Быштак чейин. Ыкчам Recipes

Балык - эне орус бышыруу, майрамдык стол кооздук. Ал эми бир нече кылым мурун, алар ортосунда бир тешик бар эле ак нан, болгон, азыркы ашпозчулар андан ары кетти. Бүгүнкү күндө нан кошумча ингредиенттердин таптакыр башка сыноо жана ар кандай, ун ар кандай түрлөрүнөн жасалган. Алар, ортосунда тешиги бар кичинекей куймак, же Donuts түрүндө, тегерек, сүйрү же чарчы болушу мүмкүн.

ашпозчуларынын ортосунда Godsend

Быштак чейин үй менен өзгөчө белгилүү. Бул өтө назик жана даамдуу тамак. Мындан тышкары, бул нан улам легенда кеткен жок деп башка сыр пайдалуу касиеттерин жана сапаттарын, дени сак болуп эсептелет.

Өзгөчө жаш энелердин суроо-талаптын жана популярдуу рецепт Kalachikov быштакка менен. белгилүү болгондой, көп тентек балдар ден-соолугу таза сыр тамак ичпей. Ошентип, "сүйбөгөн" бала буюмдарды даамдуу тамак-аш түзүү, iskhitryatsya энелер бар.

зарыл компоненттер тизмеси

Быштак чейин даярдоо үчүн, бардык заманбап ашкана тамак үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү болушун талап кылат.

• 400-500 г сыр.
• Үч тоок жумуртка.
• кант бир чөйчөк (200 г).
• сода менен чай кашык.
• бышышы үчүн кичинекей өсүмдүк майы.
• татып - туз.
• ундан үч чөйчөкчө.
• кооздош үчүн, кант упасы колдоно аласыз.

даярдоо жараяны

бир негизги контейнер даярдоо. Анда жакшы сыр коюп, жыгач tolkushkoy же үзгүлтүксүз айрылардын менен майдалап. Быштак сапатын нандуу үчүн жакшы болот. Акырындык менен шекерди кошуп бурмалоого улантат.

быштак жана кант массалык жылмакай жана аралаш болуп турганда, сиз жумуртка кошууга болот. Көптөгөн тажрыйбалуу кожоюндун аялы өзүнчө чөйчөккө, аларды алдын-ала жазалоо сунушталат, андан кийин бара-бара этт киргизилген. Ошентип, Kalachikov камыр дагы төшөлгөн, жумшак болуп калат. туз жана бир аз сода салуу.

Ун да өзүнчө идиштеги калбырдан сунушталат. Кадам артынан кадам, биз сыр массасынын кошуу. камыр да, ал буюмдун бөлүгүн алып канча жакшы билет. натыйжасында ачыганда камыр жумшак буруш керек. ун сак болгула. бир учурда бүт сумманы кошуп алба. ун ашыкча камыр катуу, бекем жана көйгөйлүү болуп келет.

бышырган түзүү

быштакка Up абалда ар түрдүү болушу мүмкүн. ортосунда тешиги менен Сиз негизи катары айлананын салттуу өзгөрөт убакыт алат, жана аны бир керемет көрсөткөн жана туруксуз баштапкы нан түрткү берет.

Бүгүн биз кантип быштак классикалык чейин тамак сага көрсөтөм. Бул үчүн, бир тоок менен жумуртка өлчөмүн жиликтеп камырдан жалпы массасы бөлүп. Ар бир убакыт колбаса түзүлөт. Анын чеке бүктөлгөн менен байланышкан. Бул классикалык булочка экен.

Нан үчүн атайын кагаз таба коюп, 200 даражалык бир температурага жылуу меши калган жок, көмөч казанга быштакты жана коюп, аларды 20-30 мүнөт кууруп берип жиберишет.

май куурулган

Сиз меш кызыды да, күт, ошондо мен сага мүмкүн болушунча тез арада тамак үчүн келсе, сындырып даярданууга убакыт жок болсо, анда башка бир ыкма куткарат. Бул өсүмдүк майына куурулган быштак чейин болот. Алар Меш бышырган бышырылган көп калория алышат эстен чыгарбайлы.

боор, ошондой эле жол менен даярдап Куурулган камыр kalaches. Бирок, тажрыйбалуу кожоюндун аялы аларды аз жана тез сындырып кууруу ичке үчүн насаат жана мунайды жыйынтыгы боюнча болгон эмес.

унитаз өсүмдүк майы жетиштүү төгөм. Бул дээрлик тизмелерин камтууга тийиш. мунай жана кызытат да күтүп жатат. Азыр болсо, сиз, кондитер сала албайт. Fry ар бир тараптан бир-эки мүнөттөн сунушталган. сен жакшы кызытат май болсо, тамак-иш дээрлик токтоосуз болот.