Green шорпо: ысык жана муздак шорпо менен рецепт

Жай - Эгер сиз түз багынан жаңы чөп жана жашылчалар топуктуу жана минералдар менен денени жакшырта алат жылдын сонун жолу. Мындан тышкары, салаттар жана салттуу таштандыдан, биз өлкө жашыл .Кошуналардын үчүн ишенебиз. Эгер оор уй же чочко сорпону алып кереги жок, ал тамак үчүн. Өзгөчө учурларда, сиз тоок менен тамак тандай аласыз.

жашыл тамак жасаганды рецепт, ар бир үй-бүлө үчүн жеткиликтүү болот. Келгиле, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамактарды негизги ыкмаларды кыскача аракет кылалы.

жашыл буурчак жеген жемиш менен курсагын Hot жашыл шорпо. 5 жаш картошка тамырларды жана 2 сабиз, майдаланган орточо куб, туздун 2 литр бышырышат. Бул учурда, кылдат менен жашыл баканындай жуушат (укроп жана петрушка), чыйратылган кесүү; жана жемиш бир стакан жашыл буурчак жууъуз. даяр аралашмада баарын кой, бир жарага алып ысык жана жакын капкакты өчүрүп. буурчак жемиш катары, ошол эле майдаланган даана сүзмө, жашыл пияз менен кызмат кылгыла.

ат кулак менен Green шорпо Тоок шорпосу негизделген тамак жакшы. кайнак суюк бышкан ыкма чейин картошка баягы жана жара чачсын. Бул учурда, жууп, чоң ууч Sorrel жалбырак жана жаңы Жалбыз кесип, идишке салып, баарын жок беш мүнөттөн ашык кайнатып жана жылуулукту өчүрүп. азыркы учурга чейин бир саат жарым кетип, жашыл Шпалери, бул убакта тамак бөдөнө жумуртка жана кара нан тост жасоо. орой талчаларынын колун сындырып сунушталат сууга бышырылган тоок, анын сүзмө, бүдүрчөлөр менен кызмат кылгыла.

Мыкты жайкы өзү ысык маалында биринчи суук тамактар кирет. Келгиле, жашыл шорпо-базасын тамак кантип жашасын. Килограмм жаш кызылча жакшылап жууп, кабыгы жана торун coarsely. , Суу (2 литр) кайнап, аны коюп сирке эки чоң кашык кошуу (же суюктуктун лимон кислотасы), туз даамы, шекер үч кашык. Ликашенконун жарым сааттай негиз кайнатып, анан салкын. Азыр жашыл шорпо күн сайын өзгөртсө болот. Биз бир нече тамак сунуштайт.

Биринчи Variant. 4 картошка назад PornoXo жана арчындап кайнат. эки бактагы жана кайнатылган жумуртка менен күрөшүү үчүн бир эле жол менен. жашыл пияз, петрушка, укроп бир тутам кыйгыла. Бардык бөлүктөр муздаган сорпосун жөнөтүлөт, даамын шекерди жана кашыкка кошуп. сүзмө менен тамак кызмат кылгыла.

Экинчи өзү Паста деп атоого болот. Бул майда алуубуз чамгыр жана бадыран зарыл. Кыйып жашыл пияз, укроп жана салат жайнай. Бардык кызылча сорпосун жана сүзмө жөнөтүүгө. каалаган, анда шорпо менен бөдөнө жумурткасын кайнатып жана кызмат.

үчүнчү тандоо. хрен, кызылча чокуларын жууп, жалбырактарын кыйып; нурлуу чамгыр жана тилкелерине саалган бадыраң кесилген үч жүз грамм жана адаттагыдай эле руданын жашыл нур (укроп, петрушка жана chives). майдаланган кашыкка жана каймак траншын алуу менен кызылча сорпосун бардык ингредиенттерди кошуу. тост кара нан менен кызмат кылгыла.

төртүнчү тандоо. Муздатылган кызылча сорпосу менен аралаштырууга керек нан kvass бирдей катышта. бышырып, кальмар тытылды кесилген жана Pound; Беш бадыран жана чакан кубатуулугу кайнатылган жумуртка жубайлар, жашыл пияз бир букет - адаттагыдай эле. Компоненттери майонез жана майдаланган укроп, негизин түзгөн.

Cold кызылча шорпо йогурт негизинде пайда болушу мүмкүн. Аны үчүн, эки бышырылган кызылча жана кызылмылык, зымдан coarsely ууч; эки кайнатылган жумуртка, үч назад PornoXo чакан кубатуулугу даяр картошка жеткирүү; букет жашыл пияз, укроп жана бир нече бадыран абдан кылдат өчүргүлө. Бардык бөлүктөр туз, шекер жана йогурт менен терең көмөч аралашпайт. Мындай жашыл шорпо абдан коюу керек. келсе, сүзмө, Сосиска баягы кошуу.

Bon болсун!