Аргентиналык чаян: тамак бир нече жолдор

Морепродукты адаттагыдай эле адамдын денеси үчүн абдан пайдалуу деп эсептелет. Аргентиналык чаян - табиятынан берген ушул тамагы бири. Алар кадимки менен салыштырмалуу абдан чоң болуп саналат. Ал эми падыша жана жолборс тартып Аргентиналык икра, мисалы, жасалма жол менен өсүп, жана Атлантика шартында жашап жатат деп бири-биринен айырмаланат. морепродукты рыногунда жолу, бүгүнкү күндө, алар ири супермаркеттеринде пайда көбүрөөк кыла башташты +, балким, ажырашкан адам да арзаныраак болот. Баасы, албетте, демократиялык эмес, бирок абдан жөндөмдүү чүйгүн тамак катары аракет!

Nutritional маалыматтар

Аргентиналык чаян - жөн гана кемчиликсиз белок продукт! 100 гр, алар белок жана 1.5g май 19 грамм камтылган. Calorie Бирок, кыйла жогору - 375 даана. Бирок, мазмуну жана "бир жүтөө үчүн" ар кандай адамдардын - амино-кислота, пайдалуу кендерди жана топуктуу - бийик. Мындан тышкары, морепродукты белок жей жеңил болот.

Аргентиналык чаян: рецепт

Биринчи кезекте биз, кандай жол менен ашын сатып жатышат. Алар буга чейин бышырылган (к) болсо, анда ал бир colander өтүп, кайнак суу менен мененби жетиштүү жеңил болот. Ошондой эле оптималдуу температура коюу бир нече мүнөт, микротолкундар менен тамак-аш эритишет болот. Ал даамдуу жана назик тамак үчүн чийки зат катары колдонулган кийин. Аргентиналык чаян чийки сатылып алынган болсо, анда алар жакшы бышыр. Ал эми негизги нерсе бул - overcooked катары кулинардык экстремизм, жок кылыш үчүн, алар катуу болот. Чийки prawns (көк-жашыл) акырын күчөтүп, бир чоң идишке бышыруу керек. кайнак суу үстү менен продуктуну камтууга тийиш. суу Сиз лимон ширеси, бир аз Рыжий, сарымсак, калемпирди кошуп алат. 5 мүнөт бышырышат. Алар жер бетине сүзүп жана кызгылт түскө боло баштайт: даярдык жөнөкөй аныктоо. бир жапкак кашык менен акырын кармап. табакка жайып, лимон ширесин жана бир аз, зайтун майынан бир тамчы төк. чөптөр менен кооздоп жана кызмат.

пикир

Кээ бир ашпозчулар чаян баштарын бөлүп жана көкүрөк идиш алып келбейт. Бул үчүн, арткы катар кайчы менен суу өмүр октор менен кесип, андан кийин суу менен жуушат. өзү бөлүнүп мүмкүн эмес кабыгы. Бул тамак ыкмасы адистер үчүн ылайыктуу болуп саналат. Бирок табасыз-ресторандарда да, ашпозчу деле тамак жана аларды табигый түрүндө бүт Shrimp кызмат.

куурулган

Кантип куурулган түрүндө Аргентинанын Shrimp тамак? рецепт да абдан татаал, бирок, айырмачылыктары да бар. Бул түрүндө, азыктары жана компоненти катары пайдаланылат жана өзүн-өзү да ошондой мамиле кылышат.

1. табигый тоңуп калган Shrimp жылынат. Сиз, мисалы, бир мүшөк же жылуу жерде ашканада столдун үстүндө турган алардын бир табак чыгып, алар менен бир нече саат бою абалына жетет болот.
2. дээрлик кайнап чейин жакшы эмес таяк тутулууну мунайдын көп жылытуу. Биз май салып Түтөтүлүүчү заттар жана сарымсактын бир аз кирет.
3. Fry чаян тез (кытай) бир табак боюнча кургум кашык жана жайылышы менен май кайнап жатат. жашыл жана бутактары менен кооздоп.

татымал

столдун үстүндө Shrimp берүү өзгөчө көңүл соустарды даярдоо берилет. Чынында эле, ал айырмачылыктардын көп бар, ошондуктан, биз көңүл бир нускасына сунуш.

1. Курамы: Сарымсактын тиштери бир жубайлар жарым соя чыгы бир чыны, лимон-жарым, жаңы же туздалган Рыжий, зайтун майы - 3 чоң кашык.
2. чыйратылган кесип ылайыктуу табак майдаланган Алекс тамыр, сарымсак, аралашпайт, зайтун майы, соя соусу. Жакшы микс.
3. Кайнатып же чыгы талап кылынбайт себилип. Жогоруда айтылгандай, сиз компоненттерин ар түрдүү болот.
4. тамак учурунда чыгы менен тазаланган Shrimp малып, сенин чындап эле жиберүүгө тийиш!