сыр жана ачуу чөптөр менен чачыратты да болот.

тамак үчүн чыгы

Толтурма макароны (снаряд) "качпайм" соус менен жакшы чабак. аны жөнөкөй даярдан. Бул үчүн, сүт идишине 150 грамм эриди. Ал ун, 2 аш кашык кошуу керек. Бул аралашма толук козгоду жана кылдаттык менен жылуу каймак 150 грамм куюп жатты. Ал эч кандай шишиктер пайда камсыз кылуу маанилүү. соус туз жана калемпир болушу керек. Дагы бир өзгөрүү толтуруу - сыр, каймак. Катуу сыр аарчуучу жана сүзмө менен аралаштыруу керек. Ошондо сен, шарап жана туз жөөлүбөгөндүгүн бир нече кошуу керек. Large жумшак кабыгынын томат соусун менен кызмат кылган болот. май бир аз өлчөмдө куурулган сарымсак менен кылдат майдаланган пияз соус даярдоо үчүн. Анан көмөч кесилген помидор жана сүзмө, бир аз өлчөмдө кошосуз. соус ун коюланып керек. жумшак орбиталар үчүн толтуруп даярдоо негизги эреже - бул бир топ болушу керек. Бардык макароны чыгы орду толук, же сыртында болот ыкмалары, тамак жок, болушу керек.

тамак өзгөчөлүктөрү

жумшак орбиталар алдында кээ бир үй кожойкелери, аларды алдын-ала кайнатып. Бул тамак убакытты азайтуу үчүн зарыл. Биз кабыгынын салат же таттуу агентке farshiruem болсо Мындан тышкары, алар тийиштүү түрдө, албетте, буга чейин бышырып керек. бир чоң казанды бул максаты бышырылган макарон үчүн, жер кабыгынын чогуу ӨҮлөрдүн дубалдарына менен биригет да эмес, ар дайым эмес, камсыз кылуу үчүн жетиштүү болушу керек. 10-12 мүнөттөн Cook, алар ал dente мамлекеттердин керек - Ошентип, алар кыйла туруктуу бойдон калууда, алардын өзгөрөт жоготушкан эмес. Бул бири-аракет жакшы, ошондуктан так даярдык абалын аныктоо болот. Андан кийин суу кошулат, макароны муздак суу менен жуудум, бир чоң табакка жугат. Ошентип, алар бир аз жана салкын турууга туура келет. Жооноюп, октор менен тамак болот multivarka менен. Макароны кеседе коюп соустун куюп катышат. Андан кийин бул жолу 30-40 мүнөт "өчүрүү" түзөт кийин, 20 минут режими "бышырган" коюлган. Жалпысынан алганда, multivarka ири орбиталарындагы даярдоо үчүн, анын ичинде ысык үтүк менен ар кандай режимдери, пайдалана алышат.

макарон азыктары үчүн толтуруу

бир толтуруу катары, сиздин түрлөнтүүгө үчүн, кара икра колдоно аласыз. Биз кабыгынын мындай толтуруунун farshiruem болсо, алар эбак эле алдын-ала сорпосу менен болушу керек. Даярдалган морепродукты чакан жиликтеп бөлсүн жана ныгыра сарымсак, майдаланган сыр жана ачуу чөптөр менен аралаштырып, тазаланышы керек. Мындай элечек, лимон ширесин, зайтун майы менен чачты. Дагы бир параметр толтуруп жатат - балык келген. Акак, семга жууруп айры ичимдик бышкан жумуртка кошо, сыр (катуу же каймак) жана майонез. Ошондой эле майда жашыл пияз чабуу болот. Булардын баары жумшак кабыгынын. Ошондой эле, кемчиликсиз жана балык бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын. Анын чыйратылган кыйылып, сабиз, пияз кошуп. Ошентип, чабак чийки макарон мискей, каймак чыгы куюп, мешке тамак жиберет. Дагы бир өзгөрүү - краб таякчалары жана сыр.

Үлүл жана топтоштуруп боюнча пикирлер

ашкөк макарон даярдоо үчүн сиз сыр ар кандай колдоно аласыз: сүр быштак, сүр быштак, Умалат. туз - зарыл болсо, бул, чыйратылган майдаланган чөп, сарымсак кошулган. Бул сырды жана жаъгактар менен барат. Эгерде толтуруу (мисалы, сыр) кичине dryish болсо, анда кычкыл каймак же йогурт менен толукталсын. Сиз кыйылганын, туздалган сүр быштак кошуп жатканда Original ысылык сен. эт толтуруу үчүн тоок колдонсо болот. Сиз биринчи кайнатып же пияз жана сабиз менен кууруу керек, козу карындардын кошуу. тез тамак-аш үчүн зор мүмкүнчүлүк - колбаса же Хам толтуруу. Ал үчүн сиз пияздын кууруу жана унитаз тилинген Сосиска менен бир нече мүнөт кошууга болот. Ошондо темир торлуу катуу сыр менен баарын аралаштырып. Жалпысынан алганда, оюнчуктарын орбиталар менен тамак даярдоо үчүн эч кандай башталгандыгын же Акылбек Жеменей колдоно аласыз. негизги нерсе алардын тетиктери каймак, майонез, сыр ара болуп саналат. Дагы бир параметр чөбүнүн - майда тууралган помидор, калемпир, бадыраң, зайтун майы менен.

Farshiruem кабыгынын таттуу толтуруу

таттуулар сүйүүчүлөрүнүн быштак негизинде салуунун тамак сунуш кылынат. Бул тамак-аш азыктарынын ар кандай кошо аласыз: шекер же бал, Vanilla, жаъгактар, мейиз сакталып жаткан мөмө-жемиш, мөмө жана жер-жемиштер. толтуруу кургак эмес экенин, бир же эки жумуртка менен быштак кошуу. Толтурма орбиталар жана нан үчүн чөйчөккө тараган. каймакты куюп, бышырылган макарон чейин мешке жөнөтөт. Сен кант жана кабыгынан менен чачып болот. тыгынына же ысык мыкты кызмат каймак чыгы.