Campari кийин бул лимон ликер, балким, Италияда атактуу алкоголдук ичимдик. достору үчүн сувенир катары, бул ысык өлкөдөн сыртка алып Туристтер, Италия даамын аракет үчүн, ал limoncello кичинеден ууртап жетиштүү деп эсептешет. Бул суусундукту белгилүү эмес, бардык орус кантип ичүү керек. Бирок, андан кийин кайсы жерде жана бир стакан ликер кантип даярдоо.
Ал ортодо, Түштүк Италияда атактуу италиялык суюк өндүрүлгөн. Amalfi жээгинде биринчи орунда. Sicily, Сардиния, Capri жана Ischia да бир топ өндүрүштүк кубаттуулуктар limoncello өндүрүү үчүн. аны кантип ичүү керек, бул облустарда, сиз да бир баланы айтып бере алышат. Биринчиси - бир аз, экинчиден - муздатылган, үчүнчү - добул менен жаап турган дубалга тоңдургуч-жылы "катыруу" үчүн биринчи зарыл кичинекей ликер айнекти көп келген. атап айтканда, ысык күндөрү италиялыктар музда бул рюмка кошуп келет.
Италияда, limoncello бир ичимдик катары кабыл алынат, ошондой эле жегиле. Бул суусундук, аларга кайталангыс лед даам берип, ар түрдүү улуттук тамактары кошулат деп билдирет. Көпчүлүк учурда, таза түрүндө ичип, мисалы, тамактануу же стол ичимдик жана десерт ордуна, аны колдонушат. limoncello кирет коктейлинин, бир топ эле бар. коктейли, мисалы, кантип ичүү керек, бул ыкма жана көлөмүнө көз каранды. абдан популярдуу арасында - "Tangerine Dawn" ошондой эле ак Vermouth жана кирет, мандарины ширесин, жана арак негизинде "Frosty түштөнүшөт", жана жаңы жалбыз. "Kremonchello" бар - иш жүзүндө бир эле limoncello, бирок бири-бири менен бир катышы каймак кошуу менен.
Бирок, кайра өндүрүү. Ал эмес, арак, лимон спирт ичимдиктерин кабыгынан бир ягы, негизделет. продукт ошондой эле кант жана суу кирет. куюлуучу даярдыктар өнөр жайлык өндүрүү боюнча атайын машина толугу менен ыштоо limoncello болуп саналат. Ал эми үйдө бул ичимдик даярдоо үчүн, бул кадамды өткөзүп толук мүмкүн.
Демек, эмне ликер даярдоо керек limoncello? рецепт абдан жөнөкөй. Беш лимон Сен кант үч жүз грамм жана жарым литр спирт жана суу керек. лимон тазалап, кабыгынан аларды чыгарып салгандан кийин, бир айнек идиштин ичинде бүктөлгөн корки, жакын катуу, спирт менен жаап, үч жума бою караңгы жерде байлаткан, таштап кетишет. Бул спирт жакшы сапаты абдан маанилүү. Бул ичимдик болуп саналат. Limoncello арак - бул limoncello эмес. катуу суу үч жумадан кийин кант таркатуу жана сироп муздатып. менен аралаштырып, лимон рюмка, буга чейин жакшы катмарлардын жана кабыгынан кишенинен бошотуп, cheesecloth аркылуу бүлүк жана дагы бир жума түн байлаткан кетиши керек болчу. Бул убакыт өткөндөн кийин, Италиянын даамын аракет кыла аласыз!
Liquor витамин С өтө бай болгондуктан, бул, албетте, маанайын көтөрөт сиңирүү жана жардам берет. Италияда, тамактангандан кийин Бир стакан шарап, машине айдаганды да укуктук кийин, айрыкча менен тамактанышкан, сунушталган limoncello бир стакан суу ичип. Жакшы маанай жана сиңирүү италиялыктар корголгон. Россия болсо, ушул суусундук анча жактыра бербейт.