"Sundae" - каймак торт жана кекстерди: Суротту менен рецепт

каймак жумшак ырааттуулугу - Сиз "Sundae" аракет кылды беле? Эгерде жок болсо, анда тамак аракет болушу мүмкүн. Сиз жыйынтыгы жөн гана сонун өкүнүп калат. Бул өз алдынча десерт катары кызмат кыла албайт жана колдоно пирог үчүн толтуруу.

Cream "Sundae" торт

Бул таттуу мыктысы менен рецепт абдан кыйын болгон жок. Биз бул азыктарды керек:

1. Жумуртканын сарысы - 4 даана.
2. Сүт - 0,5 литр.
3. Кумшекер - 185 г
4. Крахмал - бир кашык.
5. Майлуу каймак - 360 г

сүт бир жаранын алып келиш керек. крахмал менен салып, Vanilla менен жумуртканын сарысы бажыканадан. Кийинки жумуртка сылык дайыма аралашмасынан козгогон, сүт менен толукталсын. Андан кийин жылуулук боюнча Табаны коюп коюу чейин аз жылуулук (каймак ар дайым жол менен алуу керек) боюнча тамак. Даяр каймак жылуулук жок. Эгер кокусунан пайда мп болсо, анда түрдүү чейин жазалоо электен же Комбайн аркылуу аралашмасын тазалай аласыз. Кийинки, кант упасы кошуп, жакшылап аралаштырып,. Бул этапта, сен таттуу каймакты башкара билишибиз керек. Зарыл болсо, дагы бир чымчым күкүм кошуу. биз да кам каймакты, алар таттуу эмес, кошуп экенин унутпашыбыз керек.

каймак толугу менен салкын болушу керек. өзүнчө чөйчөккө , каймакты сабап , куш массасы чейин. Бир нече үлүшү акырындык менен каймак салып каймакты. Акырын аралаштырып. Бул жерде жана даяр биздин "Sundae". Cream абдан даамдуу, Аири жана назик келет. Ал, ошондой эле көз карандысыз десерт болушу мүмкүн. Cream ысык жайында өзгөчө жакшы. каймак аны ашына сүт берет.

Бул нан, эки себет алуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул жумшак каймак "Sundae" токтотуп жана муз-крем катары да кызмат кылган. Бул абдан даамдуу экен.

Cream "Sundae"

Биз май, каймак "Балмуздак" тортту кантип даярдык тууралуу айтып кетким келет. рецепт абдан жөнөкөй жана, албетте, даамы болуп саналат.

заттар:

1. Сүт - 0.25 л.
2. Май - ½ топтому.
3. кант бир чөйчөк.
4. Жумуртка - 3 даана.
5. Бишкекте болчумун.
6. Кон Крахмал - 3 косыныз. л.
7. Cream (сөзсүз май, эч кандай 30% дан кем эмес) - 0,3 л.

Ошондуктан, тамак баштайлы. сүт, кызуу болот cornstarch кошулган сарысы кошуу керек. азыктарды Mix жана жарага аралашмасын алып. Ошол эле учурда, биз ар дайым салмагы тоскоол унутпа. Мен өтө коюу муздак алууга тийиш. Ал салкын болушу керек. Ал камчы май, шекер кошуп мүмкүн болот эле, андан кийин. натыйжасында массалык эле аралаштырып, жакшылап бажыканадан жок зарыл.

каймак м керек каймакты даярдоо. өзүнчө табак менен, өтө суук, аларды сабап, өлтүрүп салды. Анан кылдат кошуу Custard жана элжирей.

Май, каймак "Балмуздак" торт бөтөнчө бир даамы абдан назик, экен. Ал, ошондой эле нан таралган болуп саналат. Натыйжада, десерт жөн эле улуу экен. Бул кремдер нан үчүн жарактуу болуп саналат: губка, кум, тырышуу.

"Балмуздак" үчүн "Наполеон"

Балким, сен: "Балмуздак" каймакты колдоно аласыз "Наполеон". бир толтуруунун ар кандай десерттей алынган торт, чындыгында, даамдуу, укмуш болот.

даярдоо үчүн "Наполеон" Жогорудагы кремдерди ар кандай болот. Бирок, дагы бир улуу Cream "Sundae" бар. суротторунуз менен рецепт, биз төмөндө алып. Анын өзгөчөлүгү тамак каймак Кулон колдонуп.

Демек, сиз төмөнкү заттар керек:

1. Май - 300-320,
2. Балмуздак Кулон - 620
3. сүт Бир литр.
4. Sugar - 1,5-2 чөйчөкчө.
5. Жумуртка - 2 даана.
6. Vanilla.

, Кант жана өтө жумшак каймак менен жумуртка Mix ун жана болчумун кошуу. өзүнчө көмөч казанга сүт кайнап үчүн жарышымдын аягына чыгып +. Андан мурда даярдалган аралашмасын кошуп. коюу чейин балмуздак жасап, бирок, эч кандай учурда кайнатып бере алышпайт.

аралашма каалаган ырааттуулук ээ кийин, жылуулук алып жана салкын берет. Кийинки, каймак май менен кошуу жана аралаштырганы менен бажыканадан. массалык жеңил жана бирдей керек.

Азыр болсо, сиз, "Наполеон" даяр "Кулон" нан салып алышат. каймак кемчиликсиз нан басыъыз. Натыйжасын сүйөм.

кекстерди үчүн Cream "Sundae"

Мен сүзмө негизинде "Кулон" үчүн дагы бир улуу салышы айтып кетким келет. Сиз да каймакты менен канча сонун десерттер даярдалышы мүмкүн деп ойлогон эмес "Балмуздак". Анын Recipes алар нан менен гана эмес, көп, ал эми ошондой эле кекстерди үчүн, анын ичинде башка көптөгөн Экзалтер үчүн мындай болуп саналат.

заттар:

1. Сүзмө (жок дегенде 20% майы) - 0,5 л.
2. бир лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт.
3. Ун - 3 косыныз. л.
4. Жумуртка - 2 даана.
5. Кумшекер - 190 г
6. Май - 1,5 пакет.
7. Vanilla же Vanilla кант.

, Жумуртка менен каймакты Mix Vanilla шекер же болчумун, ун кошуу. натыйжасында аралашма сууга салып коюшту. каймак коюу мамлекетке, тоскоол токтотуп туруп, кайнатып алуу керек. Замат салмагы каалаган шайкештикти чыккандыгына байланыштуу, бул жылуулук жок жана ак ниеттик менен жол керек.

өзүнчө көмөч казанга май сабап, андан кийин кылдат учурда сууйт каймак кошуу. толугу менен кайрадан жакшы өзгөрүүлөр болуп саналат. Бул жерде жана даяр биздин "Sundae". каймак кезинен бизге тааныш бир даамы бар.

Ice-каймак торт "Sundae"

Биз дагы бир салышы бөлүшкүм келет. Бул жөн эле каймак "Балмуздак" торт, чыныгы Балмуздак торт эмес. Албетте, бул нан метасо- үчүн колдонсо болот, бирок көз карандысыз десерт катары кем эмес даамдуу болот. Creamy Cream "Sundae" токтотуп, анан ал реалдуу Балмуздак абдан даамдуу болуп калышы мүмкүн, бул супермаркетинин тапса болот деп айтуу кыйын.

Мындан тышкары, канааттандырууну каймак көп-жакшы балдар нан толтуруу - себет, Еклери, салууда, кекстерди.

Балмуздак кесим нан үчүн курамы

Жалпысынан, Балмуздак нанга - бул жайкы аба-ырайы абдан сонун таттуу болот. Бул тамакты көп Recipes бар, бирок, бул, балким, жакшы. Албетте, "Кулон" даярдоо жөнөкөй нерсе эмес, бирок татыктуу.

заттар:

1. кант бир чөйчөк.
2. бир лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт.
3. Лимон ширеси (жаңы) - 2 косыныз. л.
4. Жумуртка - 2 даана.
5. Salt.
6. күкүм бышыруу.
7. Каймак май - 230 г
8. Ун - 3 чөйчөкчө.

каймакты даярдоо:

1. кант бир чөйчөк.
2. Сүт - 0,5 литр.
3. Мунай - 300 г
4. Ун - 4 косыныз. л.
5. Жумуртка - 2 даана.
6. Vanilla.

кооздоо үчүн:

1. Кумшекер.
2. Ак Гүлкайырдын.
3. Ак шоколад - 200 г

"Кулон" Алдыбызда

шекер жана май тарт. лимон ширеси, туз, жумуртка, уу-дуу кошуу. Кийинки ун менен бышыруу дарыны куюп, камыр жууруп жатышат. Андан кийин биз төмөн менен ороп, бир аз (бир жарым сааттан кем эмес) байлаткан, калтырып.

Ошол эле учурда, биз каймак даярдоо киришет. Биз отко сүт койду. кант менен ун козгоп, бара-бара ар дайым тукуруш, сүт кургак аралашмасын киргизүү. коюу, анда ал салкын болушу керек чейин кам каймакты кайнатып, андан кийин жумуртка кошуп. Дагы, жакшылап аралаштырып, бир заматта башка бир нече тамак. Кийинки салкын болсун жана болчумун, майды кошуп. каймак жарык жылмакай ырааттуулугун чейин режиссерун же Комбайн менен уруп керек. Бул жерде Cream "Sundae" жана даяр.

Нан бышыруучу бир кагаз коюп керек. Ал камыр чыгып жатып, аны тегиздөө болот. Андан ары, биз аны мешке кырк мүнөт кууруп жиберет. Cake алтын түскө ээ болушу зарыл. Даяр нан чыгарып жана ак ниеттик менен жол берген. Ошондо силерди бырчалап тортту бузуп, каймак менен аралаштыруу керек.

мындан ары тегерек контейнер керек торт даярдоо. Бул, мисалы, салат, табак, болушу мүмкүн. анын кабыгын төшөктүн жана бышыруу массасы жатып, ал бир аз кочкор керек. Андан ары, биз аны бардык тоңдургуч төрт саатка жиберем.

Биз кесим нан үчүн жасалгалары даярдоого киришет. бир сууга шоколадды эритип жана пайдалануу пергамент таянган бир кондитердик шприц гүлдөр, жалбырактар, жасайт, кар. Биз сандарды тоңдургуч да калыбына келтирген.

Төрт сааттан кийин, биз муздаткычтан тартып тамак, чыгарып астын ташыгычта күйгүзө. Top биздин торт Гүлкайырдын жана өз өндүрүшүнүн шоколад сандарын кооздоп. торт үстүнө сүрөт бүтүрүү жана кант менен чачсын. Дагы, биз, муздаткычка бир нече саат бою таттуу жиберем.

Бул балмуздак тортту колдонгондо жылуу сууга малып курч бычак менен кесип керек. Бул десерт даамы толугу менен ырахат алып барайын. Сиз үйгө гана эмес, тан, ал эми ошондой эле адамдарды уруп.

"Кулон" толуктоо

Cake "Sundae" өтө ар түрдүү болушу мүмкүн. Бул үчүн, мисалы, ананас, шабдаалы, клубника, Kiwi катары жаңы жемиш тилкелери, ортосуна койду. Ооба, Кудайдын plombirnogo даамынан кулак алагды кылуу үчүн бир аз эле. Бирок силер эксперимент эркин болуп саналат жана алардын элести түшүнөбүз.

Кемчиликсиз каймак "Sundae" бүдүрчөлөр же кара Шоколаддын кырындыдан менен бирге. Эгер көз карандысыз десерт катары крем колдонуу керек болсо, анда аны үстүнө сен майдаланган шоколад жана мөмө даана менен чачып болот.

Ошондой эле, көп, анын даана балмуздак торт салып, анда даамын шоколад plombirnym даамы менен эптеп сезет бар болушу мүмкүн. ырахаттуураак бир нерсе болушу мүмкүнбү?

ордуна эпилогунда жөнүндө

Эгер өзгөчө таттуу таттуу тамак келсе, каймак артык эч нерсени ойлогон жок болот "Балмуздак". Ал тамак-нан, Еклери, кекстерди, каттама тутукторду, "Наполеон", ал тургай, Балмуздак торт үчүн зарыл болгон жалпы таттуу. биздин тамак бир аракет жана "Кулон", уйкаштыкты даамын добуш.