Боор каткырып: күндөрү жана эс

боор тамак даярдоого, ошондой эле катуу атайын ыкманы талап абдан комплекстүү бир зат болуп саналат. Бул макалада ушул продукт даярдоо ар кандай сунуш кылат, ал эми так аткарылбаган учурда, каткырып, боорду алынат.

тамак-аш даярдоо үчүн, чынында эле, "боор каткырып," өтө назик боор болушу керек. Perfect, чочконун этин же коён. Сиз Комбайн менен жылып керек бир аз сүт жана манка кошот. Андан кийин, чабак-очок алып койду. Бул үчүн оптималдуу убакыт бири-биринен бир жарым саат болот. Бул убакта ал шакек пияз, аны кастарлоо салып кылынсын керек; coarsely эле сабиз жана Fry аарчуучу. Азыр биз бир идишке салып коюп башташат. Бул, май түрүндө майлап зарыл Breadcrumbs менен чачат. Кийинки, - Балык, анан пияз, сабиз, майонез бир катмар. Дагы эле катмарларды кайталап. жогорку катмары сүзмө жана майонез кошулган аралашмасы болушу керек. Боор каткырып, бир сааттай бышырыныз керек.

Unique майрамдык тамак "Боор торт." Анткени аны даярдоо жазалоо үчүн Комбайн болушу керек уй боорду, кээ бир пияз, ун, жумуртка, туз менен калемпирди бир аз. натыйжасында суюк куймак катары чөбүнүн болушу керек. Азыр, таба, отко кактап Блин төрт мүнөттүн ичинде ар тарапка кууруу баштайт чейин жылыйт. сабиз жана пияз perezharku жаса. түрү "чөнтөк" торт баштайт. Бул үчүн, аны майлап нан күкүмдөрдү түбүнө толтуруу үчүн зарыл майонез менен жайылып Куймак, perezharku салам. Андан эч кандай курамы жок болгонго чейин, бул катмарларды кайталап баштайт. кырк мүнөт камырды мешке майонез жана жука менен торт бетин майлап. Боор кайдыгерлик менен даяр.

Сиз мүмкүн боорду тамак French-жылы. Бул үчүн козу карындардын кесип, ошондой эле аларды кууруу керек. Кууруганда өсүмдүк жана сүт майы аралашмасы болуу үчүн эмне талап кылынат. Майда тууралган чеснок жана пияздын жарып, аларды кууруу. Азыр кууруу көмөч, бир аз шарап куюп коюп Fennel кылынган уруктар жана жакшы жылуу чейин баарын. Ошондо гана көмөч жакшы кесип, корки жатышат помидор жиберет. Бул аралашма эки мүнөт себилип керек. Бул учурда, боор абдан кылдаттык менен, анда coarsely аны, он мүнөт ун, туз жана кастарлоо түрмөк жарып керек тазаланган. Андан кийин, козу карындар, пияз, сарымсак, соус жана помидор койду. Бардык тамак бир аз калемпир, туз, жана беш мүнөт бышырышат. бир тарап табактын мыкты көрсөткүч болуп саналат.

Абдан даамдуу тамак майрамдык дасторкон менен жасалгалоо болушу мүмкүн боор реалист болуп саналат. Анткени аны даярдоо мыкты басууга чочконун эти же уй эти боорду жатат. Бул жууп, ар кандай тасмалар менен тосмосу тазалоо үчүн өтө сак болушу керек. Андан кийин ал каалабаган суюктукту алып кагаз сүлгү, ыйлай алуу зарыл. боор салыштырмалуу чоң стержендерди кесип жатат. Бул тамак үчүн пияз шакек кесип, ошондой эле куурулган. Анын түсү алтын болушу керек. кошо жарылган петрушка жылдын акырына карата абал боюнча, ак шарап жана бир нече мүнөт төктү. суюктук жарага келгенде кийин, жылуулук жана бир аз чыгып, он мүнөт керек азайтуу. Анан боор, калемпир жана туз кошулган. Андан кийин, жакшы Fry, беш мүнөттүн ичинде ар дайым бурулуп, анан жаап жана орто жылуулук он мүнөт, кечке чейин калтыруу керек. булар толугу менен бир тектүү болушу керек. айынын акырына карата абал боюнча май кошуу үчүн шектенбесек болот. гана ысык сунуш боор реалист кызмат кылгыла.

боорго бир тарап табактын катары бышкан күрүчтү бышырып же сууга бышырып, бүт картошка колдонуу жакшы.

Bon болсун!