Алма кытай жасалган Jam: кандагар

Эмне үчүн кытай алма жазышса даярдап келет? эле алма эмес, жана бул тартып, чет? Бул ойго баары күнөө көрүнөт. Ал жогорку сапаттагы алма менен чоң, кызыл тараптар Силерге чындыкты айтып коёюн, керек эмес - улуттук экономиканын Бул жетишкендик, жана жыл, бул жетишкендик тарыхый көз карашы көп эмес. Качандыр бир кезде, мурда чакан болгон менен жер жапайы дарактары, жашылча жана көп учурда абдан даамдуу эмес, өскөн. Биздин ата-бабаларыбыз алгачкы татуу, анткени алардын болот. Алгач, балким, ал алма (! даамдуу) аргасыз болду, анан судак, жана жыл гана жүздөгөн кийин - жазышса.

Кытай алма биздин өлкөнүн Кытай алып он сегизинчи кылымдын орто ченинде, жүз жыл эки гана мурда болуп тамак алма көчөт - кеч күздөгү, мөмөсү жемиштер менен, жазында сонун, гүлдөп-дарактарды, ордунан он метрге чейин өсөт. Ошондой болсо да, бул анын таза түрүндө, бул алма да, абдан көп (Tautology кечирип) эмес экенин айтып, кытай да өтө ар түрдүү сортторун артык, бирок биздин конок тосууда демилгени десерт бир керемет тамак туруп жатат.

так ширеси жемиштерди өздөштүрүлөт негизинде кытай бышырылган алма жасалган варенье. Ошондуктан, биринчи сироп даярдап коюшу керек. Бул үчүн, кант салып, сууга төрттөн бир чөйчөктү төк. Шекер 1 эсептөө келет: 1 (кант алма). тамак-аш даярдоо үчүн кубаттуулугу аз түшүм зыян сыраны кабыл алынышы керек. Taz идеалдуу эмес. жарага такталган суюктук кабыл алгысы жана кичине кайнатылган.

Баса, кайнак ширеси учурунда кабыгынан же анын лимон, Vanilla жана тиштери менен кооз болот апельсин кабыгынан же Дизайнер. даам талап-тоноп жок, күтүлбөгөн жерден бир түрдүүлүгү.

Кытай алма дан байлабайт, сактоо, жуу (сулуу, жана ыңгайлуу бар), кургатылган, күл менен бышыргандан кийин, алар өзгөрөт айрылып калбаш үчүн, түбүнөн кадалган кичинекей болот. кээ бир Recipes ысык суу мөмө чейинки Blanch сунуш-жылы, андан кийин муздак суу менен муздатуу үчүн малып. Кургак жана андан ары тамак үчүн жиберди.

сироп алма жакшы жара гана жайгаштырылат. жарага алып келет жана 15 мүнөт тамак себилип. Андан кийин бөлмө температурасында муздап калган. тамак-аш уюштуруу учурунда алар өз түсүн жоготуп жана ачык-айкын болуп калды. Жөндөмдүүлүгү ашыкча суюктукту буулана капкагын жабуу үчүн зарыл болгон эмес, бирок, поп-алма алар ар дайым ширеси жана жагалданышат эмес экенин, кысым болот.

муздатуу жана кайталоого татыктуу кийинки үч эсе жай кайнап жараян. Бул убакыттын ичинде, ашыкча суюктук жок жиберген жаралар менен +, ал эми жемиш колледжде-түстүү ширеси кала берет. алмадан акыркы чыйкан даяр тапта кийин кайноо абалда тукумсуз идиштери бара.

абдан жагымдуу карап бул сабактан бадырайган менен Aigua blava-укмуштуу десерт, көркү, бирок даамы кудай айланат да, эч ким алгач жемиш даам ушунчалык-ушунчалык күчтүү болчу деп айта алабыз. асман эле жол менен бышырылган Jam кытай алма, алча көбүрөөк болуп, Урал жана Сибир таралган. Борбордук Азияда, джем кичинеден бышырылган алма дарактардын мөмө-жемиштер менен кабыгы менен , алчанын-түстүү чоң гүл кочкул кызыл гүл.