Пакетте даамдуу жана crunchy туздалган помидорлорду кантип түзүү керек?

бир пакетте туздалган бадыран менен күкүрт жаап, жыпар жыттуу жана даамдуу өндүрүлгөн. Мындай снэк тез эле жетиштүү (24 саат ичинде) даярдалган экенин белгилей кетүү маанилүү. Мындан тышкары, Pickling бадыран үчүн ачуу ичимдик жана кычкыл шарап, ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуу үчүн кереги жок, анткени, сарымсак, жыпар жыттуу карагат жалбырактары , жана башкалар. Д. Ошондуктан, бул рецепт тынчсызданып Homemade туздалган кайдыгер эмес, адамдардын арасында абдан популярдуу болуп саналат.

Кантип туздалган бадыран үчүн тез жана даамдуу

Зарыл болгон ингредиенттер:

• туз майда - 1 чоң кашык толтурулган эле +;
• бадыраң аз өлчөмү - 1 кг;
• жаңы укроп жана петрушка - жашыл баканындай ар бир жарым.

жашылча-жемиштерди кайра иштетүү

пакетте туздалган бадыран , аз өлчөмдө гана тиштеп сунуш алды жашылча. Анын үстүнө, көп бадыран ушундай уят үчүн абдан ылайыктуу эмес, оор тери (кээде өзүм ачуу даамы менен) жана ири уруктардын, бар. Мындан тышкары, эски продукт учурда бир пакетте жумшак, туздалган помидорлорду болуп гана жашылча пайдаланууну талап кылат Кытырак, керек.

Ошентип, бактагы бир килограмм чоң казанга жазасына тартылсын, муздак суу менен куюп, бир сааттай турсун. Андан кийин, ар бир өсүмдүк, сен жакшылап жууп, толук кургагандан кийин бир сүлгү кийип келет.

туздоо жашылчаларды кайра иштетүү

Мындай жыттуу жана даамдуу тамагы башкы үчүн кадимки полиэтилен баштык даярдоо 2 болушу керек, жытсыз жана ийини же башка зыян (көбүнчө жаңы). Анан алардын бири, баштыктагы бардык мурда жаңы помидорлорду жууп керек. Алардын жанында 1 чоң стол жакшы туз кашык, майдаланган жаңы уроп жана петрушка куюп талап кылынат. пакети кудуктун туздалган бадыран баарын тизип жыпар жыттуу заттар кап кылдат солкулдатам керек оту бар. Мындан тышкары, мүмкүн билинип калбашы үчүн, желим баштык жашылча менен бир эле баштыкка башка киргизилиши керек. Кийинки бадыран 5-6 саатка жылуу жерге таштап сунуш кылынат, ал эми бул мөөнөт өткөндөн кийин, бир күн дагы бир жарым салкын койду.

жей макалалар

пакетте карылык жүрүшүндө Crunchy туздалган бадыран дайыма солкулдатам максатка ылайыктуу болот. Ал туз, аягына чейин жөнгө эткендей илди даамдуу жасоого жол бербейт. Ошондой эле учурда, мисалы, жашылча-жалгыз жаңы петрушканын, ашкөктүн, ошондой эле башка ар кандай жыпар жыттуу заттар эмес, кошо мүмкүн экенин белгилей кетүү керек (мисалы, кара калемпир буурчак, чеснок, пияз, эмен жалбырактарынан жана ж.б.у.с.).

туура кызмат

пакетте помидорлорду туздоо (24 сааттын ичинде) кийин, жок кылынышы керек, муздак суу менен жуу, анда бүдүрчөлөр же узунунан кирди жана кызмат таштады. Бул үй рассол гана шум эле ичкиликке, ошондой эле, ошондой эле куурулган жашылчаларды, Fries, кайнатылган картошка, ошондой эле тамак-аш, аны толуктап, бирок идеалдуу эмес.