Арак эмнени талап: үй каражаттардан тартып Recipes

ал ар дайым Ооздукталбаган күчтөрдүн даяр, себеби заманбап адам уникалдуу болуп саналат. Ал жерде кино кайсы сессиясынын дегенде көптөгөн азыктарын сатып алууга билет, ал эми жаан-чачындуу күн үчүн өздөрүнө зарыл. Атап айтканда, азыркы адамдын колунан дайыма бар? белгилүү бир суммадагы акча каражаттарын, жыпар жыттуу чай, запастык байпак жана үй тилкесине спирт бир нече бөтөлкө бир пакети. Эле боорукер, алкогол, ал ар бир адамдын жеке каалоосуна жараша болот. Бирок, бир нерсе адамдардын көбү сүйлөшүүлөрдү: сатып алуу спирт дайыма сапатын тоноп жок, бирок үй ликер ар дайым даамдуу жана пайдалуу (зыяндуу эмес, жок дегенде) болуп саналат. Ушундан улам мындай суроо туулат: "арак жакшы натыйжаны алуу үчүн талап деген эмне?"

үйгө бар

ал көп акча жумшап, демек, спирт, тандоо алдын ала zatarivatsya азыктарын зарыл болгон эмес болсо, жакшы тамак-аш үчүн чогултуу үчүн бир жолу көп учурда, бардык жакшы болмок болуп саналат. Ошондуктан, үй бар, ар дайым жардам берет. Биринчиден, ал кошундулары, акчаларын сактап калууга болот. Экинчиден, бул суусундуктардын спектрин ар болот. Үчүнчүдөн, сен акыркы сапатын шектенбесек болот. үй каражаттардан даярдоо үчүн кээ бир ыкмалары кызыктуу баяндалышын сунуш жана даам магазин кесиптеши боюнча алда канча күчтүү болуп жатат. арак үчүн жөнөкөй жана сарамжалдуу үчүн негиз болуп, ал эми өзү болсо, сөзсүз ар бир кайрылууга бербейт. Ошентип, суроо арак талап, эмне болуп саналат. көп Recipes бар, кыялдануу менен кызыктуу даамын жана оптималдуу сепилди гана жетишүүгө болот. Бардык коктейли аз эт бир бөлчөк жүрөгүндө деп бекер эмес. арак менен үй тундурмалары чеп, жол менен өтө эле аз - 40%. Ошондуктан, ал (жок дегенде 45) даражасын жогорулатуу зарыл. Эгерде = йд негизинде иш-аракет болсо, этил көбүктүн бир жуп сатып алууга болот. Бул ыкчам ыкмасы, бирок мөмө, кант же башка күчтүү ичимдик бар болсо, анда ал кошумчалар дарыкана пункттары жок кылууга болот.

теориясынын бир үзүм

арак реалдуу үйүнө чейин, бул табигый натыйжасы экенин жакшы билишет. этил арак менен аралаштырганда эле жогору 50%, күч-кубат менен hydroalcoholic чечим алынган. Бирок, бул настойкалар адатта 60% чеп бар эле жетиштүү эмес. Ошентип, мөмө, жемиш жана жемиштерден куюунун чечимдин натыйжасында алынган. Ошондой эле, чечим кант же кант ширеси жана башка азыктарды кошуп койсо болот. Албетте, кайра эле компоненттерди аралаштыруу менен гана чектелбейт. иши үч жылдан жети жумага чейин орто эсеп менен талап кылынат. Бул акыркы ачытуу жараянында жөнөкөй эле себептен тундурмалары түп-тамырынан бери айырмаланган настойка, же спирт Морз кошуп жаткандыгын белгилей кетүү керек. Бирок, жыпар жыттуу заттарды жана зарыл майлар Тундурма ичкиликти түз чыгат. аларды даярдоо үчүн, мисалы, джин, ром, Бурбон же Ичимдик үчүн, күчтүү ичимдик колдоно аласыз. Бирок алар ичимдиктин даамын баштапкы тазалоо үчүн жок болгондуктан, таза спирт, иштөөгө жардам менен.

Кээ бир деталдары ыкмалары

бул арак, ашкөк, тамырлар, уруктар, же мөмө-талап туура эмес болсо, анда сенин эритиндисин аласыз. Ошентип, базалык кабыгында же жалбырактардын пайдалануунун натыйжасы болуп саналат.

чыпкалоо же жайларына тартылып аппарат менен жыпар жыттуу заттарды ачуу даам суусундук келүүчү, даярдоо үчүн.

канттуу ичимдиктер салыштырмалуу кичинекей үйүнө (18, 25% га чейин) сүйүүчүлөрү литри кант 200 грамм үлүшү кант же ширеси менен мөмө-жемиш, мөмө-тамыры колдонулат. таттуу саны литри 500 грамм жогору турган болсо, натыйжасы узак ичимдик жана бир стакан ликер экенин унутпа.

таттуу Тундурма үчүн мөмө бир аз жай керек, була түзүлүшүн жок кылуу үчүн жана ширесин алуу. Infusion булут жана бөлмө температурасын керек. Бирок, күн эритиндисин, бирок андан кийин болуп уламдан-ичкиле, даамы бир аз тамеки болот чыгып кете алышат. температурасы түздөн-түз даярдоого ылдамдыгын таасир этет. Бул жерде аныкталды жана химия негизги эрежелери бар. кууруу зарылдыгын колдонуудан мурун даяр суусундук колледжде көлөкө жемиш берет +.

Баса, акчанын учурда бактериялардын жана кычкылтек кире алабыз, капкагын ачуу зарыл эмес. Бирок настойка, тескерисинче, кычкылтек толтурулушу муктаж болгон бөтөнчөлүктөрү бар.

негизги рецепт

Ошентип, кандай арак талап? Бул маселе ошол сыяктуу эч нерсе кылышкан жок адамдар тууралуу абдан тынчсызданып жатат. Бул негизги ыкма менен башталышы керек. жемиштерди же кесинди жемиш талап алат. мөмө-контейнер үчтөн эки толтуруп, көпчүлүк бетине спирт же арак менен калган толтурат. спирт кычкылданган эмес болгондуктан. капкагы катуу же жабуу үчүн кийимин жабат. Ар бир үч-төрт күн, ал ичип, анан чыпкалуу же шарттуу жазат, нымдуу менен кетишине аркылуу чыпкалоо силкинди зарыл. Даяр суюк таза бөтөлкөдөн салып куюп, бир нече жума бою муздак коюу керек. Бул ыкмага ылайык, мисалы, Аяз ата жана бренди үчүн даярдалган.

базалык рецепт ачуу настойкалар алгоритм ушундай иш-аракет кылууга, бирок акырында ал ичимдиги тартылып ыкмасын чыпкалоо үчүн баалуу болуп саналат.

Акыр-аягы, бир таттуу суусундук үчүн алгач өт даярдап, андан кийин литрине кант ширеси болжол менен 250 мл кошулат ага. Айтмакчы, бал менен кант менен алмаштыруу мүмкүн эмес. бал калемпир арак менен таанымал таттуу ликер hrenovuha жана Cranberry болуп саналат.

Эмне, эреже катары, үйдө тамак

"Арак талап, эмне," негизги себептерден чечим даамын сиздики болот жана каалаган натыйжага алып, бирок көп учурда үй тилкесинде катардагы орустар табууга болот таанымал суусундуктарды, бир нече бар. Бул аларга кандай жана максаттуу болушу керек. Алар дээрлик бардык ыңгайлуу убакытта даяр болот деп, ингредиенттердин тандоо үнөмдүү болуп саналат.

Ошентип, катуу чие ликер. жемиш сезонунда арналган. Ликашенконун мешке бир аз podvyalit керек 1,5-2 чие кг, талап кылынат. зарыл болсо, суу менен кошо аласыз. Андан спирт же арак мойнуна астында мөмөсүн төгүп керек. куюунун иши дээрлик үч ай талап кылынат жөнүндө, мунун мезгил-мезгили менен болушу керек козгойт.

алча Ширкке prussic кислотасын унутпа. Бул алты айлык акчанын кийин зыяндуу болуп калат, ошондуктан өз убагында сөөк чыпкалоо менен алуу мүмкүн эмес. Алар ошондой эле рюмка даамын жаркын. Ичкиликти жемиштерди куюп болсо, акчанын артынан оптималдуу чептүү эритиш үчүн, сууну көбүрөөк ичүү керек.

Жакшы суроо корица тундурмасы менен ачуу болуп саналат - бул суук түн ичинде жылытат. Демек, аракты берип жатты болот, бурулмакчы шарап толук аналогу алуу үчүн? Арактын литр, кургатылган Blueberries бир нече аш кашык майдаланган бадам бир аз, жер кабыгынан жана лимон кабыгынан бир чай кашык алып. Ошондой эле пайдалуу мухитин жылдыз анис. Infusion иш эки жума убакытты ээлейт (негизги рецепт).

Favorite таттуу ликер - кара грудошник - бал, кабыгынан, сабиздин Mace жана тиштери менен жасалган. негизги рецепт тундурмасы ылайык даярдалган бир-бири менен тыгыз жабылган идиште мешке коюп, 5 саат 50 градус өткөрүүгө тийиш. Андан кийин, ал чыга тургандай кылып, өчүп ичип, караңгы жерге коюп керек.

Мен Тундурма даярдоо үчүн негизги изилдеп, деп айта алам, сиз дээрлик бардык ичимдик тамак болот, бирок дагы эле тажрыйбалык иш-аракеттеринин алгоритмин сыноо керек. ал тургай, катуу иштеп бербөө натыйжасында алып, аларды май менен буламыгы боло албайт бузуусу мүмкүн, себеби, бул кыялга үлүшү менен, жокко чыгарылган эмес!

мөмө ылайык!

жакшы үйүнө толуп тилкесин үчүн - ушул жылдын күз айларында, көптөгөн үй-жыюу мөмө чырмап алды. Бул жакшы эле эч менен көрүнөт. жемиш бир түрүнөн джем идиштерин, ПРООН, джемдерди бир жуп кийин жетиштүү болот. Ал эми колго тундурмалары туугандары менен бирге тамак ичип отурган үчүн гана эмес, пайдалуу, бирок ошол эле учурда конокторду сыйлоо үчүн. Албетте, эгерде ичип, бир эмес, күчтүү жана табигый, ал эми дагы бир адамдын дени сак, качан токтоорун билишет. Болбосо, алдын башкаруу ичкилик курмандыктарды куюлуучу курмандык менен кайрыла алышат. дарылоо максаттары үчүн, арак каражаттардан бир аш кашык, эки же үч маал талап кылынышы мүмкүн. Бул доза айланууну жакшыртат, кан басымы жана стресс бошотот, калыбына келтирет.

Роуэн тундурмалары жакшы жез түс, бай даамын жана таттуу мөмө даамы бар. тундурмасы 10 литр мөмө-6 кг керек болот, кант Жарым кило жана, албетте, арак. банктарга уктап Тоо куйругу тазаланган, тамак жууш керек алдында күл жана түшөт жалпы эки-үчтөн экисинин добушу менен. мөмө катуу суюктук соруп суюк, бөлмө температурасында, мезгил-мезгили менен аракты тактоо керек күчөтөт. Brandy ай жатты. Анан суюк салсын остурууну арак менен кайра толуп турат. жаңы мунун дагы бир жарым ай жашап, андан кийин экинчи биринчилерден келүүчү аралаштырып. суюк бир жумага эс алышы керек, жана мындан ары "эс алуу", -Кел, натыйжасы.

Сиз Cranberry келсе иш ушундай эле катар, байкалган. Ошондуктан, арак Карл кантип байлаткан? Бул жерде биз Жапырак эстен чыгарбашыбыз керек - даамдуу мөмө-жемиш, бирок кычкыл. Башкача айтканда, мөмө көлөмүнүн жетекчиликке алуу керек кант, боорум оорубайт жатат. Мисалы, Жапырак 2 чөйчөкчө суунун кант, арак 0,5 литр жана 0,5 чөйчөк бир чөйчөк керек болот. бал колдонуу ордуна, шекер менен толук мүмкүн, жол менен. Аны менен бирге тундурмалары пайдалуу жана көп жыпар жыттуу болот. Мындан тышкары, табигый азыктары гана майрам учурунда эмес, колдонсо болот. Cranberry - күчтүү, ал эми даамдуу муздак дары болуп саналат. Ошондуктан, ягоды жууп, кургак, анан бетке же шорпо potoloch керек. Туура, бул массалык арак куюп. бир идишке салып куюп, катуу капкагын жаап, үч күн бою кетип (ал бир жуманын ичинде мүмкүн болгон), андан кийин чыккан суюктук агызыш керек. Бул үчүн биз colander алып, аны кастрюлясына үстүнө коюп, бүктөлгөн Даки менен жеткирилүүдө. Тагыраак эч ким нан кездеме аркылуу титиребейт эмес экенин көрүп! аягында биз cheesecloth учтарын бурмалап жана колунда болсун. Кант сууда эриген жана куюуга кошуу. Баары! суусундук кооз бөтөлкө менен май куйду да, кымбат достору келишин кийинкиге калтыруу мүмкүн каалаган болсо. Эмне үчүн сүйлөшкөн кызым? продукт алсыз алынган, себеби - ^{болгону} 15-20, ошондуктан көбүрөөк окшош.

майрамын үчүн Nuts

Азыр ар бир адам эмес, жаъгактар бир үй менен камсыз кылып бере алат - бул өтө кымбат жемиши эле. Бирок, бул жерде өз мисалы жаъгактар алдында, арак талап жана абдан кызыктуу натыйжаны алууга болот. Мисалы, жалпы кызыл бадам тундурмалары көптөгөн оорулардын үчүн чара болуп саналат. Бирок бузуктук жагымсыз болот. кант 150 грамм дары муктаждык айнек тазаланбаган кызыл жаъгак жана арак жарым литр даярдоо. шекер чачуу Fruits, арак куюп. Эки жума бою ичип байлаткан, караңгы жана жылуу болушу керек. Ар бир күн, толугу менен шекерди таркатуу контейнер күбүп салгыла. жаъгак ыргытып эмес, талап жана кийин арак кайрадан кошуу. биринчи жана экинчи мунун аралаштырып, бир аз эс алып уруксат берүү үчүн зарыл.

сиз көрүп тургандай, тамак жараян, ал жөнөкөй, башкы нерсе - кулач жана арыйыы ылдамдыгын сактап. орточо көлөмдө кызыктуу үчүн эритиндисин пайдаланылышы мүмкүн жана кол тийбестигине, ошондой эле ашказан ооруларынын алдын алуу боюнча жогорулатуу. ар түрдүү өлкөлөрдө окшош кызыл жаъгактар боюнча арак талап болгондуктан, ичип: "Аяз ата" деп аталып калган.

Беш мүнөттөн эки жолу кайнатылган Seasoned күйөрмандар сыяктуу продукт тааныштырат кызыл жаъгактар, суу соолуп жана биринчи кайнап кийин жаңы кошуу керек. Ал эмне үчүн керек? Ооба, ал кайнап жок кызыл жаъгактан тартып чайыр жана ошентип, даамдуу эритиндисин түзөт. Бышырылган жаъгак бир colander боюнча жокко чыгаруу, андан кийин кумурасын толтуруп керек. алакаргасына бөлмө температурасында дээрлик бир ай керек, андан кийин даки же жүндөн катмары аркылуу чыпкаланган күчөтөт. Кошулган кант же бал татып - жана жөндөө даяр. бир жабылган идиште, суукта да, аны үч жыл бою сакталышы мүмкүн.

Ошондой эле абдан даамдуу куюлуучу пиар боюнча арак талап болсо, алынат. Бул-орбитада жаъгак, арак жана, албетте, кант талап кылат. Баса, бөлүгү ыргытылчу бирок ядролору менен бирге колдонулушу мүмкүн эмес. Ошондуктан, арак 400 бадам грамм, 0,5 литр туура келет, кант (бал) татып. жараян ар кандай татаал эмес. Nuts кылдат бөлүнүп, кайнак суу менен күйдүрөт жана арак куюп керек. мезгил-мезгили менен чайкап, 3-4 күн талап. Шекер аягында кошулуп, жана ал толугу менен жоюлуп чейин тундурмалары аралаш болот. Түсү Infusions акчанын жана тосмолор саны учурда көз каранды, сиз жак түсү жетүү үчүн келсе да, чыдамдуу болууга жана бир ай күтүүгө болот.

Жергиликтүү жана ашкөк

арак, имбир тамыры талап болсо, абдан кызыктуу суусунумду кандырат - бул спирт, бир айткан даам жана жыпар жытын сезе албайт. Классикалык Алекс тундурмалары литр арак (40-45%), 50 жаңы Джинджер г бал 100 г чейин даярдалат. Акыркы өт кайнаган даамын жумшартып, кант натыйжалуу эмес. Ошентип, тамыры акчанын бир идишке бүктөлгөн жууп, таза, торун керек. арак жана бал, дей, капкагын кошуу жана 2 жума бою караңгы жерде контейнер алып. Кээде күбүп салгыла. cheesecloth бир нече кабат бүктөлгөн бир жолу келүүчү бүткөндөн кийин, жана пахта жүн жана аркылуу чыпкалоо, ичип-ачык болуп калды келсе. Бардык. Ал уйдун, тыгындар сактоого бекем жана жиберген бойдон калууда (жарактуулук мөөнөтү - эки жылга чейинки мөөнөткө). Жалпысынан алганда, арак - бул дары чөптөрдү үчүн натыйжалуу негиз болуп саналат, ошондой эле спирт дары чөптөр керектүү чийки заттын максимум сайын. мисалы, адырашман, Artemisia үчүн. Cooking? арак (3 L), Анис (100 г) жана mugwort (50 г) керек. Талап эки этап менен болот. Биринчиден, бир-эки жума ал Анис талап зарыл (ага спирт 2 литр колдонуу үчүн), андан кийин бир нече күн али - Artemisia (калган литр толтуруу). Натыйжада, эки мунун аралашып, аралашма бөтөлкөгө.

баштапкы коркунуч

козу карын-карын менен кара чайыр, бирок биз чынында эле уулуу эмес экенин унутпаш керек. Бул учурда, ушул токой белек негизинде сиз эритиндисин даярдай алышат - дарылык максаттарда, албетте. Дагы бир суроо: "Аракка чыныгы үзүктөй эле?"

Бул кычыткы Россиянын бардык аймактарында кездешет. Ал көз бойомочулук жана сыйкырдуу, ырым-жырымдар менен байланыштуу. Бүгүн, жарасы дарылык таасири илимий тастыкталган, ал тургай бир дары катары колдонулууда.

Fresh козу карындар кылдат суу менен жарып чуркап астында жуушат, урандылардын кайнатып алуу керек. бир cheesecloth боюнча чийки заттык жайылышы менен жакшылап ширесин сыгып. натыйжасында суюктук куюлган идишке куюп, арак бирдей өлчөмдө кошуу чыккан (1: 1). салкын караңгы жерде гана кыла бербейли. ордуна Айнек мындай каражаттар кашык ичкиле!

арак тепек кийин жана Портер жана ботко колдонулушу мүмкүн талап кантип билүү. Атап айтканда, аралашмасы муундары ооруп дарылоо барат, ошондой эле жарааты жана жаракат натыйжалуу болуп саналат. Сиз жок дегенде, бир жолу бир күндө компресс керек.

алдын алуу

айынын акырына карата абал боюнча, ошондой эле прополис арак талап кантип айта беришибиз керек. Бул суусундук ден соолукка абдан жакшы болот. Анын курамы, чынында эле, өзгөчө:

• антиоксиданттар - антибиотик аракеттерди кошундулары, бирок ал жылуу-жумшак жана иш жүзүндө эч кандай деле зыяны жок;
• кислота;
• азыктандыруу;
• майындагы.

An кызыктуу өзгөчөлүгү прополис жана мүлк убакыттын өтүшү менен пайдалуу жоготуу эмес.

көптөгөн адамдардын пикири боюнча, бул органдын көптөгөн ооруларды, өнөкөт бузулушуна реалдуу дарысын алдын-ала табуу болуп саналат. эритиндисин даярдоо үчүн катып, анан жарып зарыл реалдуу прополис (70-80 г), керек болот. Прополис порошок арак (0,5 литр) куюп, жуманын бир нече түн жайгаштырылган. азык Бул убакыттын ичинде чечим кабыл алынат, ошондой эле алдын алуу жана дарылоо үчүн пайдалануу болушу мүмкүн.