Multivarka-жылы, мешке ашкабактан күрүч рецепт. жашылча ашканасы

ошол эле учурда пайдалуу жана аш болумдуу тамак даярдоо үчүн катуу ашпозчу болууга тийиш эмес. Бул ашкабактан күрүч салышы таанып-билүүгө жана аны тамак кантип билүү эле жетиштүү.

куурулган тамак-аш азыктары

башталгычтар үчүн, жөнөкөй параметрин колдоно аласыз жана көмөч түздөн-түз даярдалган ашкабак ыкма менен күрүч талап кылынышы мүмкүн.

- күрүч чөйчөк, пияз, 2 кашык өсүмдүк майы, 1 сабиз, бей жалбырактары, мейиз бир ууч ун +, бир аз туз, кара мурч жана кориандрдын буурчак жана жаңы ашкабак массасынан 200 гр: Бирок, ал үчүн буюмдардын бир топ узун тизмесин алып ашкөк (петрушка кинза же).

тамак жөнөкөй даярдоо:

1. Биринчи кадам өзүнчө табак сүрөт-булас болуп саналат.
2. Андан кийин, ашкабак кесимчелер.
3. бычак менен майдаланган пияз, сабиз, пантүркизм бир өсүмдүк майы, аларды кууруу.
4. аларга жана ашкабак бардык жыпар жыттуу кошуу.
5. Бир нече мүнөттөн кийин күрүч коюп, жакшы аралаштыруу зарыл.
6. бул элдин үстүндө сантиметр бир нече эле ушунчалык ыраазы суу кошуп.

ашкабак менен күрүч Бул рецепт 40 мүнөттөн кийин тамак даяр болот да жакшы болот. гана идиштерге салып, аны майдалап, майдаланган чөптөр менен чачат.

италиялык сүйүшкөн

Италиялык ашкана ашкабактан күрүч сыяктуу салышы бар. Ал жерде ал "сыра" деп аталат. күрүч 170 грамм - 250 грамм ашкабак, пияз, май 50 грамм өсүмдүк майын, бир аз таттуу калемпир, туз 35 грамм: ага Анткени, буюмдар кыйла аз талап кылат. каалаган болсо, бир аз пармезан жана өсүмдүк сорпону кошо аласыз.

Даярдоо төмөнкүдөй болот:

1. өзүнчө идишке жарым литр сууга кайнатып.
2. Бул учурда, кесилген пияз мунай кууруу.
3. ал ошол эле жол менен ашкабак жана күрүч менен майдаланган салуу. 2-3 мүнөттөн Бардык дуу жана кууруу.
4. аралашма суу кошуп, кайнак суу менен даярдалган көмөч 1/3 төгүлгөн.
5. Cover жана аз от жагышат. кайнак суу менен кошо берилиши керек эле.

Бул рецепт деп башкаларга жараян убакытты көзөмөлдөө керек эмес айырмаланат. ашкабак жетиштүү жумшак болсо, даяр тамак болуп эсептелет, ал эми бир аз күрүч бышыр. Андан кийин, ал май кошуп, килограмм сырды менен кызмат чачсын үчүн унутуп калбашыбыз керек.

үй-тиричилик

Азыр ашканада кожоюндун ар кандай ыкмаларын жардамга келди эле, көп иштешет. аны менен, ал тургай, абдан жонокой жасалган татаал идиштерди, жана ашкабак менен күрүч жөнүндө эч нерсе айтышпайт. Ал multivarka катары, мисалы, эч кандай кыйынчылыктар менен даярдап жатат.

баштапкы буюмдар алуу керек: ашкабак массасынан 400 грамм - күрүч жарым, бир чөйчөк сүт 2 толук көз айнек жана кант жана каймак май 50 грамм.

Cooking ыкмасы өтө жөнөкөй:

1. ашкабак дене май менен майдаланган даана табак Multivarki түбүнө койду. "Өчүрүү" режимин жана 15 мүнөт эс кетип.
2. машинаны өчүрүп жана капкакты ачып.
3. пюре менен жууп, күрүч жана кант кошуп.
4. сүт жана дей төк.
5. Set "Каши" режими.

Азыр эле күтүү керек. Күрүч ашкабак multivarka салыштырмалуу көп убакыт бою даярданып, бирок, андан ары да талап кылбайт. Эки саат өткөндөн кийин, сен аман-эсен капкакты жана кайраттуулук менен жыпар жыттуу жана даамдуу жатып, чөйчөк көп ача алат.

эскирип калган жол кандырып

айылдарда, байыркы күндөрдө биз ашкабак менен күрүч айтканды жакшы көрө турган. Тандырга, аны мешке да жаман, абдан даамдуу экен.

Бул учурда продукт курамы аз эмес: бир ашкабак орто өлчөмү (2,5-3 килограмм) зарыл болгон буу күрүч чөйчөк, 2 сабиз, пияз, өсүмдүк майы, жана 3 chive эч кандай жыпар жыттуу.

Кук бул өзгөчө тамак жөнөкөй, бирок, кызыктуу:

1. Биринчиден, сен ашкабак, анда чечпей түрүндө жарашыктуу аны жогорку кесип жуу керек.
2. Андан кийин, бир кашыктан үрөндөр менен бирге булаларды алып.
3. жашылча калган таза жана кесип: пияз - жарым шакектерди, сабиз - Жулиен. Андан кийин, чогуу көмөч аларды кууруу.
4. ал дагы бир аз ным бир мамлекетке күрүч кайнат.
5. Азыр куруу убакыт келет. бош ашкабак түбүнө куурулган жашылчаларды коюп. Анжир podvarenny төгөм. ал сарымсак жыпар жыттуу май менен майлап чачсын Top плагин.
6. Мунун баары, таажы жараатты жаап кое менен капталган таза тутулууну кийип, мешке, аны жөнөтүү керек. Pumpkin май менен абдан женилдик көйнөк ал ырахат жаркыратты майдаланган жок кылууга болот.

Тандырга, бир ашкабак күрүч бир жарым саат бою даярдап жатат. Андан кийин ал өзүнчө тамак жесе болот, жана кооздоп эле.

сүт ырахат

Чындыгында күрүч жана сүт менен ашкабак сыяктуу башка эч нерсе менен балалык даамдуу чай ботко жасап, тааныш көп. буюмдарды өзгөчө айкалышы таптакыр натыйжа берет.

иштөө үчүн зарыл: бирдей (250 грамм) күрүч жана ашкабак, бир чай кашык туз, сүт жарым литр жана кант 35-40 грамм.

Баары бир идишке даярдап жатат:

1. Жууп, казанга салып, күрүч, суу (1 толук айнек) кайнак куюп, кайнатып, андан кийин бардык суу соруп чейин абдан төмөн үстүнөн жылуулук себилип.
2. Андан кийин, ашкабактын жана башка компоненттер бир н күнү майдаланган жатат кошуу.
3. Массалык маалымат козгоп, 15-17 мүнөт бышырышат. Ал жабышчаак ашкана сыяктуу болушу керек. анда-санда, үйлөш керек тамак табактын ичинде экенин унутпашыбыз керек.
4. ысык өчүрүү жана ага жамынып туруп эле көп убакыт бер.

Андан кийин сен аман-эсен алып үлгүсүн жана булар бир гана балдар эле эмес, бойго жеткен кайрылуу бекем экенине шектенбесек болот. жыт үчүн май бир бөлүгүн кошуп, пайдалуу.

тажрыйбасыз үчүн

Кээде үй менен аялдарын жардам берем деген ниетке айрым адамдардын, атайын билимдерге ээ болбостон, күрүч менен ашкабак тамак кантип сурашат. алар үчүн жооп да өспүрүм чече ала турган бир рецепт болуп саналат.

ингредиенттерди баштап бул Variant үчүн да зарыл: ашкабак массасынан 300 гр, таза сүт, туз, чай кутуча май, шекер жана жыгачтын кабыгынан эки жарым стакан.

Ушундай баш аламан кылып так аткаруу зарыл:

1. Биринчиден, сүттү сөзсүз кайнатуунун керек. Бул жерде башкы нерсе - аз эмес, аны качып кетпесин текке кетирбениз.
2. Андан кийин, ашкабак суюктук кайнап чакан музда жана көрүнүш катары кесип. Cook, даана айрып түшүп башташат чейин ал, зарыл чейин дайыма козгогон. Азыр казан табакты алып эле болот.
3. Андан кийин, кант менен тузду, корица кошуу, кайра жакшы аралаштыруу зарыл. бир жолу тагышкан татып, ал капкактын алдында туруп аз тамак берип турушу үчүн жакшы болот.

мунай эле ар бир табак кызмат же өз-өзүнчө чейин кошо керек.