Ginger кантип Пикл үчүн?

Ginger биздин парталар эмес, көп жылдар мурун пайда болуп, бирок, анын кайталангыс даамы гана эмес, ырдашы басып алды. Анткени, ал жөн гана үнгө жана даамдары каныккандыгын, деп кошумчалайт эле эмес, көп жылдар дарылык максатта колдонушат үчүн пайдалуу азыктардын бири болуп саналат, ал берет.

Ginger айыгууну ылдамдатат дары ичимдиктерди, ошондой эле даярдалган. Өзгөчө пайдалуу, бул өсүмдүктүн тамырынан ал мунун жакшы антибактериалдык агент катары суук учурунда суусундук болуп саналат. Мындан тышкары, Алекс жана токочторду, эт сыяктуу ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн пайдаланылган, ошондой эле сыра жана kvass үчүн кошуу.

таанымал Алекс туздалган болуп эсептелет. Бүгүнкү күнгө чейин эч кандай супермаркеттен сатып алууга болот. Бирок, дагы эле билбейм Ginger Пикл кантип жалгыз, ар бир адам керек. Бул өсүмдүктүн жаңы тамырын сатып алууга гана жетиштүү, абдан жеңил болот.

алмашкыс жер менен камсыз кылуу болуп эсептелет, өзгөчө, көп эле, Рыжий туздалган жакшы көрөм. Бирок, ар бир үйдө аны сен жасаганды билет жок. Бул эч бир чоң иш болот. Андан кийин, тез арада жана жонокой рассол Джинджер жолдорун бир нече деп ойлошот. усулдардын ар бири үчүн гана таза тамыр тандалышы керек.

Чындыгында, өз рассол дүкөндөн даяр сатып алда канча даамдуу болот. Эгер үйдө Ginger Пикл кантип билген болсо, анда буга чейин ал жеңил жана жөнөкөй экенин көрдүк. Эгер андай эмес болсо, анда төмөндө тизмеленген Recipes бул сизге жардам берет.

Ginger Пикл кантип - биринчи жолу

Курамы:

• туз, кант - бир чай кашык боюнча;
• Сирке (шарап же күрүч);
• соя катыгы.

Андан кийин бир курч бычак менен жарып кабыгынан өсүмдүктүн тамыр, тазалоо зарыл. көмөч казанга салып, аны бүктөп жана муздак суу куюп. Андан кийин, муздаткычка бир жарым саат койду. Анан от менен жарага кийип, анда суу жана салкын алып.

Биз азыр: White даярдык баштоо керек. өзүнчө идиштеги Бул үчүн кант, туз, уксус, соя соусу жана жара аралаштырып. жыйынтыгы: White Ginger куюп, бир сааттан байлаткан. Ал үч ай үчүн үстү жабык контейнер көтөрүп муздаткычка сактап калды.

Ginger Пикл кантип - экинчи бир жол

: White курамында:

• суу - 4-5 литр;
• күрүч, уксус - 2 чөйчөкчө;
• Алекс - 0,6 кг;
• Туз - 1 кашык;
• кант - айнек

Жогоруда айтылгандай, ал таза, ошондуктан абдан кылдат керек тамыры imbyarya тандоо. Бирок, анын тери бир аз тунук болушу керек. Ал кичинекей тырышып, ошондуктан тамыры биринчи атырдын, таза эмес, бар болсо, бул өтө оор болот кесип. Мындан тышкары, тийүү үчүн жылмакай жана бекем болушу керек.

Башында, анда жарып денеси Рыжий, тазалоо керек. Pickling жүрүшүн алдыруунун да жетиштүү маанилүү болуп эсептелет жана ал өтө кылдаттык менен жана туура болушу керек. тамырынан чыгармалары менен боелуп, кесинди, өтө арык жана узун болушу керек. Сиз жашылча-бычак, азык-түлүк редакторунда же атайын н менен кесип алат.

Андан кийин майдаланган имбир бир терең идишке (озгочулук керамикалык) киргизилген, ага туз чачып турган. Андан кийин кайнак суу куюп, беш мүнөт турсун. Андан кийин өзүнчө идишке бир аз суу куюп, менен бирге кант кошуп күрүч сирке. Азыр биз Джинджер калган суу агызып, кант, уксус кошулган кайсы бири менен аралаштыруу керек. Ginger, айнек идишке салып өзгөртүп муздаткычка: White жана орун куюп керек. Эртеси күнү, анын турмушка ырахат алат.

Бул Pickling Алекс көп убакыт талап эмес экенин белгилей кетүү керек. Бул учурда: White да даамы сарымсак, тиштери, калемпир, Тайланддык жана башка заттар да кошууга болот.

Bon болсун!