Jam irgi - оригиналдуу жана даамдуу

Nature даамдуу жана ден соолукка жемиштерди зор адам берди. Мурунку мезгилде бери адамдар жагымдуу даамы жана кылдат жытын искеп, тамак-аш үчүн колдонулат. Бирок, баары эле "табигый келчүбүз" керектөөчүлөрдүн бир катар киргизет. Бул мөмө-бири - Саскатун.

Адатта, парктарда жана бак өсөт, жана негизинен жасалга өсүмдүк катары өстүрүлөт. Сиз токойдо ага жооп берет, ал эми жапайы өскөн бадал таандык эмес irgu.

amelanche - Бул бадалдын арасынан, анын аты-жөнүн, ошондой эле мөмө-amelanhierom бир бал даамын турат Provencal сөзүнөн алынган деп эсептелет. чынында irgi жетилген мөмө жагымдуу, оригиналдуу, бал даамы бар, жана көк түстөгү тилкени мүнөзгө ээ кара түс жеткен, кара кочкул болуп жетилгенде.

Июлда съъ бадалдардын жана эрте август, бул жолу irgi шыргыйларды жасады өтө ылайыктуу болуп саналат.

Им, багбанчылык-огород жер участоктор боюнча жетилген бул бадал, ал мөмө бардык тамактарды өтө даамдуу өндүрүлгөн, бирок түп даамы бар экенин айтат. таралган irgi варенье, джем жана джем, желе жана мөмө суусундуктар жана ширеси. Мындай kvass катары Recipes жана жемиш каларлыктай тамактар жана суусундуктар бар.

Саскатун, өзгөчө даамы менен жумшак мөмө-жемиш болуп, өтө даамдуу аны джем жасоого мүмкүнчүлүк берет. Ошол эле учурда токойлордо жемиш өсүмдүктөрүнүн алгачкы өкүлдөрүнүн бири болуп саналат.

Jam irgi зат бир эле ыкма менен бир окшош бир кыйла жөнөкөй салышы бар. аны даярдоо үчүн, мөмө кг өлчөмүндө кант сегиз грамм керек. жемиштер барып аркылуу КҮҮГҮМ тазаланган жок, чыпкалап жана суу соолутат +, андан кийин, териге зыян кылбоо үчүн сак болуп, жууп акырын керек. Ошол эле учурда сиз суу (бир жүз миллилитр) бир жарым чыны менен кантты аралаштырып, ал толугу менен сууга эрийт ушундай бир даражада Ликашенконун тамак керек. ширеси үчүн даамын жана лимон кислотасын кошуп.

сироп кайнап жаткан түшүрүштү irgi Berries, анда үч мүнөт үчүн бышырылган. Анан от өчүрүп, муздак тамак керек. Андан кийин ушундай эле жол-жобосу (бир жарага алып, үч мүнөт үчүн тамак муздатып алыъыз) дагы эки жолу кайталап туруу керек.

Акыркы жолу кайноо варенье irgi арылтуу идиштерин салып куюп, алдын ала тоголоктоп керек. Же болбосо, ошол замат Каннинг эле зарыл болгон буюмдардын койду столдо, кайрылууга, бул таттуу тамак болсо.

бөлмө температурасында даамдуу тамак сакталган кумуралары илинет.

Тажрыйбалуу кожоюндун аялы кант жана мөмө-катышы кыйла эркин болушу мүмкүн өзгөртүү деп. Эгер дайындоо боюнча алып irgi чейин жазышса тамак болсо, анда ал бир аз кычкыл болот, ал эми силер болсо аны таттуу, кант, мөмө-, тилекке каршы, дагы килограмм алышы керек чыкты келсе.

Көп эле карагат irgu менен аралашкан, мисал үчүн, аралаш Чыгарылган өлкөм жана коруктары бар үчүн сунушталат (мисалы, кара жана кызыл сыяктуу). Сиз irgi, карагаттын бир кг кант, эки килограмм эки килограмм алып, анда өтө даамдуу мамиле, экен.

Саскатун, чынында, тендер жана даамдуу тартса джем, үстөлдөргө маанилүү орунду ээлебейт. мөмө-даамы үчүн пайдалуу жана жагымдуу болгондуктан, ага өзгөчө популярдуу болуп калган жок. Бул, албетте, толук ырайым. бир жолу джем irgi, жүрүү, мармелад жана башка тамак-аш, ал тургай, жөн гана жаңы түрүндө Тамакка кирген жемиш кошуп алгандар бышырылган им, келечекте аларды таштап күмөн болуп саналат.

мөмө-бир джем, башка нерселер, ошондой эле тамак, суук жана башка ооруларды дарылоодо жардам берет. Ошондой эле алар, албетте, абдан суук мезгилинде өзгөчө маанилүү иммундук системасын бекемдейт.