Даамдуу тамак үчүн туздалган помидор рецепт

кышында помидор туздалган эмес, эч ким кожоюндун аялы, балким, бар. Алар бадыран жана калемпир менен marinate болот, жана даамдуу салат болот. Каннинг үчүн мыкты ылайыктуу майда-өсөт, томат, өрүк же тегерек түрүндө.

чоң помидор же сапаты начар болсо, сиз аларды ар marinate болот. marinating үчүн көп Recipes бар. жыл сайын кылган ар бир тажрыйбалуу кожоюндун аялы кыш маринатталган помидор үчүн өз ыкма. бир нече marinating, жаш тосууда ар кандай жолдорун, анын кол салышы таба аласыз аракет менен. Бул жерде абдан популярдуу тамак болуп саналат.

туздалган помидор
болуп эсептелет Classic маринаддалган помидор рецепт гана эмес, элдик эле эмес, абдан жөнөкөй, ал тургай, башталгыч арбап алат. жемиш marinating тандалып бүт жана дени сак болушу керек, жыш текстура, бирдей өлчөмү жана түсү. Fruits адаттагыдай жол менен даяр болушу керек: peduncle бөлүнүп, жана муздак суу менен чайкоо керек. Эгер алдын ала куурулган банкага помидор салып чейин, бей жалбырактарынан жана көп буурчак allspice жана кара бир-эки жерге салып, ошондой эле. Сиз тиштери кошо аласыз. жакшы банктар чакан, жарым литр колдонуу. жемиштер бекем толгон болушу керек, бирок, тебелеп кетпеши.

Пикл бир сырдалат казанга бышырылган куюу. 10 жарым литр салгычтарды суу 1,7 литр туура келет, алты пайызы ичимдик жарым литр эле туз жана 100 грамм же андан көп - шекер. : White 10-15 мүнөт кайнатып алуу керек, андан кийин кандайдыр бир чоң казанга арылтуу үчүн, аларды куткарып өскөн, жогорку, суу каптоо, банкага салып төктү. Кабат-литрлик салгычтарды кумураларын 8-9 мүнөт арылтуу литр 5-7 мүнөт арылтуу керек, үч литрлик болжол менен он беш мүнөт арылтуу. банктарды түзүү жылынып кийин дароо эле катуу жана шроттор тоголоктоп керек.

Туздалган помидор рецепт сарымсак менен
Абдан даамдуу алынган маринатталган помидор сарымсак ыкма менен беш жылдан үч литрлик идиштери болот.
: White даярдоо үчүн, 70% ичимдик суу, 3 чоң кашык 3 литр алып, кант менен тузду, 12-аш кашык керек - төрт чоң идиш. жыпар жыттуу заттарды жана жыпар жыттуу талап кара калемпир Of - 25 буурчак жана тиштери - 20 даана.
жыпар жыттуу мындай саны: White ушул болгум келет, бирок үстөмдүк кыла алышпайт. күчтүү жыты жакшы көргөндөр, алардын санын көбөйтүүгө болот. Сен да, өксүп айрым кошо аласыз. Мисалы, рецепт баяндалат маринаддалган помидор, бул бай жалбырагын, кардамон, кориандр жана сары кычы данын кошууга болот.

арылтуу кумуралар жана капкактарды жатканда, помидор жуу. Андан кийин, кээ бир үй кожойкелери акырын бадырайган, ар бир помидор тешип чукугуч.
Кесилген сарымсак тиштери банктардын түбүнө жайгаштырылган. Ири тиштери бүдүрчөлөр же белгисин алып келген болушу мүмкүн. Адатта, бир банк 2 алып, 3 тиштери болушу мүмкүн, бирок бул мүмкүн жана болот. Сиз ар бир идиш жакшы чатыр Жалбыз, кашыкка жана кесим 3-4 жалбырак карагаттын жана Черри кошо аласыз. : White даярдап, ал эми банктардын кассаларында, ал эми ошол учурда толтурулган помидор, кайнак суу куюп. помидор үстүнө сен кол чатыр анистен жана жардам берет карагат жалбырактары.

: White даяр кийин, ысык суу куюп, кайнап: White банкага салып толтурулат. помидор толук чагылдыргандай кылып толтуруу керек, башкача айтканда, жогору көтөрүлүп, ошол замат калкан жылдырып болуп саналат. Алар арылтуу чыккан көмөч сактап калуу үчүн акыркы мүнөткө чейин камтыйт. Жабык салгычтарды үстүнөн бурулуп, оролуп, муздатып койду.

Сиз Пикл болот жашыл помидор. Бирок бул баары үчүн эмес, тескерисинче, мурунку бир канча ар түрдүү эмес, таттуу помидор рецепт, албетте, үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү үчүн кайрылууга болот. Бул помидор туз караганда эки эсе көп алып кант болушу үчүн, ошондой эле банк жүзтөмөндөп сабиз, таттуу калемпирди кесип менен толукталсын. Мага ишен, бул помидор бир жарылуу менен туш-тушка чачырап жатышат!