Ар дайым даамын - Тандырга, тамеки тоок салышы

Тоок идиштен дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө майрамдык дасторкон көркүн ачат. Бул майрамдык тамак-аш даярдоо үчүн колдонулган жалпы эт болуп саналат. Тоок эти Vitamins, микро жана macrocells ар кандай топторунун көп санда, ал эми адам денесинде абдан маанилүү амин кислоталары жабдып турат. Recipe тамеки тоок Тандырга, ар бир менчик ээси үчүн белгилүү, жана көп убакытка чейин даярдоо ыкмаларын үйрөнүштү.

Биз канаттуунун этин тандап тамак-аш даярдоо үчүн. Компания 3-4 адам болсо, анда алат тоок бройлера чоң. Андайда, албетте, ошондой эле, бир окуяга тоок, экологиялык тамак-аш алып келди. Компания анда кулинардык тажрыйбасынын негизинде, төрт сунуш болсо, жакшы ар бир орто балапандарын алып. эти токтогон болсо, алар эритишет сөзсүз болушу керек. эт, анын түзүмүн жана көрүнүшүн сактап калат, ал эми эритүү, 5-7 ° C температурасында же муздаткычка төмөнкү текчеге боюнча, мыкты акырындык менен жасалат. Ошондуктан, 12 саат салынган Өлүк майрам күндөрүн алып. Андайда, албетте, муздатылган тоок болуп саналат.

Recipe тамеки тоок Тандырга, бир аздан кийин, анын бар-жылдан бери өзгөргөн жок. Азыр ал дагы бышыруу убагы да минималдуу мааниге чейин кыскара, динамикалык жашоо ылайыкташтырылган болуп калды. тоок эти ичеги жана толук ным алып, суу, кургак аарчып чуркоо боюнча жууш керек. өлүктөй боюнча эт менен ич кыскартууну: Эгер мешке тоокту мурун, сиз төмөнкү Manipulations аткарууга тийиш. ашканада тартипти сактоого жана тукумсуз тазалыкты тынчымды алба үчүн, тоок, пластик баштыгы менен эт менен күрөшүү үчүн ашкана балкасын алып салынышы керек. тутумдаштыруучу бетине өзгөчө маани берүү жана өлүгүн алып, аларды жиликтеп, бекем жайгашкан болот , боткону бетинин бирдей тегиздикте. Азыр баштык алып, орой туздун аралашмасын менен эки тараптын тоок, кара калемпир жана жыпар жыттуу сүйкөнүп, жакшы promazyvaya ички жер үстүндөгү жана жер курушту. , Жакшы метасо- үчүн 20-30 мүнөт Leave мыкты мүмкүн малынган өлүктөй май жана жыпар жыттуу туруп кадалган тез айрылышына түзөт.

классикалык эмес Source, мешке тамеки тоок рецепт билдирген жана аларды мыйзам долбоорун даярдоо боюнча атайын технологиясы. Биз кысылып аягына чейин тоок этин туштан кысымга алынып жатсак да коюу түбүнө жана капкагы менен көмөч колдонушту, ошондуктан, ал, табактын түбүнө жайылып-eagled эле болгон. Башка акт тамеки тоок Тандырга, рецепт гана даярдоо ыкмасы менен кээ бир өзгөрүүлөргө дуушар болгон. Чынында, биз аны карап жатат. май менен майлап көмөч тоок этин, Пут жана жүктү басма үстүнө койду. Бул колдо бар (мисалы, суу же Аллах өлчөгүч менен) өзгөчө тамактары жана калкыгычтарды болушу мүмкүн. Тандырга Cooking тоок тууралуу 30-40 мүнөт гана талап кылынат. көмөч баланс боюнча, балапан жаш жана аз майлуу болсо, тоок же чочконун майы бир бөлүгүн кошуп. Бул шире мезгил-мезгили менен өлүгүн даярдап сугарып керек. 150-170ºS 15-20 мүнөт куурулган тоок бир тарабында (анын өлчөмүнө жараша), жана андан кийин ошол эле кастарлоо башка тарапка өтүп кетиши. 10 мүнөт кыйналган сарымсак менен банк Өлүк чачып-жылдын акырына чейин, жагымдуу жыт, кытмыр курчтугу тамеки тоок кошуу. Сиз башында чач болсо, анда ал жөн гана очокко жана даамын жоготот-жылы күйүп кеткен Сарымсак акыркы баскычта кошулат.

Биз салат үстүнө табакка мешке жана жайылышы келген тоок алып. табак чие помидор жана сырдан окуусунун кооздоп.