Ачытма тамак-аш: пайдасы жана зыяны

Эмне тамак-аш ачыткы жөнүндө билебиз? Эмне, ал коюу кабыктын мүмкүн эмес, ансыз продуктту даярдоо пайдалуу. Мындайча айтканда, бул билимдер жана чарчап. Бул тамак-алыс, биз ачыткы керек эмне деп тилениш керектигин билбей экен?! продуктунун бардык пайда алып, ал тургай, толук изилденип бүтө элек, анткени бактысыз аракетсиздик. Коом эки лагерге бөлүнүп калды: башкалардын көз карашы карама-каршы ойду өткөрөт, ал эми биринчи өкүлдөрү, ачыткыч пайдалуу деп эсептешет. Демек, ким туура?

Бул эмне?

бир микроскопиялык бир клеткалуу жандыктардын жумуртка сымал бар дейли. Бул Парижде болушу ачыткыч клетка болуп саналат. элдин арасынан алардын өзүнчө бир эле, бирок, куралсыз көз менен мүмкүн эмес, аларды кара. Салыштырмалуу айтканда, заттын 1 грамм дагы 20 миллиард клетка бар. узак убакыт бою адамдар эле аларды көрө албай калган эле ачыткы бар экендиги жөнүндө эч кандай түшүнүк болгон эмес. Ошондой эле, 19-кылымдын ортосунан чейин болгон эмес. 1866-жылы гана, мисалы, сыра үчүн кычкылдык жүрүшүндө кызыккан бир микробиолог. Дээрлик 15 жыл жеке ачытма штаммдарды обочолонуп, тазалануу үчүн, анын үстүндө калды. Бирок, Копенгаген Эмил Хансен жүргүзүлөт. Бүгүнкү күндө колдонулган козукарындарды өстүрүү, анын ыкмалары. Алардын ар кандай тамак-аш ачыткы болуп саналат.

Бул чындык да!

Ачыткыч клетка жашайт, жана асыл тукум, алар эс алып, энергия керек - диета. Бул клеткалар үчүн жакшы көргөн тамагы - таттуу. Башка сөз менен айтканда, бал, мөмө-жемиштер, ак чечек ширеси жана крахмалдан жасалган. ачыткыч клетка өтө аз. Алардын өлчөмү - миллиметрдин кеминде сегиз адамга. Бирок дүйнөдө ачыткы 1,5 мын түрү аныкталган. башка нерселер арасында абдан белгилүү - сыра же тамак-аш, ачыткы кошулган. Бирок, алар тамак гана эмес, ошондой эле эмес, дары-дармек, мал чарбасын жана башка аймактарында колдонулат. Ачытма, иммунитетти бекемдейт сиңирүү жакшыртууга болот, бирок ал тери ооруларына алып келет. Бул мүмкүнчүлүк болуп саналат жана ал көпчүлүк тынчсыздандырат үй кожойкеси. клеткалуу өтө эски айланасында Бул талкуу. ГОСТ боюнча Курамы алмаштырышат, отурган жана көп учурда ички продукт кетпөөнү туура көрүшөт. Бирок, тынчсызданууга эч кандай негиз жок. ачыткы көзөмөлсүз пайдалануу ашыкча болмок эмес. жогорку дозалар боюнча дары терс денени жабыркатат менен эле жагдай бар.

Катары курамы байланыштуу?

ГОСТ азыктык ачыткы боюнча негизги жана кошумча чийки материалдардын негизинде жүргүзүлөт. Бул, биринчи кезекте, кызылча патока, аммоний кычкыл, аммоний кычкыл, карбамид, суу, калий, магний, магнезит талкан, жүгөрү кургатылган көчүрмөсү, суутек перекиси жана башка кошундулардын арпа угутунан. Жалпысынан алганда, наабайчылар ачыткы өндүрүү үчүн негизги 36 түрү керек жана 20 - көмөкчү чийки заттарды, алардын көпчүлүгү тамак-аш деп айтууга болбойт. буюмдун ушул бөлүгүндө, ошондой эле бийликтин элементтерин зыяны билдирет?

бөлүнүшү жакшы да, жаман да кирип

Биз ачыткы түрлөрү айырмалай болсо, муктаж негизги себеби бактерияларды алып. Мисалы, кандидоз Albicans - патогендүү ачыткы сыяктуу кычыткы денедеги сезгенүүнү пайда кылууда. аны менен дүйнө калкынын арстандын үлүшүн күрөшөт. кант жакшы көрөт, себеби, кандидоз, таттуу тишке денеси кескин көбөйтүп. кан кислота кабыл алуу, ал дене топуктуу жана азык көп тебелейт. кайра чуркап, анда зыяндуу ачыткы иммундук жана эритүү системасын, ошондой эле толугу менен алдан тайып жок. адам бат-баттан башым ооруп турат менен уруп жибергенде, ал какач, гормоналдык бузулушу, кын жугуштуу жана башка жагымсыз белгилери пайда болгон.

Ал эми, ал пробиотикалык продуктуларда камтылган пайдалуу тамак-аш ачыткы, белгилей кетүү керек. Алар жөн гана кандидозго менен күрөшүп жатышат. Атап айтканда, ал, ачытма S. Boulardii болуп дары терс тараптан Денени коргоо үчүн иммундук системасын бекемдейт.

Дагы бир өтө популярдуу пайдалуу ачытма аксуу marxianus Var. камкаймак Стартерде камтылган Marxianus жана Saccharomyces unisporus. Алар күчтүү иммундук системасы айтышкан болуп саналат. Бул алардын кылымдар йогурт мыкты сиропторду эсептелет, себеби болуп саналат. Байыркы убакта ал ажалсыз бир ичимдик деп эсептелген.

баа жеткис

азыктык ачыткы бар болсо, дененин пайдалануу Тамакка көрүнүп турат. Анын үстүнө, бул табигый Сулуулук жана ден-соолук сактоо жана калыбына келтирүү үчүн жардам берет сонун жыйынтык чыгарсак болот. Козукарындарды көп тамак-аш, азык-кошумчалар жана косметикалык кездешет. бир адам үчүн бул продукт аминокислоталардын, минералдар, топуктуу жана тийиштүү зат алмашуу үчүн зарыл болгон башка азык-бир булагы болуп саналат.

Бирок, ачыткы кошулбаган токоч менен камыр үчүн шашып жок! Бардык пайда пайдалануу ыкмасына жараша болот. Шарттуу түрдө, ачыткыч азыктары үч топко бөлүнөт. априори козу бар, бул тамак-аш, азык-түлүк, козу болушу мүмкүн; козу камтылган эмес, тамак-аш. Биринчи топто - нан азыктары, сыра, сидр, кээ бир мөмө, жүзүм ширесин, шарап, ошондой эле ачыткы сүзүлгөн. Экинчи топ - нан менен токочторду, бышкан мөмө, шоколад жана соя соусу. Анан, акыры, үчүнчү топ - абдан көп. Бул белок азыктарды (эт, жумуртка, кесүү), жаъгак жана буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ камтыйт.

азыктык ачыткы көптөгөн түрлөрү, биз жаныбарлардын тамак алуу үчүн көпчүлүк учурда B12 Vitamin, камтыйт. Ал эми бир гана бай банк ачыткы деп ойлобойм. Эгер аны жесе, анда ал адам денесинин ден-соолукта орган, ошондуктан, көбүрөөк пайдалуу буюмдарды к¼¾³л бурууга тийиш эмес, салмак.

пайдалануу кандай?

азыктык ачыткы уникалдуу биотехнологиялык курамын Ысрайылга көп сандаган эли бул продуктту күчтүү сунуш берет. Алардын көбү тамак аркылуу адам денесинде түшүп, түздөн-түз нан. Бирок, алар тамак-аш кошулмасы же багына сапаттуу табигый жер семирткич өсүмдүктөрдүн катары кызмат кыла алат. Баса, илимпоздор көп мөмө шамал каршы натыйжалуу дары-дармек менен өнүгүп жатат. Ал химиялык дары коопсуз альтернатива болуп саналат. Ачытма пробиотиктери катары колдонсо болот. дененин таасиринин өсүп катар, бул абдан келечектүү чечим болуп саналат.

гипотетикалык зыян

Ал эми дагы бир буюмдун мындай азыктык ачыткы болуп, зыян бар? дененин Кардинал терс таасири, алар жок болсо, бирок ал ачыткы кошулган тоют жана пайдалуу жана зыяндуу бактериялар бери бир жагымсыз терс таасири болушу мүмкүн. Анын ичинде Кандиду, ойлондурарлык астма, подагра жана башка оорулар. Сиз candidiasis курчушу болгон болсо, анда убактылуу бардык ачыткы кошулган тамак-аш азыктарынын тамак-аш алынып. Ошондой эле, эл ачыткы менен улуттарга чыдамсыздык менен азап учурлар бар. Бул дат оорусу үчүн аллергия бар экендигин билдирет. Ошондой эле катар дары-дармектерди алып адамдарга эскертүү зарыл. Ачытма натыйжалуулугун төмөндөтүшү мүмкүн.

белгилөө

Сиздин капчык, ошондой эле ушул кургак азык ачыткысы болушу мүмкүн. Бул көп сулуулук буюмдарды натыйжалуу жыйынтык чыгарсак болот. Мисалы, алардын негизинде дене үчүн маска болот. Ушул максатта, каймак ачыткы кошулган Россия болушу керек, бал 4 аш кашык кошуп, 20 мүнөт байлаткан, таштап кетишет. аралашмасы органга колдонулат кийин, бир жарым саат бою ачыкка жана жылуу суу менен чайкоо керек. Бул маска айланууну жакшыртат жана тери ийкемдүүлүк калыбына келтирүүдө.

Дээрлик окшош рецепт чачы абдан натыйжалуу маска жасайт, ал эми ага чейин, каймак (же бүт сүт) жана бал тышкары, сиз лимон мунай жана кабыгынан бир нече тамчыларын кошууга болот. Бул маска жылуу каймак менен даярдалган жана жылуу абалында чачын колдонулушу керек. полиэтилен, белиндеги сүлгү менен түздөө башчысы кийин. 20-30 мүнөттөн кийин жууп чыгыъыз. Hair күчөтө берет жана табигый жарык ээ болот.