Белок тамак-аш азыктары - салмактуу тамактануу негизи

Биз жеген баары белоктордун, майлардын жана карбонгидраттуу турат. Дени сак тамактанууга теъдемин камтыйт, ал эми ар бир диета тамак-май жана орг кыскартуу, демек, белоктун үлүшүн жогорулатуу сунуш диета. Белок тамак-май жана көбөйтүү булчуң үн-жарууга шарт түзөт. Биздин тери, сөөктөргө, тутумдаштыргыч тканы белок турат эстен чыгарбайлы, ошондуктан тамак-жылы аны жок түздөн-түз пайда, зат, акыры, денелик жана кыжырдануу менен кыйноо алып келет тоскоол таасир этет.

Бирок vegetarians жөнүндө эмне айтууга болот? Анткени, жашылча, мөмө-жемиш менен белок жетиштүү өлчөмдө камсыз кыла албайт. тараган ишенимге каршы, белок жана бир аз жаман жыйнагы козу карындар.

өсүмдүк протеиндин жана малдын протеини: белок азык-эки түрдө болушу да чындык.

Жашылча белок абдан буурчак (кызыл жана ак буурчак, буурчак, Чик-нокоттой, таба буурчак, соя).

мисалы, гречка, күн сайын белок талап жана продуктылар менен камсыз болот, манканын жана сулунун акшагы, бермет арпа, күрүч, макарон, жаъгактар. Бирок, алардын көмүртектерге мазмуну спорт мүнөз жана арыктоо үчүн диета ушунчалык алынып, өтө жогору.

белок, сүт, май, сыр, быштак жана сүт азыктарын ар бай, бирок протеин тамак - бул эт, балык, технологиясы болуп саналат (боор, бөйрөк, жүрөк), жумуртка.

Белок тамак-аш боюнча "Отургула!" деген жооп берүүдө, бул да унутпаш керек белок азыктары диеталык меню даярдоо каралышы керек майлуулугу ар кандай бар.

Сунушталган белок тамак-аш азыктары, төмөндө келтирилген стол, дээрлик туура тамактануунун талаптарын канааттандырат. Бул стол май менен протеин жогору жана төмөн тамактарды тандап алууга мүмкүнчүлүк берет. белоктун 100 г. продукта грамм менен көрсөтүлгөн.

• Эт тоок, коён, уй эти, 20-23 --------------------
• Майсыз уйдун эти -------------------------------------- 18,9
• кыскартылган майы менен сыр ------------- 25
• Төмөн майлуу быштак ------------------------------------------ 16,7
• Сүт, айран ----------------------------------------- 2.8
• Жумуртканын агын ------------------------------------------- 12,7
• ак эт менен Marine балык (олтурган, Hake) --------- 15
• Red балык (семга, тунец, семга) ------------ 21
• Nuts ------------------------------------------------- ------- 25
• буурчак ------------------------------------------------- ----- 22
• буурчак ------------------------------------------------- ------- 23
• соя ------------------------------------------------- ---------- 34

Белок тамак-аш азыктары дээрлик ар дайым жылуулук дарылоону талап болуп саналат. Бул үчүн, бул басым бышыргыч, мешке, шишкебек колдонууну туура тапкан. Мейиздин буу, май жана май, нан жок кууруу - эт бышырып, балык мыкты жолу. Жумуртка, жумуртканын агын бышырып же бышырууга пайдалануу үчүн, ошондой эле жакшы эмес, куурулган.

Power режими, жалгыз компонент абдан зыян жок болсо, мал белок азык-тегине, негизги болуп саналат. Орто эсеп менен алганда, күнүнө бир бойго жеткен белок эле 100-120 гр болушу керек. Алардын үндөргө тамак начар өздөштүрүлөт алып келет, калдыктар токтоп, ичеги чиритүүчү бактериялардын өнүктүрүү. Мунун алдын алуу үчүн, белок азык-була бир көп сандаган менен бирге болушу керек. жашылча протеиндер толук айлануу жаткан менен, ал эми карбонгидрат амино-кислоталардын протеин үчүн сиңирүү жараяндарды жайлатуучу. Ошондой эле, биз эт, балык, сыр жеп, алар үчүн. белокту түзгөн дене муктаж болгон жыйырма аминокислота, жарымы гана синтезделет, биз тамак-аш алып калган, бирок өсүмдүк протеиндин амино-кислоталардын жетишсиз топтомун бар экенин белгилей кетүү керек.

муктаждык балалык, өспүрүмдүк, организм өсүп, калыптанып төшү алкагында өзгөчө жогорку белок тамак-аш азыктары болуп саналат. кош бойлуулуктун, айрыкча, белокко бай диета тамак маанилүү кошууну пландап аялдар үчүн. Айрыкча, иш куруу тышкары, белок жигердүү органдын иммундук системаны бекемдөө менен алектенет.

Белоктор ар бир адам үчүн абдан маанилүү болуп саналат, ал эми жашы менен, аларга карата суроо-талап азайып, ал эске алуу зарыл салмактуу тамактануу.