Гребешки менен Салат: даамдуу жана ар түрдүү даярдоо

Seafood, адатта, биздин стол чаян жана краб таяк берилген. Кээде атууга болот деңиз коктейлди. Бирок мунун баары стандарттык бассейнинде Olivier эле көнүмүш болуп калды. Бул убакыт стереотиптерди таштап, Гребешки менен салат даярдоо болуп саналат. Анын эти назик жана экзотикалык жана рецепт, сиз даам тандай алат - же бар бир өзгөртүү.

жашыл салат

Биринчи кезекте мен абдан сунуш бергим келет, өзгөчө салат менен Гребешки. Recipe ал кызылмылык сыяктуу экзотикалык таптакыр жөнөкөй компоненттер менен жакшы алат деп суктанган. Мындан тышкары, ал unfrozen эмес, кайра иштетилген түрүндө негизги бөлүгүн колдонуу сунушталат. ден соолугу үчүн титиребей коёбу? +: терең-аш азыктары менен жашыруун мүмкүн бардык мүмкүн болгон микро-организмдерди жок. Гребешки төрт жүз грамм Narwhal салат, алты, чамгыр, байланыштуу кесинди чөйрөлөрдү жатат, жаңы бадыран жана майдаланган укроп жарым-чөйрө. Бул салат йогурт, бирдей көлөмдө, prisolennym кошулган жана калбыр scallop соус сүзмө, төрттөн бир чөйчөктөн жасалган менен толтурулат. Enjoy!

Citrus салат

Бул табактын кулинардык мисал бири - чөп бир нече түрлөрү боюнча жалбырагын алууга муктаж. Менен бирге, алар азыктары, салмагы грамм жүз-эки эсе керек болот. Куурулган Гребешки өздөрү, сугарып, соус, аралаштырып. соус үчүн, жаңы лимон жана бир кашык биригип , апельсин ширеси Айузу ширеси (Мандарин алмаштыра албайт), таттуу сары кычы данына жана жүзүм мунай, плюс калемпир - жарымы. денеси жара салат жалбырагы жана идиш Айузу кабыгынан менен байланышкан апельсин жарымы, томпоюп жана ноты (лимон Tangerine кошулган болушу мүмкүн) болуп саналат. Бул кооз соус Бардык табак менен борборунда койду. помидор бүдүрчөлөр (мыкты апельсин сорттор) тегерегинде коюлуп, ар бир scallop тиркелет жана ичке куурулган Лик шакектери менен чачырады. Талашып-тартышуу, жок кылбайм, Гребешки менен Citrus салат долбоордо экзотикалык жана чеберчилик талап кылынат. Бирок, мага ишенбей - даам тан калтырат.

жылуу салат

көбүрөөк популярдуулукка ээ, бирок азыктары ушул сыяктуу көптөгөн ойнош үчүн жаңы болуп саналат. Анын кезеги маанилүү - Гребешки менен даамдуу жылуу салат тынчыганга чейин убакыт болгон жок. Рецепт да тез жана азыктары пайдаланууга мүмкүндүк берет. Акыркы алдын ала эритишет болот. ысык көмөч казанга зайтун майы жана жарым бренди бир аз толуп жатат; мүнөткө куурулган Гребешки (эки жүз грамм үчүн жетиштүү санда) бир-эки бир аралашманын. ак жуумал морепродукты, алар мындан ары үч мүнөттөн ашык өчөт керек болгон, йогурт, төрт кашык куюп. чөп бир табак салат жана үстүнө беш помидор алча үчүн бир жарым коюшту - соус менен жылуу азыктары. Крон салат апельсин корки жана жалбыз жалбырактары менен scallop сегменттер.

Тан тамак кадимки азыктарын

Көпчүлүк Recipes көп учурда ар дайым орточо орус каалоосуна ылайык келбейт экзотикалык компоненттер менен ашын бириктиребиз. биздин жактоочуларынын үчүн - scallop жана өтө жөнөкөй менен "сапарлаштарынын" салат. Биринчи бышырып, муздак жана музда үч сабиз бөлсүн. Кошумчалай кетчү нерсе, Гребешки мина бышырып жипчелердин чачылган (кесип болот). Эки орто өлчөмдөгү алма бүдүрчөлөр салып кесип, төрт жалбырак салат - сызыктар. Бардык компоненттери байланышкан кошуп, көк буурчак (төрт идиш). scallop 3 катышта 2. калемпир, туз үчүн, лимондун ширесин басылганда сүзмө менен кийип, салат менен чогулган, майдаланган петрушка менен чач - жана столдун үстүндө.

"Сугалак"

Гребешки менен бир сонун салат! рецепт кадимки жашылча-жемиштерди жана даамдуу татымалдар да айкалыштырат. кайнатылган Моллюскалар Жарым кило; жыт суу петрушка тамыры кошулду. Өз алдынча, ошондой эле үч жумуртка, Бир пунт картөшкө, үч сабиз бышырылган. Бардык бөлүктөр плюс эки чапты бадыраң шайкеш. Алар бышырылган макарон (Бирок, туура жана макароны-орбиталар) бир ууч кошумчалады. Бардыгы кошулган, туз жана калемпир майдаланган чөптөр (петрушка, райкан, ашкөктүн, chives) менен Жыпар сүзмө менен кийинип, Сезам чачып жатат.