Бир куурулган сыр кандай тамак?

Бүгүн мен көптөгөн адамдардын сүйүктүү тамак-бири үчүн салышы менен бөлүшүүгө жана куурулган сыр кылып айтып кетким келет. Анын бүткүл дүйнөлүк атак-карабастан, бул тамак-аш, бирок биздин мекендештерге, бардык жакшы тааныш эмес, бирок, бир эле жолу, аны силерге кайра-кайра эмне кылууга түрткү берет аракет. Ошондуктан, келгиле, тамак сыр жасалышы мүмкүн болгон негизги тамак, карап көрөлү.

Бирок, биз куурулган сыр жегенге эмне үчүн пайдалуу биринчи түшүнүү керек. Биринчиден, бул, ашказан жараларын жана ичеги менен күрөшүүгө жардам берет. негизги компоненти болуп, анда тандаган Өзгөчө бул табактагы пайдалуу иш болмок сыр түрү. Ооба, бул мурдагыга караганда бир кыйла кымбат, албетте, болуп эсептелет, ал эми тамак-кийин, анын даамы абдан жакшы. Бул көп кальций, ошондой эле калория бир аз бар.

Сыр, Breadcrumbs куурулган

Бул, балким, сыр кууруу көбү жалпы түзүм. бир нече мүнөт тамак даярдоо жана аны түзүү үчүн кандайдыр бир өзгөчө кулинардык көндүмдөргө ээ болуу зарыл эмес.

даярдоо үчүн сага керек болот:

• 300 катуу сыр г;
• 2 тоок жумуртка;
• obvalivaniya үчүн Breadcrumbs (2 кашык жетиштүү);
• туз;
• кара калемпир (жер);
• күнкарама майы.

баштоо үчүн, сен сыр тыйын малып турган сабоого даярдашыбыз керек. Бул үчүн, кандайдыр бир бутакка салып жумурткасын сындырып алып коюп, жарым Өсүмдүк Breadcrumbs, туз жана калемпир, аларды аралаштырып.

Азыр сыр даярдоону алып турган убак. Ал эми буга чейин, ал кууруганда жараяны ысык Skillet гана баштаса болот эле мешке жылытып, таба коюп, ичине май куюп алууга мүмкүн эмес. Бирок, эмне үчүн убакыт коротуп? Бирок сыр болот. Бул жиликтеп бөлсүн керек. Андайда тилкеси болуп саналат. Бул эмне, сен тукумдатуу баштаса болот.

Бул үчүн, столдо күкүмдөрүн чачып, аялын көтөрүп жүрсүн. жумуртка аралашма ар бир чаар сыр малып, ошол замат Breadcrumbs жылуусу жана ысык Skillet жиберген куурулган зарыл. сыр эрип бузат, анткени, бул учурда ылдамдыгын керек баарына айкын көрүнүп турат. Ошондуктан, көмөч казанга аны гана эмес, убакыт керек, бирок ошол эле убакта буруш үчүн.

Эгер эки тараптан сыр иштен кийин, ал семиз кабат үчүн даярдалган таза сүлгү кийип зарыл. Бул максатта ал кагаз сүлгү колдонуу жакшы.

Эгер келсе, чех тукумдатуу бир куурулган сыр, тамак жасап берет. эле жогорудагы рецепт бал бир санын даяр сыр даярдоо төгүп кийин мүнөздөлсө From - баары бир карганда.

Ал эми башка окурмандар менен бөлүшө турган убак куурулган сыр үчүн жасалчу.

Куурулган сыр "адыгейский"

Бул ыкма менен гана болушу мүмкүн, анткени тамак даярдоо үчүн КIакIыхъу Адыг сыр.

даярдоо үчүн сага керек болот:

• 0.5 мунайды кг (Adyg);
• 2 косыныз. л буудай уну;
• Black жана кызыл калемпир (жер);
• күнкарама майы.

сыр кууруу, окуусунун бир кесип үчүн шектенбесек болот. Бул операция бүт таянуу менен ишке ашырылат кийин, ар бир кесим ун жана калемпир жылуусу керек. Бул буудай уну калемпир менен чейинки аралаш (кызыл жана кара) талап кылат. бирдей үстү сындырым кошулган сак болгула, же куурулган сыр эмес бирдиктүү даамын кетиши мүмкүн.

Андан тышкары, даярдоо технологиясы мурдагы ыкма менен, ошондой эле болуп саналат. Сиз көп тамак даяр болуп, ысык тутулууну зайтун майы жана кастарлоо менен, бурулуп сыр керек. Эшек, боткону сыр бир сүлгү кийип, май соолутат жол бериши керек.

Бул жол менен бышырылган Сыр, анын таза түрүндө жесе болот, ал ар бир тарап даамдары менен мүмкүн жана айкалыштыруу болуп саналат. эксперимент аракет кыл.

"Адыгей" сыр даяр бышып жаткан. Сиз столго алып келет!