Балык, каймак чыгы тамак кантип

өз жакындары менен эркелетүү үчүн даамдуу, бирок, өтө татаал эмес, табак, кымбат тамак сатып алуу үчүн зарыл болгон эмес. Бир гана балыкты алып, ага бир жакшы майлуу-ууууууу-тамак керек. Бул табактын даамын өзгөрүүлөр гана эмес, ошондой эле аны азыктандыруу. Creamy чыгы балык үчүн тез жана оной даярдалып жатат.

каймак чыгы менен балык бышырып үчүн чыйратылган боо менен 400 грамм керек. Сиз деңиз бас же талап кылынышы мүмкүн жалгыз. Биз суу астында жууп, сүлгү кагаз менен сүрттү. Андан ары лимон шире кысылышына жана эки тараптан аларга балык төгөм. Ошондой эле, туз жана калемпир ал. Fry каймак майды кошуу менен пияздын кыйылган. Ошондой эле кыйналган сарымсак куюп бар. аларга каймак 100 грамм кошуу жана жара чейин күтө тургула. Андан кийин, майдаланган сыр катуу 150 грамм куюп. эрип сыр чейин соустун тамак. даамын туз кошуп, кайен калемпири жана лимон ширесин. Чыйратылган Жалбыз кесип, соус куят.

Азыр болсо, сиз анын температурасы мешке боюнча кайрыла алышат 180 градус болушу керек. Fry балык бириктиргичтери ар жагына бир аз убакытка зайтун майын кошуп, сары май түрүндө менен майлап турган, аны жатты. майлуу балык чыгы толтуруп, камырды мешке койду. Жасалуу убактысы 15 мүнөт. Балык эти ашкөктүн менен көрөт, кызмат кылышты. Ага толук кайнатылган күрүч.

Ал эми балык таттуу жана кычкыл чыгы менен куйса болот. Бул рецепт угушубузга арзыйт. кредиттер соустарды баштоо үчүн. 250 мл алгыла. жүзүм, сирке суу жана кант 90 грамм менен аралаштырып, 300 мл. апельсин ширеси, томат пастасын 100 гр. Бардык ингредиенттер Ликашенконун тамак. Андан кийин сууда эриген соус, крахмал (2-3 кашык) салып төгөм. Азыр биз чыгы жара чейин күтүшүбүз керек. Таттуу жана кычкыл балык чыгы даяр.

Кийинки мыйзамсыз кесип даана пияз жана козу-тилке кылып. туз жана чачат Fish бириктиргичтери кандай калемпир керек. Анан сабап жумуртка салып, ун, идиштеги канга малып, аны акыры талкаланат эмеспи. кабык алтын күрөң чейин, көмөч казанга балык Fry. Андан кийин, ошол эле көмөч пияз, козу карындардын кууруу. Биз өзүбүздүн тамак. балык илгичтери менен табакка тараган. Андан кийин ага куурулган жашылчаларды кошуп, бардык соустун төк. Мурда чөптөр менен көрөт, кызмат кылгыла.

Сүт чыгы да абдан даамдуу балык болуп саналат. Силер болсо аны Карри жана сары кычы менен бир аз башкача, тамак болсо, анда үй-бүлөлүк оригиналдуу тамак тан калтыра аласыз. Биринчиден: White түзөт. Mix , лимондун ширесин жана балык чөп (райкан, петрушка, Oregano, ашкөктүн, ж.б.) үчүн жарактуу болгон жок. : White эти ар кандай балыктарды толтуруп, 30 мүнөттүн ичинде кетип.

Ушул убакыт ичинде, соустун даярдай алышат. май 50 грамм эрип, буудай унун, эки кашык жөнүндө аны андан бетер оорлотом. бир Corolla колдонуп Mix. Андан кийин акырындык менен камырды сүт (500 мл) киргизүү. мунарыкты чейин соустун тамак. кара калемпир Карри, туз жана калемпир - Кийинки силердин сары кычы жана жыпар жыттуу эки чай кашык кошуу керек. Андан кийин, азыктарды жакшылап аралаштырып. Меш бөлмөсүнүн банк бир табакка колун салып жогорку бир аз соустун төк жана балык шырыктарды жатты. Ошондо үч сыр 100 гр жана балык куюп. Биз калган соус тамак толтуруп, мешке койду. 200 градус 30 мүнөт температурада бышыруу. Биз мешке чыгып, чөптөр менен чачып, столдун үстүндө иштеген.

Бул тамак сүт балмуздак ордуна келсе, балык үчүн майлуу-ууууууу-ала.

Биз бышкан же куурулган балык жеген. сен балык, каймак чыгы тамак болсо, анда эч кандай балык табак менен жумшак жана өзгөчө даам болуп калат. Лимон ширеси, жыпар жыттуу заттарды жана ашкөк ага атайын жазып берем. Ошентип, соус даярдоодо, аларды колдонуу үчүн шектенбесек болот.