Арыштап Donuts: рецепт (сүрөттөрү менен)

Нан көп жана ар түрдүү күнүмдүк меню жана майрамдык үстөл болуп саналат. ачыткы бул урмат Donuts, өзгөчө сулуу - рецепт абдан жөнөкөй, кыйынчылык эле ачыткы менен ченеп, андан кийин абдан тажрыйбалуу Болулук эмес, алып келиши мүмкүн. Бирок, бул кыйынчылыктардын болот! Биздин макала жолу баса багытталган рецепт Donuts да үйрөнчүк ашпозчу биринчи жолу туура өздөштүрүү алдым, ошондуктан, арыштап.

Donuts бир үзүм

Адашып Donuts гана "биздин" табак деп жүргөндөр бар. Бүгүнкү күндө көптөгөн өлкөлөрдө жана ашканада болуп саналат (албетте, бул келчүбүз башкача аталат бар). деген бардык түрүн бириктирип арыштап даярдалган Donuts басымдуу бөлүгү. Recipe күрүч же жүгөрү ун колдоно аласыз, акыркы продукт толтурулган же толтурулбаган шайлоо, тегерек чоргодо, ал тургай, өзүм билемдик менен коруп ... Бирок, ар дайым токочтор куурулган эмес, бышырылган жана сыноонун бир бөлүгү болжол менен ошол эле ингредиенттердин турат жатат.

бурулуп Donuts үчүн

ачыткысыз даамдуу Donuts бир салышы ишке баштаардан мурда, бир нече жакшы нерсеге үйрөнөбүз зарыл:

1. ашкана буюмдары жоон менен курчалган жана tolstodonnoy болушу керек. бир терең Fryer бар болсо - бул сен керек. анын жоктугу келген тема же оор казандын же бийик дубалдар менен таба кууруу, мисалы, темир ыргытышты.
2. Майлар көп төгүшүбүз керек: продукт ал түбүнө тийген жок сүзүп керек, көп семиз эмес, жаңы партиясын жүктөөдө муздаган керек.
3. Ачыткы жөнүндө Donuts үчүн, Сен тандап алган, алардын ичинен рецепт, май биринчи партиясы кайра иштетүү идеалдуу кызыл ысык болушу керек эле, өтө эле семирип кеткен жок.
4. бирдиктүү propekaniya үчүн Products буруш керек.
5. Даяр токочтор биринчи кагаз Сүлгү, ашыкча май шыпкап бир colander же электен чыгып коюшту.

келсе, порошок колдонуу менен чачышты кандай даяр буюмдар, упасы же эрип шоколад куюп же бир шприц менен каймак (джем, мармелад) менен толтурулат.

суу боюнча Donuts

Сиз Donuts тамак чечкен болсо кургак ачыткы, рецепт ун беш чөйчөкчө (болжол менен 800 гр), алардын кашык алып көрсөтүлөт. Ун эленет жана алар менен аралашып, чай кашык туз жана ашкананын - кант. камырына катары кызуу суу жана өсүмдүк майын үч кашык эки чөйчөк төктү. камыр жумшак болсо, ал эми бир тектүү, ал сүлгү же шейшеп менен жаап, ысыкта бир сааттан калат. ал көтөрүлөт Бул убакыт ичинде ал эки жолудан кем эмес болуп калат. камыр кайрадан бөлүктөрүндө, туурасы сантиметр бир-эки "колбаса" жана Таблеткалар салып кесип алып жылдырат, алардын ар бири бөлүнүп ургулап жатышты. түздөн-түз roundels куурулган болот, алардын тешиктерин үчүн толтурулган болот. Бир сааттан кийин дагы бир чейрек келечектеги токочтор дагы туура, андан кийин (эрежелер жогоруда кууруп) такыр уялышпайт, куурулган.

Curd Donuts

Бул ачыткы жөнүндө абдан кызыктуу рецепт токочтор бар - Сүрөт даамдуу натыйжасын көрсөтөт. Бул учурда, бир стакан сүт негизи. Бойго чыгаардан мурда - бул дене температурасын, кант жана кургак ачыткы бир чай кашык эки аш кашык кошуп (же жаңы кашык) менен бир сааттан бир чейреги үчүн кетип жылуу керек. эленген ун 400 гр сыр (суу эмес, гранул) топтом электен сылап же кир жуугуч өтүштү. Эки компонент, бириккен массалык жумуртка менен шартталган, ал бир аз (сөзмө-сөз айтканда, бир чымчым) даамы туз. маргарин (жарым кашык) бир бөлүгү эрип, бир эле багытта төгүлүп турат. Акыр-аягы, ачыткы кошулган сүт кошуп. Жакшы vymeshennoe камыр дагы жылуу калтырып - бул жолу Бир жарым саат. Андан ары иш-чаралар буга чейин айтылган кишилерге окшош: аларды коргоо үчүн бир аз топ бөлүнөт - жана Fry.

камкаймак боюнча Donuts

камкаймак, йогурт, каймакты же кан - You сүт кислотасы негиз бар салышы, арыштап Donuts тамак болот. Аны толкундануу алар йогурт, аны алып, ошондой эле ушул катар башка буюмдар жакшы натыйжаларды берет. 20 грамм жылуу сууга бир чейрек чөйчөктө аралаштырып бөлүгүн жана бек болсун: Бул жаңы Ачыткы кошулган тамак-аш жөндүү. акырындык менен эрип, бир аз муздаган маргаринди бир кесим эт, өсүмдүк майы жарым чөйчөк, ун үчүнчү килограмм менен байланышкан, йогурт, бирдей көлөмдө, жумуртканын сарысы, ачыткысыз. жылмакай чейин, бирок ашыкча катуулугун менен жууруп, көтөрө калды. Мындан тышкары, иш-чаралардын тизмеги мурунку тамак айтылгандай эле, экөө бир нерсе.

Donuts "Йо-Йо"

Ал эми арыштап салттуу Donuts чейин тамак үчүн жөндөмсүз сезгендиктен эмес, адамдар эмне болот? пиво окшоштук куткаруу башталгыч ашпозчулар менен рецепт. классикалык ачыткы камырдан билимди талап кылбайт, анткени ал ишке ашыруу үчүн бир аз жардам болот. Биринчи кадам апельсин ширесин кабат менен сабашты, эки жумуртка болот, кабыгынан кашык менен, ошол эле өсүмдүк майы жана кант бир аз суммасынын кабат (кум жалпы суммасы - бир килограмм үчтөн бир). Дээрлик жарым буудай унун, эки кашык менен аралашып килограммы сыра ачыткы жана акырындык менен камыр жууруп. Ал бир саат жөнүндө тиленүү - жана күмөн санаба, туура! Куурулган токочтор мурунтан тааныш жол сироп сугарып, жарым литр сууга ичинде даярдоо боюнча кант калган сыгып лимон таркатат - Казан жана отко салат. Он беш мүнөт өткөндөн кийин, калгандары кабыгынан жана бал жарым бир чашка куюп жатат. Бул дагы беш мүнөт кармап, алып кетти. натыйжасы да таттуу болот деп ойлобогула: камыры сироп коюп эле болот да, абдан аз шекер бар.

картошка Donuts

Адатта, "Бейгл" бир десерт катары даярдап, адамдардын көбү да, алар жасаган болушу мүмкүн деп ойлогон эмес. Бирок, байыркы күндөрдө алар көп учурда кошумча тамак катары да кызмат кылган. Мисалы, бул жерде картошка жасалган ачыткысыз боюнча Donuts менен рецепт болуп саналат. Жарым ыкма менен бир килограмм кайнатып, нан торчосу менен чайноо же Комбайн керек (акыркы учурда, эзилген картошка да, тиешелүүлүгүнө жараша аба жана токочторду болот). кургак ачыткы 10 гр жылуу суу же сүт менен алдын ала породалар. Эзилген эки сүзмө бир кашык, эки жумуртка менен сабашты, картошка, анан акыркы учурда, жарым, туз жана калемпир ун бир чашка куюп жатат - ачыткы кошулган. "Test" жакшы жууруп; күтүп коргоого туура эмес, - сыяктуу эле, силер да бышырып даяр эле. Бышырылган токочтор ушу сыяктуу таттуу болуп саналат.