Бадыран, эмне өстү? кышка даярдыктар

дачалар, бак ээлери дайыма көйгөйлөр көп: бадыран кийилбей калган же туман помидордон оруп-тоноп кетишти. Бирок, өтө бузулган жагдайлар болушу эмес, ар бир продукт арыз табууга дайыма эле мүмкүн эмес.

бадыран менен бадыран

Ар бир багбан керебеттер тынымсыз көзөмөл кылып турушум керек экенин билет. Өсүмдүктөр мезгил-мезгили менен сугарылган жана бышкан жемиш тандоого ээ болушу керек. Эгер андай эмес болсо, анда бир күндө сүрөттү көрө алабыз: помидор карарып povyala капуста, бадыран өскөн. Албетте, аянычтуу. Бирок, ошондо да, кабатыр болбогула керек. Ар бир продукт, сиз татыктуу арыз таба аласыз. Эгер сен да, атүгүл көп бышкан тарыхы, сактоо жана келечекке даярдай көп жолдору бар. Мисалы, анда силер чын эле помидорлорду өстү турган болсо, анда ал өз ширесинде сактап калуу жакшы болот. Бул талап кылынат: 5 ири бышкан жемиш, сарымсак жана хрен тамырынан аштоолорго тиштери 0,5 чөйчөк.

иш бир нече этап менен ишке ашат:

1. Биринчи басып бадыран бир mincer менен Жыгачтан аларды басчу, анан тарт керек.
2. Ошол эле сарымсак менен кашыкка менен ишке ашырылат.
3. буюмдар, биригип туз кошуп, жакшылап аралаштырып,.
4. арылтуу банкага түбүндөгү өсүмдүк массалык койду.
5. Ошондо бадыран аз болот. Зарыл болсо, алар жиликтеп бөлсүн болот.
6. Space бадыраң аралашма калган толтуруп, пластикалык капкагын жабуу.

Бул жашылча жоолукка мыкты бар болгула. Бадыран барабан абдан окшош даамын.

Балык жарым-жартылай даяр буюмдар

Албетте, эч ким керебет помидорлорду кийилбей калган деп келет. Эгер болгон болсо, анда капа болбогула. бардык чарбада таанытып келет. идиш-Bellied zheltyakov Of, жол менен, сонун кошумча rassolnik тааныша аласыз. жаш crunchy помидорлорду которуу эмне үчүн бекер эле? Бул текеберлиги чөп пайдалануу үчүн жакшы болот. Бул бланк үчүн керек болот:

• килограмм чоң помидорлорду,
• туз 25 гр,
• сарымсак башчысы,
• жарым чай кашык ананасы,
• 200 сабиз жана пияз гр,
• эстрагон 50 гр.

даярдоо абдан аз убакыт талап кылынат:

1. Бадыран жууп, кабыгынан жана чакан музда же тилке кылып кесип, эт, аларды алып салуу.
2. ошол эле жол менен кайра сабиз-жылы.
3. Пияз, сарымсак сыяктуу кылдат мүмкүн болушунча өчүргүлө.
4. продукт терең казанды жыйналды. туз, лимон кислотасын жана саатта учуп кетти жутушат.
5. Андан кийин массалык 15 мүнөт плитада жылытып турат.
6. ысык аралашмасы Корк жана банктардын өтүү.

Мындай өнүм өсүмдүк татымал менен шорпо көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү үчүн мыкты негиз болушу мүмкүн.

Жер-жемиштер "тамак"

Айыл чарба чөп помидорлорду болсо, күтүлбөгөн менен келе албайт Recipes. Чынында эле, буюмдардын кандай кубаттуу колунда реалдуу даамдуу болот. Алып, мисалы, чөп үчүн, талап кылынат:

• сабиз,
• таттуу калемпир,
• лук,
• помидор,
• бадыран,
• жашылча,
• өсүмдүк майы,
• туз жана бир аз жер калемпир.

даярдоо:

1. бардык үрөндөрдү жана эмне кетип жатат, кесимчелер жарым Large бадыраң кесилген узунунан жана алып салуу. Майдаланган продукт терең бышышы үчүн зайтун майы менен куурулган.
2. жашылча калган да, майда бөлүктөргө кесип, бактагы алачыктай кошуу. Бул буюмдардын баарын толугу менен даяр болбой калат чейин себилип керек.
3. ысык аралашмасы банктардын жана түрмөк пакеттелген болгон.

Муздагандан кийин алар да, бөлмө температурасында сактоого болот. чөп бадыран - эсимен боюнча, эч ким ал деп айтышат. Recipes бири-бирине гана курамы компоненттеринин тартып, ар кандай болот. столго тамак жеген эки жол менен кызмат мүмкүн эмес. суукта бир кашардан жашылча салат болуп саналат. аралашма жылытып, анда сонун тарап булар керек.

кызыктуу параметрлери

Иштебеген көп басып, бактагы алачыктай чейин даярдоо керек. табияттагы бардык күтүлбөгөн кийин алдын ала айтуу кыйын. Ошентип, биз дагы бир амал таап керек. Мисалы, корей стили боюнча салат жасоо. Эгер колунда бар болсо да, абдан жөнөкөй:

• 3 бадыран килограмм,
• 1 сабиз, таттуу калемпир, тилекке каршы,
• 3 ири кесилет, сарымсак,
• пияз жарым килограмм,
• 60 туз гр,
• 125 гр кант,
• бир килограмм күйүп adzhika төрттөн бир,
• 120 сирке гр,
• жарым өсүмдүк майы бир чыны.

тамак даярдоо кадамдар аркылуу гана болушу керек:

1. бактагы менен биринчи кабыгынан кесип. Анан бычак эки бөлүккө бөлүп, кылдаттык менен үрөндөр өзөгүн алып салуу. жакшы тилке кылып калган "кайык".
2. Ошо сыяктуу эле, калемпир менен улантабыз.
3. жарым шакектерге кесип пияз, сарымсак эзе аркылуу өтүп, атайын н жөнүндө сабиз өчүргүлө.
4. Products бирге, калган заттар, бир чыны муздак суу кошуп, эки саат бою таштап.
5. Андан кийин, аралашма банктар тарабынан ээрип, 15 мүнөттөн үчүн сууга жылы арылтуу эле.
6. чөп бактагы даярдоо акыркы этабында тоголотуп керек.

бадыраң икра

Адамдар, адатта, аларды кууп жиберем, чөп, бактагы алачыктай кылып, эмне дешти билбей турам. Бирок, мындай калдыктары актаган эмес. Мындай буюмдун жөндөмдүү колунда эле таанылгыс кайра түзүлүшү мүмкүн. Сиз оригиналдуу тамак даярдай турган бир рецепт бар, эч ким белгилүү кабачок икра болот. Сиз бир нече негизги азыктарын керек:

• бактагы килограмм,
• 2 chive,
• пияз,
• бир жер калемпирдин бир жарым чай кашык,
• 1 сабиз,
• ½ кант жана алма сирке кашык,
• туз,
• өсүмдүк майы 50 гр.

бат эле жумуртка даярдоо:

1. Бадыраң корки, анан уруктардын бошотот. Алар бир гана даамын бузат. көп н пайдаланып, калган массасы торун.
2. Ошол эле учурда н сабиз жарып, анан бычак пияздын кыйгыла. мунай-жылы болжол менен 15 мүнөттөн эки өсүмдүк кууруу.
3. Бадыраң салмагы сыгуу, анан көмөч кошуу. Массалык маалымат, ар дайым бир 40 мүнөт себилип козгогон.
4. аягына чейин 10 мүнөт башка компоненттерди киргизүү.
5. бир Комбайн-жылы пайда болгон аралашма өтүп, бир тектүү масса айланып.

Азыр ал тамактануудан, же бир аз жылытып, ошондой эле жегенге болот, андан кийин даярдалган идиштерин салып тоголотуп келгиле.

Туздуу "алп"

Ири чөп бадыран эптеп кетим жасап эмес. Биз, мисалы, банктар менен келген жок. Бирок, баары ойдогудай жөнөкөй эмес. чөп помидорлорду туздоо - өзгөчө муктаж өзүнчө маселе болуп саналат. Бул толугу менен банктарга, алар туура эмес экенин айкын көрүнүп турат. Ошондуктан аларды түп тизмелерин тактоо үчүн жакшы болот. Курамы таралган талап кылынат:

• 1 килограмм зор бадыран
• суунун жарым литр,
• сарымсак башчысы,
• 3 аш кашык алма, уксус,
• 20 карагаттын жалбырактары,
• туз,
• жашыл (50 гр жана 20 гр Fennel эстрагон).

булар абдан кызыктуу даярдоо:

1. Биринчи бадыран бекем тери эркин болушу керек, ал эми калган жука бүдүрчөлөр таштады.
2. Сарымсак менен Жашылдар негизсиз моюн сунган.
3. кең тамактары Тёмёнкъ тарабында кошумча катмар майдаланган чөптөр менен помидорлорду жана сарымсак койду. Этияттык менен капкагын карагат жалбырактары иштеп чыгуу жана туздун төк.
4. бир табак менен жаап койгон басымы.
5. 24 саатка муздаткычка куруу.
6. Эртеси күнү туздоо баштаса болот. Бул үчүн, биринчи кезекте ар бир идиш түбүндөгү карагат жалбырактары койду.
7. Чөп менен бадыран түрмөк кирер.
8. идиштерге салып, аларды бекем койду.
9. Brine штаммы, кайнатып, андан кийин ысык суюктук бардык толтурат.

Мындай коргоо мыкты kapron капкактарды ылайык салкын жерде сакталат. кайнатылган картошка менен, мисалы, Балык - жөн гана кооз.