Казанга сыра бышырып кандай

Анткени Pilaf тамак жети азыктарын алат: күрүч, эт, суу, сабиз, пияз, туз жана ширелүү болот. Дүйнөнүн эли диний артыкчылык жараша, Pilaf ар түрдүү тамак даярдалган жана башка мунай менен күрүч кошуп, ошондуктан ар кандай адамдардын даам-жылы ар кандай болот.

Сиз казандарга сыра бышырып баштаганга чейин, алар тешикчелер кылдат аралаштырылган жатат деп, эки саатка жакын муздак суу менен таштап толуп керек. Анан Pilaf көбүрөөк ширелүү жана даамдуу болот. 10 мүнөттөн абдан даамдуу Pilaf козунун жуп алынган анткени өсүмдүк майына тамак даярдоо чакан бөлүктөргө бөлүп эт кылынышы керек, карапайым кууруу үчүн, ал эми чочконун этин жана тоок колдоно аласыз.

эт менен унитаз,-тилке кылып кесип, сабиз, пияз кошуп, туз, калемпир кошуп, дагы 15 мүнөт Fry козгоп, мындан ары да. Эле дайыма эт жана жашылча-жемиштерди жана-таяк козгоп, унутпа. Кошумчалай кетчү нерсе, 2 ч үчүн муздак сууга күрүч салып коюнуз. анын пайдалуу касиеттерин жоготот жана даам Pilaf бузулушуна алып келбеген калбаш үчүн, сууга күрүч үчүн көп убакыт үчүн керек эмес.

Pilaf узак буурчак менен мыкты ак күрүч тандап алат. Ал үбөлөнүп жыпар күрүч Pilaf тартса мунун себеби болуп саналат. казанга төмөнкү эт майын жиликтеп түздөн-түз жазасына тартылышы керек эле, андан кийин сабиз жана пияз коюп, жогорку күрүч менен толтурат. Суу жана анын көлөмү 2 см күрүч жогору болгон деп кошумчалады болду. Spices үй-бүлө мүчөлөрүнүн жана конокторунун талабы боюнча ар бир казанда кошулат.

Анан капкактарды казандарды жаап, суук мешке салып кой керек. Акырындык менен 200 градуска чейин чөптү. Биринчи жолу суюк жарым менен бууланып чейин, капкагы Ажар менен казандагы Pilaf тамак үчүн, жарым сааттан кийин катуу Оозу байланбаган жана үстү менен даяр, аны алып коюу керек. аягында чыйратылган майдаланган сарымсак менен жаңы чөп Pilaf толуктай алат.

Delicious Pilaf казанга салып, бирок керамикалык казанда металл казанга, ал гана эмес, даярдалышы мүмкүн. utyatnitsu жылы Pilaf чын жүрөктөн, жапан жана укмуштай даамдуу, ал тургай, жаш арбап алат. узак убакыт жылуулукту сактап, отко алынып салынды да, бир нече убакыт бою тамак жараянын турат үчүн коюу дубал менен экранга темир контейнер, аны өрттөп уруксат бербейт.

Pilaf, бышырылган utyatnitsu ачык отко бир казанга бышырылган Pilaf, даам айырмаланат. Бул көп juicier, бир аз майлуу жана уламдан-өлүшөт. баштоо кийин плитада сыра бышырып, андан кийин мешке, аны өчүрүүгө өтүштү.

Абдан боорукер, дээрлик тамак-аш Pilaf казандарда тоок жасап койсо болот. деп төш же тооктун сан алууга ыңгайлуу More, анда сөөктөрү сүзмө атайын татымал даамы берет. Бул максатта, элирип, эт менен сөөктөр кычыратып, 15 мүнөттөн бир өсүмдүк майы таратылып, же тоок майдын орто ысыктан ашуун кууруу. Андан кийин, пияз, сабиз жана Жулиен менен толукталсын. Бул металл н жөнүндө сабиз этип, зарыл эмес, анын пайдалуу касиеттерин жоготуп эмес, жана жалпы эле табактын даамын зыян бербейт.

Жашылча-эт, анан муздак жана казан бышырылган эт, жашылча-жемиш, күрүч катмарлары салып менен көмөч 15 мүнөт себилип улантат. Туз, жыпар жыттуу заттарды жана калемпир, толугу менен бышкан күрүчтү чейин 30 мүнөт 190 градус Тандырга, сорпону карапага же суу жана тамак куюп кошуу. Pilaf Тоок балдар үчүн жана ашказан жана Өттүн оорусу бар адамдардын ар бир тамак-аш азык даярдалган болот.

идиш Pilaf менен пияз менен бышырылган чочконун эти, таттуу калемпир, помидор жана бөрү карагат, сүйүнүп, зире, куркума тандоо сыяктуу жыпар жыттуу, букет. Бул жыпар жыттуу сүзмө жаркыраган каныккан түстү, оригиналдуу даамын жана жашылча-май чочконун жумшартууга жардам берет. Даярдоо мешке Pilaf эки саатка жакын төмөн температурада үлүшү казандарда. атайын назик, жумшакты тамак берет Бул жай тайган Pilaf.

Pilaf Recipes , бир сорту бар. Бул ачык отко мешке салып utyatnitsu же көмөч казанга салдырам тамакка, жай казанга чарчашпайт жана тез өнүмдөрдү коюп бышырылган multivarku же басым жакага убакыттын жетишсиздиги. Бирок, ар бир рецепт Pilaf дайыма өз окурмандарын табат.