Ачыткыда жана ачыткысыз - манка менен куймак менен рецепт

манка куймак деген эмне? Бул кемчиликсиз, назик жана кичине алтын буюмдар болуп саналат. эмес, адаттан тыш манканын менен куймак менен рецепт. Бирок бул үбөлөнүп манка толуктоолорду менен табактын даамын байытып жатат.

манканын таттуу кыям, коюлтулган сүт же даамы Caramel менен алат боюнча жылуу жана абдан даамдуу куймак кызмат кылгыла. майлык бүктөлгөн жана чие бир-эки кооздолгон, алар столдун абдан оригиналдуу жана айырмалоочу жасалгалоо болот.

Cooking жана жыпар жыттуу Лэси Блин майрамдарда гана, ал эми ар бир күнү жок болуп калышы мүмкүн. Fresh жана са, алар сонун кайрат, жыпар жыттуу чай үчүн кемчиликсиз бир мамиле болот.

ачыткы биринчи өзү тамак-аш азыктары

манка ачыткы кошулган куймак менен рецепт абдан жөнөкөй. Ар бир адам узак негиздери эле тааныш курамы бойдон жаттап, бирок ал жогоруда дан бир аз "кийлигишүү" менен.

мне жана жыпар жыттуу куймак mannyh зарылдыгын даярдоо:

• Бир манканын толук айнек;
• 3 жумуртка;
• үчтөн бир өсүмдүк майы чөйчөк;
• таза, жылуу суу (бир аз 1,5 литр ашык);
• 3 толук кашык кумшекер;
• жөнөкөй буудай уну (жарым чыны);
• кашык кургак ачыткы сапаты;
• май эрип mannyh эсерлер майлап үчүн;
• Salt (болжол менен 0,5 чай кашык), даамын татып.

Cooking Блин

биринчи этап

Биринчи сен шекер жана таркатуу үчүн суу (үчтөн бир чөйчөктү) жылуу керек кургак ачыткы кошулган. кеседе калган суу куюп, манка жана таттуу ачытма аралашмасын кошуп. натыйжасында массалык кунт коюп, жакшылап аралаштырып зарыл. Натыйжада, бул аралашмага сурамдарын менен бирдиктүү ырааттуулугун керек.

экинчи буту

Кийинки, туз жана ун текшергенде кой. Алар, бүт камырды козгогон жашыруун болгон эч кандай мп томпокторду чыгып, акырындык менен толтуруу керек. натыйжасында камыр майлуу каймак үйүнө окшош керек. сен коюу жана денеде келген болсо, анда ал бир аз жылуу суу кошуп зарыл. Бул аралашма, дем ачытма Портер деп аталат. ал эми азыр жана каалаган мартабага жеткен "ойноп" менен камыр да, алты саат бою ысык тургандыгын эстен чыгарбоо керек деп.

акыркы этап

бир идиштин ичинде 6 саат зарыл ичинде, үй жумуртка жана өсүмдүк май менен аралаштырып. Бул массалык куюп, демделбейт жакшы аралаштыруу зарыл. Азыр жыпар ачыткы камыры көмөч менен биригет да жок болот. Кошулган мунай манканын менен биринчи класстагы алтын куймак бышырып берет. Бул азык-рецепт бардык коноктор аларды аракет сурайбыз.

Башка ыкмалардан түзүү

More төшөлгөн, каткырып Блин манканын жана йогурт менен алынат. ачыткысыз манканын менен куймак Бул рецепт абдан жөнөкөй жана жонокой эсте болот. Мындай үчүн Америка куймак сен керек:

• манка - 80 гр;
• семиз йогурт - жарым чөйчөк;
• кант - 40 гр;
• 1-туз грамм;
• эленген ундан сапатын 150 гр;
• 1, орточо жумуртка;
• кайнатылган таза суу - 200 мл;
• өсүмдүк майы - 20 гр.

даярдоо

1. Recipe манка үчүн кызуу окуп менен Блин бөлмө температурасында (же жылуу мүмкүн) камкаймак манка, жумуртка, ак унун, туз менен аралаштырылган болсун. Mix, төмөнкүлөр болушу керек камыр жөн эле бирдей эмес экен жана компоненттерди баары биригип келип кылуу. тыгыздыгы каймакты ашпашы керек, бирок, ашыкча болбойт.
2. Андан кийин суу (маанилүү) толтуруп, анын натыйжасында аралашмасын түрткү бериши зарыл. Азыр камыр сүзмө болушу керек - жакшы эркин жайылып, бир түрдүүлүк жогору.
3. Fry Блин ушунчалык жөнөкөй бир жакшы алтын бетине чейин эки тараптын май зарыл. куймак мыкты толуктап жазышса карагат болот. Үй mannymi куймак менен жыпар жыттуу чай - дем алыш үчүн абдан керектүү.

Блин, ун жок

Мындан кем эмес элдик стандарттык тамак тышкары жок Блин манканын үчүн рецепт болуп саналат. сага керек болот, мисалы, сулуу жана кооз буюмдарды даярдоо үчүн:

• жаңы йогурт, жарым литр;
• талкан чешуйка 200 гр;
• манканын 150 гр;
• үч орто жумуртка;
• өсүмдүк майы - 70 гр;
• кант - 60 гр;
• Туз - бир чай кашык төрттөн бир бөлүгү;
• сода - эки гр (бир чай кашык үчтөн бир);
• каймак (50 мл).

Ошентип, биз манканын жана башка блинные салышы карап көрөлү. Анын өзгөчөлүгү негизги бөлүгүн сулу болуп саналат. Бул Блин каткырып, ал эми азык болуп саналат. Алар балдардын дасторконунан абдан таанытып келет.

Даяр тамак:

1. абдан чөйчөккө тандамал куюп зарыл сулу, манка жана йогурт менен толтурат. аралашма кийин эки саатка жылуу жерде шишип калат.
2. манка жана сулу айранды киргенде, сен аман-эсен жумуртка кууп жана туз, шекер жана өсүмдүк май менен кошо аласыз. Ошондо бүт ингредиенттерди аралаштырып.
3. Fry, анын бүт жер жүзүнө, майлуу тутулууну менен күмүштүн эритиндиси жаркырап, жылмакай аралашмага зарыл Блин. Мындай төшөлгөн, жыпар жыттуу өнүмдөрүн Feeding, сиз каймакты кошуп, бир нече мөмөсүн кармашы мүмкүн.

сүт менен

манка сүт сүйүүчү жумшак жана жакшы Текстура менен куймак менен рецепт. Бул буюмдар жөн менен кидарга байла, арык эмес, келип, алар zazharistymi алууга болот.

Бул куймак Анткени сен алышыбыз керек:

• Бул май Он гр;
• бүт сүт толук үч очки;
• жарым буудай, ун жана ошол эле манканын бир чөйчөк;
• бир аз туз жана кант.

тамак:

1. Бир таза сүт чөйчөк жарага алып келди. Анан акырындык менен манка төгүү керек.
2. Кийинки май жана туз менен кант кошуу керек. массасын кайнатып, муздатып калтырышат.
3. жумуртканын сарысында, калган сүт кошулган ак унун, ошондой эле биринчи жолу жалгыз, аларды аралаштырып, анан ботко жасап, аларды кошуу.
4. жараяны мене жана жөнөкөй болуп калат. Тарамы ысык көмөч куймак куурулган, ошондой эле бир жүтөө үчүн ар кандай кызмат кылды. сүт базанын жыты сүзмө, кант менен камчы менен дан куурай менен куймак сыяктуу айкалыштырууга мүмкүндүк берет.

жыйынтыктоо

Эми сиз манканын менен куймак үчүн кантип түшүнөбүз. азыктарын рецепт, биз силерге айттым, бирок бир эмес, төрт. Bon болсун!