Irish сорпо: рецепт

Irish тамак - өлкөнүн улуттук тамак-үстөмдүк кылуучу абалды ээлөөгө укугу салттуу тамак. Ошондой болсо да, макул да, ирланд, тамак-аш кандай рецепт классикалык деп атоого болот. Албетте,-жылы негизделип буюмдардын ар түрдүүлүгү бар: "Жүрөк каалайт жүк". Бирок, булар дагы абдан жылуу жана даамдуу экен. Ирландский жасмыктан тамак үчүн бир нече жолу бул макалада айтылган болот.

Кантип Ирландияда жасмыктан тамак?

Irish сорпо өлкөдө 1-саны бир гастрономиялык тартуу болуп саналат. көз карашы боюнча аныктоо кыйынга турат, биринчи же экинчи бул тамак. Бирок, эт менен куурулган жашылча абдан табитин карап. Ирландияда, атактуу тамак колбаса жасалган "coddle", чочконун жана картошка. Ошондой эле жергиликтүү табактын кошууга тосуп караңгы сыра. Орус туристтердин сын-пикирлер боюнча, тамак-аш жана бир бөлүгү алдын ала үч күн бою жей алат. Кандай үйдө Irish жасмыктан тамак? ошентип сельдерей, зиренин, Laurel жалбырактын, буурчак, кабачок, Брюсселде өсүп, баклажан, Zucchini жана: Бул үчүн, тамак-аш азыктарынын ар түрдүү туура. Бул макалада айтылган адамдар, Recipes сен туура жолду тандай алышат.

Буурчактарынан кочкор күйүп кетти. ингредиенттер

Ирландия үчүн көп эмгек жумшагандыктан, кереги жок тамак. Recipe суротторунуз менен башталгыч кожойкеси мастер тамак жардам берет. Аны үчүн, биз төмөнкү заттар керек:

• картошка - 10 даана;
• пияз - 3;
• сарымсак - 6 тиштери;
• козу лезвие - 1,5 кг;
• петрушка - 4 бутактары;
• розмарин - 1 бутактары;
• Суу - 600 мл;
• сабиз - 4 даана;
• күн карама майы - 3 аш кашык;
• муз - 3 оюну;
• туз - татып.

Даярдоо ыкмасы

1. Биринчиден, кунт коюп, козуну жууп, аны кургатуу жана ири жиликтеп бөлсүн керек.
2. сатил өсүмдүк майы менен жылуулук менен, карапайым үстүнө эт кууруу. Ар бир тарап үч мүнөт үчүн күрөң болушу керек.
3. Азыр сабиз жана картошка басчу жана ири бүдүрчөлөр таштады керек.
4. Андан кийин, сарымсак менен жуунтат жок.
5. Кийинки пияз , таза жууп, жарым шакекче жарып зарыл.
6. Андан кийин эт менен пантүркизм сен розмарин, сабиз, сарымсак пияз кошуп, баарын ийне-жибине чейин аралаштыргым келбейт. дагы беш мүнөт жылуулук боюнча тамак бергиле.
7. Азыр ал терең көмөч казанга салып, суу куюп, кайнатып суюктукту алып зарыл.
8. Андан кийин идиш ысык суу, кайнак чейин кылдат шарап жана күчтүү температура астында жылытылат төгүү зарыл.
9. Кийинки, картошка натыйжасында массасы менен толукталсын. Андан кийин туз табак, сезон калемпир жана эки саатка жакын бир аз жылуулук үстүнөн себилип зарыл.
10. Анан буурчактарынан менен кууруп, казанга салып бетине майын пайда алып туруу үчүн жүргүзүлүп жаткан музду жана кашык кошуу керек.
11. Азыр кайра жарага алып тамак.

Irish тамак даяр. тамак учурунда, суу кара сыра алмаштырылышы мүмкүн. Бул жөн эле Ирландиянын деп жатат. Жергиликтүү жашоочулар пиво тамакка жагымдуу жыт жана айырмалоочу кайгы берет дешет. Stew Irish чыйратылган майдаланган чөптөр чачырады столдо ысык, кызмат кылган.

Stew Тандырга, карапага бышырылган. ингредиенттер

Жогоруда айтылгандай, бул табактагы өндүрүлүшүнө элестетип коё алат. Ал гана плитасына, ал эле эмес, мешке жок жүргүзүлөт. Бул Irish тамак бышырылган Мындай жол менен бай даамы бар деп айтылып жүрөт. Аны тамак үчүн Сиз төмөндөгү өнүмдөрдү керек:

• уй эти (плечо, моюну же эмчек) - 800 гр;
• Картошка (чоң) - 4 назад PornoXo;
• Сабиз - 2 даана;
• пияз - 2 даана;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• шалот - 2 даана;
• жалбырактары (даам) - 1 устун;
• Пион - 3 мурчик;
• тоок сорпосу - 500 мл;
• калемпир, туз - татып.

өндүрүү ыкмасы

1. 180 градуска чейин очокто preheat баштаган.
2. Эми сиз бийиктиги төрт см кубатуулугу жиликтеп керек.
3. Андан кийин сен басчу жана жашылчаларды кесүү керек. Сабиз жука бүдүрчөлөр салып чачууга болот, картошка - жарым пияз менен чеснок кесип - жумшак мамлекетке моюн сунган.
4. пияз, чөп, майда жандыктардын, сабиз, пияз, тиштери жана картошка: Андан тышкары, катуу ысыкка чыдамкай идишке баарын аралаштыруу керек. Бардык калемпир менен туз керек жана ысык Тоок шорпосу менен биригишет.
5. казан анда катуу жабуу менен капкакты жана эки сааттын ичинде мешке салып керек.

Эми сиз чыныгы Irish тамак жасаганды билип. даярдоо рецепт абдан жөнөкөй. Натыйжада үй-бүлөдө жагымдуу даамы кайталангыс жыт ар жактыруусуна ээ болобуз.

multivarka Ирландия жасалган тамак берди. ингредиенттер

Бул параметр гала кечки тамак даярдоо үчүн жарактуу болуп саналат. Бюджет бул деп айтуу кыйын, бирок, таасир, акча жана күч-аракетибиздин акыбети кайтат. Ошондуктан, биз бир өзгөчө тамак ирланд даярдоого милдеттүү. тамак-аш үчүн рецепт төмөнкү ингредиенттердин болушун талап кылат:

• Картошка - 1 кг;
• пияз - 2 даана;
• ун - 2 кашык;
• Эт (уйдун, же козу) - 1 кг;
• таттуу калемпир - 1 даана;
• сыра Guinness - 250 миллилитр (1 бөтөлкө);
• Сарымсак - 4 тиштери;
• күрөң кант - 1 аш кашык;
• күнкарама майы;
• жыпар жыттуу заттарды (розмарин, ангина, бетинде эки кетет);
• калемпир, туз - татып.

даярдоо жараяны

1. Биринчиден, сен жөнүндө бирдигин буруш режими "бышырган" аны коюп, зайтун майы чөйчөккө куюп керек.
2. ун кийин жалпак бир табакка колун салып төгүлө турган. Андан кийин, таза жана кургатылган эт чоң даана жана унга түрмөк китепке кирген кылынсын.
3. Кийинки сиз төмөнкү Multivarki боюнча уйдун керек. Эт алтын Браун чейин эки тараптын кууруу керек.
4. Азыр куурулган эти табак алынып, ага көбүрөөк май куюп болот. Анан multivarku Кусочки пияз жарым бекит жана ачык-айкын чейин кууруу керек.
5. Андан кийин, эт чөйчөктөн кайтарылып берилүүгө тийиш. Аны менен бирге, сен чыйратылган майдаланган сарымсак, шекер, туз жана калемпир кошуу керек. Top буюмдар караңгы сыра куюп керек.
6. Андан кийин, тез арада суюк каткырып эле, multivarku "өчүрүү" режимине которулуу керек. Курамы бир саат камынышы керек.
7. Андан кийин, жашылча даярдашыбыз керек. Алар жууп, тазалап жана кылынышы керек. арык плиталар жана калемпир - - кең тилке үчүн Картошка чоң музда, сабиз, алып келген болушу керек.
8. Программанын аягында multivarka "отчет", жер-жемиш, ашкөк бетинде жалбырагын коюп, керек болсо, бир чөйчөк суу кошуп, кылдаттык менен баарын аралаштырып. түзмөк режимде "кандырып" жана башка 40 мүнөт Irish тамак бышырды кайрадан орнотулган болушу керек.
9. Ошондон кийин гана капкагын ачып, Multivarki туз тамак даярдоого жок болсо керек. Сен болсо, байлаткан, жыты жана даамы терүү үчүн убакыт бар деп, "жылуулук" деген жарым сааттай тамак өткөрүү керек.

тамак даяр. Irish сорпо, ушул макалада чыккан бир сурот жаңы чөп менен бир дасторкондо колдонулат.

Уйдун жасалган тамак. ингредиенттер

ар кандай жолдор менен Ирландиянын тамак даярдоо. Төмөндө сүрөттөлгөн болот рецепт, эки табулатура картошка тамак кирет. Бул продукт туура кууруу жана коюу пирогына айланган экенин камсыз кылуу болуп саналат.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Картошка - 1,5 кг;
• сабиз - 4 даана;
• Уй - 0,5 кг;
• пияз - 2 даана;
• калемпир, туз - татып.

даярдоо

1. Биринчиден, эт, кесимчелер болот коюу түбүнө, карапайым кастарлоо менен көмөч ыргытуу керек.
2. Азыр болсо, сиз, уй эти пияз, майдаланган semirings,, дарылдак майдаланган сабиз кошуу керек. буюмдар, анда суюк аларды каптап турат, ошондуктан суу менен толтуруу зарыл.
3. Бул жууп турат жана картошка тазалоо. буюмдун жарымы чыйратылган жарып, жашылча жана эт менен контейнер кошуу зарыл.
4. Андан кийин тамак бир жарага алып келиш керек, бир аз жана тамак табактын болжол менен 45 мүнөт жылуулук жок.
5. Андан кийин калган картошка көп жиликтеп бөлсүн керек. Андан тышкары, ал башка компоненттер менен көмөч кошуу керек. Азыр картошка толугу менен бышкан жок чейин тамак от туруш үчүн.

Stew Irish даяр! Бул коюу, азыктандырышат жана абдан жылуу экен. Bon болсун!