Абдан даамдуу помидор adjika: кышка рецепт

adjika помидор тамак көп жолдору бар. Recipes бир кыйла жөнөкөй жана татаал болуп, тосууда өнөрдүн көлөмүнө жараша, тандай аласыз. абдан даамдуу adjika кантип тамак кышка помидор? Биздин макалада чогултулган мыкты Recipes. Бирок ар бирибиз ар кандай даам артыкчылык бар экенин белгилегим келет. Демек, бул өзгөчө бир ыкма бышырылган, бош эмес экенин далилдеш үчүн, абдан даамдуу - бул керек эмес. Алардын баары бир даражада, "абдан даамдуу." Ал эми тандоо сеники болуп саналат.

Adjika "Ат бет"

Сиз абдан даамдуу adzhika үчүн ыкма издеп жатышат? Андан кийин бул аракет. Adjika, ыкма менен бышырылган, ал өтө тактык жок, ар бир адамга жумшактык даамы бар. Мындан тышкары, тамак-бул ыкма өзүнүн даамы бар - ал алма бар. Алар ар кандай кооздоп, кемчиликсиз толуктоочу болуп, табакка даамы ушунчалык көп таасир этет.

ингредиенттердин тизмеси:

• помидор, болжол менен эки килограмм;
• алма бир килограммга (cultivar анча);
• сабиз бир килограмм;
• бир калемпирди килограммга;
• ысык калемпир бир жүз грамм;
• бир жүз сирке элүү миллилитр;
• бир жүз кант элүү гр;
• күн карама майын, эки жүз миллилитр;
• сарымсактын эки жүз грамм;
• туз элүү гр.

Бул ыкма негизги ролу, алар, жыпар жыттуу май менен өз ара өзгөчө даам берген помидор берилет. Ушундан улам, помидор жашыл жана жалкоо эмес, болушу керек экенин көрсөттү.

даярдоо ыкмалары. Алдын-ала Акталган помидордон кылынсын чейинки. Андан сырткары, чакан көлөмдөгү помидор, эгер алар ири өлчөмдө болсо, анда кирди, экиге кыйып жатышат. Алма кесилген жана негизги алынып салынат. Сабиз жуусун, ошондо таза болот. Sweet жана ысык калемпир үрөнү алынып салынды. Баары mincer менен чабак, анан Bottomed идиштин же мискейдеги натыйжасында салмагы кезметтин. Андан кийин, ар бир жыгач кашык менен жакшылап аралаштырып, андан кийин мешке жайгаштырылат. Adjika 60 мүнөт кайнатып, бирок ал дайыма түрткү бериши керек. Азыртадан эле аягында (жети - аягына чейин он мүнөт) сиз сарымсак, шекер, туз, уксус кошуп келет. Бул табактагы кийин кайра эле бышырып банктар жана банк иши жөнүндө бөтөлкөгө кошулган.

кашыкка менен Adjika

Зарыл болгон ингредиенттер:

• кызыл помидор, болжол менен эки килограмм;
• бир калемпирди килограммга;
• Сарымсактын үч жүз грамм;
• ысык калемпир үч жүз грамм;
• кашыкка үч жүз грамм (бир жаңы тамыры);
• туз эки жүз грамм;
• сирке (9% талап кылынат) эки жүз миллилитр.

Даярдоо ыкмасы. Tomatoes жууп, данга, аларды кырыш үчүн керек. Калемпир жакшылап жууп, уруктарын алып дан байлабайт, кесип. Кашыкка жана сарымсак, тазаланган жана өтө майда бөлүктөргө кесип, (кээ бир үй кожойкелери нан торчосу бул азыктарды тарт артык). нан торчосу аркылуу өткөн помидор менен таттуу жана ачуу калемпир. Кийинки сен туз, уксус, майдаланган сарымсакты жана кашыкка кошуу керек. кылдат аралашуусуна бардык ашыкча суюктук жуурулушуп кийин. натыйжасында массалык банктардын жана жакын kapron капкактарды боюнча майдалашат. Ал мыкты түшүп текчеде муздаткычта сакталат. Адатта, ал тууралуу 3 литр adzhika баштайт.

Adjika сарымсак, помидор менен

Adjika өтө курч (чеснок) эки күйөрмандары үчүн даамдуу помидор, сарымсак, жана да ачуу workpiece жаккан жок адамдар үчүн.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• помидордон үч килограм;
• таттуу калемпир Болгарский 1 кг;
• 500 г сарымсак;
• ысык калемпир 150 гр;
• туз бир жүз грамм;
• кант үч кашык.

Даярдоо ыкмасы. Башында, сиз калемпир бардык үрөндөрдү алып салуу керек. Андан кийин, дан байлабайт, алып салуу жана өткөрүлгөн сарымсак pilled. Ошондо гана бардык жогоруда көрсөтүлгөн аракеттен кийин, бардык жашылча жууганга болот. Андан кийин нан болгарка коӊгуроодо жана ысык калемпир аркылуу өткөн. натыйжасында аралашмасы туз жана кант кошулган. Булардын баары кадамдарды аяктагандан кийин, бир күн үчүн муздаткычта тамак-аракетибизди жумшашыбыз керек. Эрте менен бардык ашыкча суюктук өчүрүү жуушчу. adjika арматура Канчага көп салынып, андан кийин дагы бир жолу сактоо үчүн муздаткычка жайгаштырылган тамак кийин.

Adjika "Андижан"

Кээ бирлери бул абдан даамдуу adjika деп ырасташат. кышында жыйналган, ал да абдан таза себепртер канааттандырат. Мындан тышкары, ал абдан жеңил даярдоо.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• 5 помидор кг (бышкан);
• калемпир (1 кг);
• алма кислотасы (1 кг);
• сабиз (1 кг);
• туз эки кашык;
• 2 чөйчөкчө кант;
• өсүмдүк майы жарым литр;
• кара жана кызыл калемпир (бир кашык.);

Биринчиден, биз бүт-жемиш жууп керек. Peppers уруктарды тазалап жана ядро кесип. Андан кийин помидор басчу (анын тезирээк жана бул эмне үчүн кыйнабаш үчүн, ал помидор суу беш кайнак менен толтуруу сунушталат - жети мүнөт). Андан кийин, ар кандай жашылча-нан торчосу жер менен жексен болот. натыйжасында паста каймак май, шекер, туз, кошулмалар кошулат. Кийинки, натыйжада аралашмасы каалаган тыгыздыгы чейин плитада жана бышырылган. анын дароо муктаж кийин даяр контейнерге куюп жатышат. салкын жерге артыкчылык сактоо - муздаткыч, кайып болуп, погреб.

Армянский Adjika

тамак жараянынын узундугуна карабастан, бул ыкма боюнча adjika, сен да, сенин коноктор, анын даамы кайдыгер калтырбайт.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• помидор 5 кг (бышкан);
• Сарымсактын 0.5-1 кг;
• ачуу кг.Болгар 0,5 кг;
• Солт (даамын).

даярдоо ыкмасы: жашылча жууп, үрөн жана ядронун кайнатып алуу керек. Сарымсак, калемпир жана помидордун нан торчосу менен жер болуп саналат. туз үчүн алып келген массалык кошулат. Андан кийин, табак, он беш күнгө чейинки мөөнөткө бир сырдалат казанда калган болушу керек. Ал күн сайын түрткү бериши керек, ал эми сен, кычкыл adjika керек Бул жолу. Бул томат ширеси сарымсак алдында салсын жана калемпир турган тамакка кошулуп экенин эстен чыгарбоо абзел. Эгерде жок болсо, анда ал adjika жетиштүү туздалган сезилет.

Adjika "у шет мен күнөөкөр"

Бул рецепт "курч" окуянын күйөрмандары үчүн идеалдуу. бир adjika аракет кийин, ар бир адам, анын бүйүрүн ыраазы болот.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• помидор (кызыл) 2 кг жакын;
• таттуу калемпир жыйырма даана;
• он - ысык калемпир он беш даана;
• сарымсак 400 грамм;
• кашыкка үч таяктар;
• эки петрушка;
• укроп эки устун;
• туз төрт кашык;
• кант төрт кашык;
• уксус татып (9% талап кылынат).

даярдоо ыкмалары. Бул тамак даярдоо алдында кылдаттык менен, бардык жашылча жууш керек, андан кийин урук жана КҮҮГҮМ кирип, аларды куткарат. Андан кийин бир эт жылмалагыч же Комбайн аркылуу жашылча-жарып керек. натыйжасында паста туз, шекер жана уксус катарга кошулат. Баарын жакшылап аралаштырып, алдын-ала даярдалган идиштери куюлган. Банктар полиэтилен чечпей жабык.

Adjika "yadrena"

Бул реалдуу адамдардын жакын болушу adjika. Бул дээрлик бардык тамак-аштардын менен баратат, бирок балык тамактарды менен өзгөчө даамын алат.

буюмдар:

• помидордон беш килограмм (бышкан);
• Сарымсактын беш же алты өлкө башчылары;
• туз бир жүз грамм;
• бир ысык калемпир;
• алты ири хрен;
• бир калемпир.

Даярдоо ыкмасы. Жашылча-муздак суу, бардык талап кылынган уруктар жана дан байлабайт, алынып, андан кийин эт торчосу менен бузук жуушчу. натыйжасында паста туз жана моюн сунган сарымсак кошулат. Андан кийин булар ал даяр контейнерди жаап болот, андан кийин жакшылап Аралаш. муздаткычка Store зарыл.

Adjika "Аджара"

ысык кызыл калемпир, сарымсак сыяктуу негизги ингредиенттердин негизинде жүзөгө ашырылат, бул adjika. Албетте, даамын өзгөртүү үчүн жана башка жашылча-жемиштерди жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес. Зыяндуу гана ашыкча пайдалануу болушу мүмкүн.

Курамы:

• помидордон беш килограммга;
• сабиз бир килограмм;
• калемпирди килограммга;
• беш - он массасы калемпир (даамын);
• пияз жарым килограмм;
• өсүмдүк майы жарым литр;
• Беш - Сарымсактын жети башчылары;
• Солт (даамын).

Менин жашылчалар. Кийинки, помидор негизги жана peduncle кутулуу керек, таттуу калемпир үрөн тазаланган. Андан кийин помидор, таттуу калемпир, пияз 2-4 бөлүккө бөлүнүп керек. Бардык ингредиенттер нан торчосу менен сыдырылышы жатат. Андан кийин өсүмдүк майы, туз жана алдын-ала, майдаланган сарымсак кошулат. Бардык эле жыгач кашык менен кыймылга келип, отко салып жатат. Cooking жолу - эки саат. Мезгил-мезгили менен козгойт. тамак кийин, тамак банктардын жана түрмөк менен толукталышы керек.

Adjika "Башкы бет"

бул учурда абдан даамдуу үй adzhika Алдыбызда тамак даярдоо үчүн жеңил экендигин жакшы. Ошондой эле белгилеп, бул жол менен даярдалган бош каалашынча салкын жерде сакталат деп. жылуу бөлмөсүндө сакталат да, бул adzhika даамы начарлап эмес.

Adjika "Башкы бет" көпчүлүк учурда эмне даамдуу ал өз төшөгүндө өстүрүлгөн жашылча колдонууга даярдап жатат. Ошентип, буюмдардын тизмеси:

• помидордон беш килограмм;
• бир калемпирди килограммга;
• ысык калемпир он беш даана;
• Сарымсактын 250-300 гр;
• кашыкка 450-500 гр;
• 200 миллилитр туздары;
• сирке 400 миллилитр (9% талап кылынат);
• кант 400 гр.

Даярдоо ыкмасы. Жашылча-муздак суу менен жууш керек, андан кийин уруктар, өзөгү жана кабыгынан чыккан жок. Андан кийин баары калемпир тартып урук, анын ичинде нан торчосу менен майдалап, жатат. Анан туз, уксус, шекер жана алдын-ала майдаланган сарымсак тиштери менен толукталсын. натыйжасында аралашма так 50 мүнөт байлаткан, зарыл болгон баарын кыл. Адегенде adjika зарыл эмес. Бир аз убакыттан кийин сен аман-эсен adjika бөтөлкө куюп алышат.

эмне абдан даамдуу adjika деген суроо боюнча ой жүгүртүп, биз сиз даярдап жаткан бөлүгүнүн даам сапаты толугу менен татымалдарды суммасында жана көмөкчү ингредиенттердин өлчөмдө көз каранды экенин унутпашыбыз керек. Кийин аны даярдоо коопсуз тапкычтык көрсөтүп, өзү иштеп жаткан рецепт бир нерсе кошумчалай да албайт. эксперимент ийгиликтүү болсо, анда кийинки жолу даамдуу жана пайдалуу adzhika менен бөтөлкөлөрдүн бир көп сандаган оруп алат.