Rhubarb менен Pie: өзгөчө таттуу жана кычкыл десерт

Rhubarb тегерек кызыл жана жапан алма менен окшош десерт кем даамдуу жана назик эмес, алынган. Ал ошондой эле жашыл сабактарынын урматында Таттуу да, кычкыл тамак көбүрөөк пайдалуу экенин белгилей кетүү керек.

Rhubarb менен Pie: кадам ыкма менен бир кадам

Зарыл болгон ингредиенттер:

• 30% жаңы каймак - 160 г;
• кант - 190 г;
• көп тоок менен жумуртка - 3 даана.
• өсүмдүк майы - 5-15 мл (рүлүүчү бир түрү үчүн);
• vanillin - 15 г;
• Буудай уну - 180 г;
• бадам порошок - 60 г;
• банк порошок же тамак-аш содасы сирке менен - 1 чай кашык ;
• жаш Жулунган Rhubarb - 260 г;
• кумшекер же шоколад глазуру - табуу үчүн.

себүү иши

Rhubarb пирог даярдалып жаткан менен алма менен эле жеңил жана тез. пайдубалын аралаштыруу үчүн сарысы тартып, ак бөлүп, ар кандай тамактар менен аларды талап кылынат. сарысы шекерди төгөм керек, 30%, каймак, кадыресе жана жер бадам кошуу. Белоктор муздаган керек, андан кийин бир аралаштыргычка колдонуп коюу көбүк чейин ойлогонбуз. шекер эрип кийин, зарыл болгон белок менен аралашкан жумуртканын сарысы массалык уксус сода менен тиешесин (же = ст = лмайдасын кошуу) жана ун куюп жатышат.

Process жашыл чөптөр иштетүү

Rhubarb менен Pie гана жаш, Жулунган чөптөр пайдаланууну билдирет. бир бышкан буюм караганда кийин ушундай жумшак, таттуу жана кычкыл десерт үчүн абдан ылайыктуу эмес, катуу жана орой буласы, бар. Ошентип, Rhubarb тобун жууп, кабыгы жана чакан бөлүктөргө бөлүп жарып керек. Андан кийин алар камыр куюп, жакшылап аралаштыруу керек.

пайда курстары

келишпестиктин өзгөчө бышырылган кычкыл Rhubarb токочунан менен. Бул барбаш үчүн, май кошулган ортосу керек. Андан кийин, негизи бир бутакка салып куюп толук даяр болушу керек жана камырды мешке салып кой.

жылуулук дарылоо

Dessert 60-68 мүнөттөн ашуун томон жылуулукту тамак сунуш кылынат. Бул убакыттын ичинде губка торт Rhubarb толук propechetsya жана өсүшү менен төшөлгөн, жумшак болуп. убакыт өткөндөн кийин, пайдубалдын даярдыгын текшерүү үчүн шектенбесек болот. Бул максатта ал тиш чукугуч же кадимки матч дайым талап кылынат. камыры тема менен биригет да жок болсо, десерт-эсен кабинети duhovochnogo чыгып кет да, көктүн алыс болот.

туура кызмат

Көрүнүп тургандай, алма пирог жөнөкөй жана тез даярдап жатат. кекс tortnitse же көмөч болсо кийин, ал тынчыганга чейин убакыт керек. Андан кийин, кооздого болот, десерт бети, кумшекер же куюу менен, ал чачат шоколад. Бирге даамдуу жана жапжашыл Шарлотт коноктор ушул сунуш ысык чай, какао, же чай менен.

жакшы кенеш

Rhubarb гана сыртында эмес, кооз экен мясо губка, бирок ичинде үчүн, жашыл кесилген тобун жиликтеп бөлсүн жана бүтүндөй бир бөлүүчү дат аларды болбошу керек, ошондон кийин гана камырдын үстүнө куюп. Бул учурда, пай бөлүгү так Rhubarb көзгө буудай.